 豆?jié){和不同食材混搭制作,，不僅讓口感升級,，更讓營養(yǎng)加倍，同時也滿足了口味需求,。 純豆豆?jié){：除了我們經(jīng)常用的黃豆以外,，黑豆，綠豆,，紅豆等豆類也可以用來打純豆豆?jié){,，可有不同口感不同功效，比如解毒消暑可以印綠豆豆?jié){,，護心,、消腫可以飲紅豆豆?jié){，補腎,、護發(fā)可以飲用黑豆豆?jié){,。 豆類+豆類：豆類所含的蛋白質(zhì)是最好的植物蛋白，B族維生素以及鈣,、磷,、鐵、鉀,、鎂等礦物質(zhì)的含量也很高,，將豆類合理地搭配在一起制作豆?jié){，營養(yǎng)價值會大大提高,。 豆類+谷類：豆類營養(yǎng)豐富,，但其中氨基酸的組成不是十分理想,，賴氨酸的含量高而蛋氨酸不足，谷類食品中蛋氨酸含量高,，正好可以彌補豆類營養(yǎng)的不足,。可以添加到豆?jié){中的谷類有燕麥,、蕎麥,、糯米、小米,、大米,、糙米、薏米等,。 豆類+蔬菜：在豆?jié){中加入一些新鮮蔬菜,，可以增加維生素和植物性營養(yǎng)素（比如番茄紅素、苦瓜素等）的攝入,。一般來說,，西芹、南瓜,、生菜,、菠菜都是很受人們歡迎的選擇。 豆類+水果：水果富含維生素,，在豆?jié){中加入水果可以品嘗到獨有的清新味道,，而且在美容、減肥,、排毒等方面功效明顯,。經(jīng)常加入到豆?jié){中的水果有西瓜，草莓,，香蕉,，蘋果等。 豆類+堅果干果：花生,、核桃,、杏仁、紅棗,、蓮子等食材,，富含維生素，礦物質(zhì),，加入到豆?jié){中有很好的健腦益智,、抗衰老、降低膽固醇,、穩(wěn)定情緒等功效,，并且可以減少豆子中的澀味,，讓成品味道更好。 五色滋補豆?jié){ 黃豆35克,，綠豆,、黑豆、紅豆,、薏米各20克 黃豆,、綠豆、黑豆,、紅豆泡軟,，洗凈；薏米洗凈,，浸泡,。把所有材料放入豆?jié){機中，添水攪打成豆?jié){,，燒沸后濾出豆?jié){即可,。 黑豆富含蛋白質(zhì)。紅豆富含維生素B1,，維生素B2,。這款豆?jié){有活血,、利水,、解毒、抗衰,、烏發(fā)的作用,，經(jīng)常飲用還有增強免疫力的效果。 海帶紫菜咸豆?jié){ 黃豆80克,，水發(fā)海帶30克,，干紫菜10克，鹽2克 黃豆泡軟,，洗凈,；水發(fā)海帶洗凈，切碎,；干紫菜洗凈,，撕碎。把上述食材倒入豆?jié){機中,，煮至提示豆?jié){做好,，過濾后加鹽攪拌均勻即可。 海帶和紫菜含有的褐藻膠,，有助于排出堆積在體內(nèi)的毒素,，還能抑制放射性元素被腸道吸收,，減少放射性疾病的發(fā)生。喝完這道豆?jié){后不要立即吃山楂,，柿子等口味酸澀的水果,，因為酸澀的水果含植物酸較多，會阻礙對海帶,，紫菜中對鐵的吸收,。 解暑荷茶豆?jié){ 干黃豆70克，荷葉20克,，綠茶,、桂花各5克，白糖適量 干黃豆預(yù)先用水浸泡好,，撈出洗凈,；鮮荷葉洗凈，撕成蠶豆大小的塊,；桂花加水略洗,，同綠茶一并放入杯中。將黃豆,、荷葉放入豆?jié){機中,，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵,，待豆?jié){制成,，濾出，沖入綠茶,、桂花中,，加入適量白糖調(diào)味即可。 荷葉歸心,、肝,、脾經(jīng)，主治暑熱煩渴,、頭痛眩暈,；綠茶清新解暑；桂花芳香,、散寒,，搭配黃豆制成的豆?jié){，是夏季清熱解暑的佳品,。 利濕香草黑豆米漿 黑豆70克,，大米20克，迷迭香、薰衣草各5克 黑豆預(yù)先浸泡6~8小時,，撈出洗凈,；大米加水浸泡約3小時。將黑豆,、大米,、迷迭香、薰衣草放入豆?jié){機中,，按下“五谷豆?jié){”鍵,，待利濕香草黑豆米漿制作完畢后濾出即可。 薰衣草能緩解神經(jīng),，怡情養(yǎng)性,；迷迭香可消除胃脹氣、增強記憶力,；黑豆性平,、味甘，解表清熱,、滋養(yǎng)止汗,；大米可潤燥清肺，搭配制成的漿,，健脾利濕,、提神醒腦。 核桃燕麥豆?jié){ 黃豆50克,，核桃4個,，燕麥10克。 黃豆用水浸泡6～8小時,，洗凈備用,；核桃去殼切小塊,。將黃豆和核桃仁,、燕麥一起放入豆?jié){機杯體中，加水,，接通電源,，運行至豆?jié){制成。 黃豆和核桃富含卵磷脂,，對增強記憶力大有裨益,；核桃所含的蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高思維的靈敏性,。核桃燕麥豆?jié){能健腦益智,，有利于兒童和青少年的大腦發(fā)育。 芝麻黑米豆?jié){ 黃豆60克，黑米20克,，黑芝麻,、白糖各適量 黃豆、黑米分別泡發(fā)洗凈,；黑芝麻洗凈,，瀝干水分后搟碎。將黃豆,、黑米,、黑芝麻放入豆?jié){機中，加適量清水攪打成漿,，并煮沸過濾,，加入白糖即可。 黑米含有豐富的礦物質(zhì),，維生素C,。黑芝麻含有較多的維生素E、鐵,。經(jīng)常飲用這款豆?jié){,，能滋補肝臟、烏發(fā),、預(yù)防貧血,。 黑芝麻花生豆?jié){ 黃豆60克，花生仁（帶皮）15克,，黑芝麻5克,，冰糖適量。 黃豆用清水浸泡6～8小時,，洗凈備用,；黑芝麻略沖洗。將花生仁,、黑芝麻和黃豆混合放入全豆?jié){機杯體中,，加水，接通電源,，待熟豆?jié){制成,，可趁熱加冰糖拌勻調(diào)味。 帶皮的花生仁有補血的作用,，黑芝麻烏發(fā)養(yǎng)顏,，它們和黃豆配合做成豆?jié){，口味及烏發(fā)養(yǎng)顏的效果俱佳,。 牛奶花生豆?jié){ 黃豆50克,，花生仁10克,，核桃仁10克，牛奶250毫升,，白糖15克 黃豆用清水浸泡約8小時,，洗凈；花生仁,、核桃仁洗凈,。把花生仁、核桃仁和浸泡好的黃豆一同倒入豆?jié){機中,，加水,，接通電源，至提示豆?jié){做好后,，加入白糖調(diào)味,，待豆?jié){晾至溫熱，倒入牛奶攪拌均勻即可,。 花生富含蛋白質(zhì)和植物固醇,，和花生仁、核桃仁一同榨制成豆?jié){飲用能夠延緩衰老,，增強記憶力,。 干果豆?jié){ 黃豆40克，榛子仁20克,，松子仁,、開心果各15克，牛奶20克 黃豆泡軟,，洗凈,；開心果去殼碾碎；榛子仁,、松子仁碾碎,。將所有食材放入豆?jié){機中，加水攪打成豆?jié){,，燒沸后濾出,，加牛奶調(diào)勻即可。 開心果含有B族維生素,、鈣,、鐵,。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。這款豆?jié){能夠起到滋養(yǎng)肝腎、提高食欲,、補血養(yǎng)氣的作用,。 紅棗枸杞豆?jié){ 黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克 把黃豆浸泡至軟,，撈出洗凈,；將紅棗洗凈去核；枸杞洗凈備用,。將上述食材放入豆?jié){機中,，加入清水，啟動豆?jié){機,，攪打成漿并煮熟,。過濾裝杯即可。 紅棗含有豐富的維生素C,、蛋白質(zhì),、糖類。枸杞含有較多的胡蘿卜素,。這款豆?jié){有著不錯的養(yǎng)肝護肝,、預(yù)防癌癥、淡化雀斑的功效,。 燕麥糙米豆?jié){ 黃豆45克,，燕麥片20克，糙米15克 黃豆用清水浸泡約8小時,，洗凈,；糙米淘洗干凈，用清水浸泡2小時,。將燕麥片和浸泡好的黃豆,、糙米一同倒入豆?jié){機中，加水,，啟動,，至豆?jié){機提示豆?jié){做好后濾出豆渣即可。 糙米具有分解農(nóng)藥和放射性物質(zhì)的功效,，可有效地防止人體吸收有害物質(zhì),。燕麥可以促進胃腸蠕動，起到排毒的作用,。也可以先把糙米炒過再煮,，香味更濃郁。 雙豆蓮子豆?jié){ 黃豆,、白蕓豆各30克,，蓮子20克，冰糖適量 提前將黃豆,、白蕓豆分別用清水浸泡約8小時,，再洗凈,；蓮子洗凈，加清水泡軟,、去心,。將黃豆、白蕓豆,、蓮子一同倒入豆?jié){機中,，加水，啟動至豆?jié){機提示豆?jié){做好后,，濾出豆渣,，加入適量冰糖拌勻即可。 黃豆,、白蕓豆,、蓮子搭配制成豆?jié){有健脾潤肺、止咳化痰,、養(yǎng)心安神的功效,。 綠豆紅薯豆?jié){ 黃豆40克，綠豆20克,，紅薯30克 黃豆,、綠豆用清水浸泡約8小時，洗凈,；紅薯去皮,、洗凈，切碎,。將上述食材一同倒入豆?jié){機中,，加水、啟動至豆?jié){機提示豆?jié){做好后濾出豆渣,，去除浮沫即可,。 綠豆紅薯豆?jié){富含的膳食纖維能促進排便，有利于人體排毒,、消除體內(nèi)廢氣,，同時還具有解毒功效，能輔助化解農(nóng)藥中毒,、鉛中毒,、藥毒等。 黃米糯米豆?jié){ 黃豆50克,，黃米15克,，糯米15克 提前將黃豆用清水浸泡約8小時，再洗凈,；黃米,、糯米分別用清水浸泡2小時,，淘洗干凈,。將黃豆,、黃米、糯米一同倒入豆?jié){機中,，加水啟動至豆?jié){機提示豆?jié){做好后,，濾出豆渣，去除浮沫即可,。 此款豆?jié){中含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、維生素B1,、維生素B2、煙酸及淀粉等成分,，營養(yǎng)豐富,，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃,、止虛汗之功效,，對食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用,。 椰汁豆?jié){ 黃豆100克,，椰汁、清水適量 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用。將浸泡好的黃豆放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好,。將打出的豆?jié){過濾后,，兌入椰汁即可。 椰子的外形很像西瓜,，在果實內(nèi)有一個很大空間專門采儲存椰漿,，椰子成熟的時候，椰汁看起來清如水,，喝起來甜如蜜,，是夏季極好的清熱解渴之品,。夏季街頭賣冷飲的地方通常也會有插著吸管的椰子。用椰汁制成的豆?jié){是老少皆宜的美味佳品,，尤其是在夏天飲用時,，能夠清熱利尿，解渴,，對于水腫,、排毒也有療效。椰子還是含堿性非常高的食物,，因為身體過酸而導(dǎo)致的疾病,，也可以通過飲用椰汁來改善。 綠桑百合豆?jié){ 黃豆60克,，綠豆20克,，桑葉2克，干百合20克,，清水,、白糖或冰糖適量。 將黃豆,、綠豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用,；百合清洗干凈后略泡,；桑葉洗凈，切碎待用,。將浸泡好的黃豆,、綠豆、百合和桑葉一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示綠桑百合豆?jié){做好,。將打出的綠桑百合豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味，不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替,。不喜甜者也可不加糖。 盛夏酷暑,，喝些綠豆粥,，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起排子,，用綠豆和鮮百合服用,，效果更好。百合具有潤肺止咳,，補中益氣,，清心安神的功效。桑葉有清熱涼血的功效,。這款豆?jié){能夠祛暑,、生津,、潤肺,。綠豆、桑葉,、百合皆性涼,，所以脾胃虛弱、體弱消瘦或夜多小便者不宜食用,。 西米山藥豆?jié){ 西米25克,，山藥25克，黃豆50克,，清水,、白糖或冰糖適量。 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用；西米淘洗干凈,，用清水浸泡2小時,；山藥去皮后切成小丁，下入開水中略焯,，撈出后瀝干,。將浸泡好的黃豆同西米、山藥一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示西米山藥豆?jié){做好,。將打出的西米山藥豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味，不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替,。不喜甜者也可不加糖。 西米有大小兩種,，小的那種是經(jīng)常見到的,，大的一般在我們喝的奶茶中見到,，是種很有營養(yǎng)的食物，適量食用可以對人體起到保健的作用,。中醫(yī)認為西米對于我們健脾很有幫助,，那些脾胃虛弱和消化不良的人適宜使用，另外因為其性味甘溫,，所以也適宜體質(zhì)虛弱和產(chǎn)后病后恢復(fù)期的人食用,。山藥的外貌不出眾，但是健脾補氣的作用卻不可忽視,。經(jīng)常吃山藥,，不僅可以提高人體免疫力，還預(yù)防胃炎,、胃潰瘍的復(fù)發(fā),，并可以減少患流感等傳染病的概率。西米,、山藥搭配黃豆制成的這款豆?jié){具有健脾補氣的功效,。 玫瑰花紅豆?jié){ 玫瑰花5~8朵，紅豆90克,，清水,、白糖或冰糖適量 將紅豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用,；玫瑰花瓣仔細清洗干凈后備用。將浸泡好的紅豆和玫瑰花一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示玫瑰花紅豆?jié){做好,。將打出的玫瑰花紅豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味，以減少玫瑰花的澀味,。不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替。 自古以來,，玫瑰花就是女人養(yǎng)顏的佳品,。很多人為了養(yǎng)顏，把玫瑰釀成玫瑰花酒,，也有的人把玫瑰做茶飲當作日常保健之用,。事實上，食用玫瑰花在我國早已有之，早在宋代,，民間就有用糖腌漬玫瑰花瓣而制成的“玫瑰花醬”,。玫瑰花之所以能夠起到養(yǎng)顏的功效，是因為它具有理氣活血的作用,，能夠幫助女性改善暗黃的肌膚,，讓肌膚變锝更有光澤；小小的紅豆也是女人養(yǎng)顏的好幫手,，紅豆能夠補血,，多吃可以令人氣色紅潤。尤其是對于缺少維生素B12引起的貧血,，食用紅豆更有效,。紅豆和玫瑰花搭配而成的豆?jié){，有活血化瘀的作用,，具有美容養(yǎng)顏,，提升膚色的功效,。孕婦不宜飲用,。 火龍果豌豆豆?jié){ 火龍果半個，豌豆20克,，黃豆50克,，清水、白糖或冰糖適量,。 將黃豆,、豌豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用,；火龍果去皮后洗干凈，并切成小碎丁,。將浸泡好的黃豆,、豌豆和火龍果一起放入豆?jié){機的杯體中，加水,，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示火龍果豌豆豆?jié){做好。將打出的火龍果豌豆豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味,，不宜吃糖者，也可不加糖,。 火龍果熱量低,、含有豐富的可溶性膳食纖維，故具有減肥潤腸、預(yù)防便秘的功效,。家中的孩子如果有大便干燥,、便秘的困擾，可以試試火龍果豌豆豆?jié){,，一般第二天大便就會通暢了,。豌豆的膳食纖維對不同年齡的便秘都有效，所以也適合小孩子食用,。 玉米燕麥豆?jié){ 甜玉米20克,，燕麥30克，黃豆50克,，清水,、白糖或蜂蜜適量。 將黃豆清洗干凈后,。在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用；用刀切下鮮玉米粒,，清洗干凈,；燕麥米淘洗干凈，各用清水浸泡2小時,。將浸泡好的黃豆,、燕麥和玉米一起放入豆?jié){機的杯體中，加水,，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示玉米燕表豆?jié){做好。將打出的玉米燕麥豆?jié){過濾后,。按個人口味趁熱添加適量白糖,，或等豆?jié){稍涼后加入蜂蜜即可飲用。 玉米中的纖維素含量很高,，是大米的10倍,，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸內(nèi)的停留時間,，加速糞便排泄并把有害物質(zhì)帶出體外,；燕麥能夠預(yù)防便秘引起的熳脹、消化不良,，還能抑制機體納入大量有毒有害物質(zhì),。這款豆?jié){能刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄,。 黃瓜綠豆豆?jié){ 黃瓜20克,，綠豆30克,，黃豆50克，清水適量 將黃豆,、綠豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用,；黃瓜削皮,、洗凈后切成碎丁。將浸泡好的黃豆,、綠豆和切好的黃瓜丁一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示黃瓜綠豆豆?jié){做好,。將打出的黃瓜綠豆豆?jié){過濾后即可飲用。 清朝乾隆年間的《本草求真》記載,，黃瓜“氣味甘寒,，服后可清熱利水”。黃瓜不管是果肉還是葉蔓,，都有清熱去火的作用,，其果肉的主要功效為清熱利尿。綠豆也是消暑的主要食材之一,，不管用它做綠豆粥,、綠豆湯、綠豆糕都可以,。不但吃起來味道清香，還具有許多食療功能,。所以盛夏之時,，每個家庭幾乎都會食用綠豆來防暑降溫、清熱解毒,。黃瓜,、綠豆搭配黃豆制成的這款豆?jié){具有瀉火、解毒的功效,，很適合夏天飲用,。 木耳黑米豆?jié){ 黑米50克，黃豆50克,，木耳20克,，清水、白糖或蜂蜜適量,。 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用；黑米淘洗干凈,，用清水浸泡2小時,；木耳洗凈，用溫水泡發(fā),。將浸泡好的黃豆,、木耳同黑米一起放入豆?jié){機的杯體中，加水,，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示木耳黑米豆?jié){做好。將打出的木耳黑米豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖,，或等豆?jié){稍涼后加入蜂蜜即可飲用。 黑米和黑木耳都屬于黑色食物,，有補腎的功效,。具體而言，黑米能滋陰補腎,，長期食用可延年益壽,。黑木耳具有補氣補腎的功效，黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿,，還具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤管道,，使結(jié)石排出,。這款豆?jié){滋腎養(yǎng)胃，有很好的食療功效,。 黑棗花生豆?jié){ 黑棗4枚,，花生25克，黃豆70克,，清水,、白糖或冰糖各適量。 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6~8小時,，泡至發(fā)軟備用；黑棗洗凈,，去核,，切碎；花生去皮,。將浸泡好的黃豆和洗凈的黑棗,、去皮的花生一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示黑棗花生豆?jié){做好,。將打出的黑棗花生豆?jié){過濾后，按個人口味趁熱往豆?jié){中添加適量白糖或冰糖調(diào)味,，患有糖尿病,、高血壓、高血脂等不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替,。不喜甜者也可不加糖。 黑棗有補中益氣,、補腎養(yǎng)胃補血的功能,，女性朋友在非經(jīng)期多食用黑棗，一方面可以補充經(jīng)期流失的營養(yǎng),，另一方面還可以起到補氣養(yǎng)腎的作用,。花生可增強記憶,，抗衰老,，滋潤皮膚。這款豆?jié){具有補血,、養(yǎng)腎的功效,，尤其適合女人飲用。 糯米蓮藕百合豆?jié){ 糯米20克,，百合10克,，蓮藕30克，黃豆40克,，清水,、白糖或冰糖適量。 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6~8小時，泡至發(fā)軟備用,；糯米清洗干凈,，在清水中浸泡2小時；百合洗凈,，略泡,，切碎；蓮藕洗凈去皮后,，切成碎丁,。將浸泡好的黃豆,、糯米、百合,、蓮藕一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示糯米蓮藕百合豆?jié){做好,。將打出的糯米蓮藕百合豆?jié){過濾后，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖即可飲用,。 蓮藕是佳蔬,，它潤肺的功效值得關(guān)注。另外,，百合也是清肺潤燥食物中的佼佼者,，它們二者加上糯米、黃豆制成的豆?jié){可以輔助調(diào)養(yǎng)秋燥咳嗽,、肺熱干咳,，而且還能緩解因為咳嗽引起的中氣不足癥狀。 菊花雪梨豆?jié){ 菊花20克,，雪梨一個,，黃豆50克，清水,、白糖或冰糖適量 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用,；菊花清洗干凈后備用,；雪梨洗凈，去子,，切碎,，將浸泡好的黃豆、切碎的雪梨和菊花一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示菊花雪梨豆?jié){做好,。將打出的菊花雪梨豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味，不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替,。 菊花味微苫、甘香,，明目,、退肝火,，降低血壓，可增強活力,、增強記憶力,、降低膽固醇；可舒緩頭痛,、偏頭痛或感冒引起的肌肉痛,，對胃酸、神經(jīng)有幫助,；夏天飲用菊花茶還有解暑降溫的作用,。 雪梨有百果之宗的聲譽，鮮甜可口,、香脆多汁,，夏天食用可解暑解渴。雪梨富含維生素A,、維生素B,、維生素C、維生素D和維生素E,，鉀的含量也不少,。患有維生素缺乏的人應(yīng)該多吃梨,。因貧血而顯得蒼白的人,，多吃雪梨可以讓你臉色紅潤。菊花,、雪梨搭配黃豆制成的這款豆?jié){,，是夏季解署降溫的極佳飲品。 南瓜綠豆?jié){ 南瓜30克,，綠豆70克,，清水、白糖或冰糖適量 將綠豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用；南瓜去皮,，洗凈后切成小碎丁,。將浸泡好的綠豆和切好的南瓜一起放入豆?jié){機的杯體中，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示南瓜綠豆?jié){做好,。將打出的南瓜綠豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味,，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替,。不喜甜者也可不加糖,。 中醫(yī)認為，南瓜性味甘,、溫,，歸脾、胃經(jīng),，有補中益氣,、清熱解毒的功效。南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,，促進潰瘍面愈合,。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動,，幫助食物消化,。綠豆具有清熱解署，止渴利尿等功效,。這款豆?jié){可消暑生津,、利尿通淋，適用于夏日中暑煩渴,、身熱尿赤,、心悸、胸悶等,。用蒸熟的南瓜制作這款豆?jié){,，會使豆?jié){口感更加細膩。 蘆筍香瓜豆?jié){ 蘆筍30克,，香瓜一個,，黃豆50克，清水,、白糖或冰糖適量 黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用,；蘆筍洗凈后切成小段,，下入開水中焯燙，撈出瀝干,；香瓜去皮去瓤后洗干凈,，并切成小碎丁。將浸泡好的黃豆和蘆筍、香瓜一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示蘆筍香瓜豆?jié){做好,。將打出的蘆筍香瓜豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味，不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替,，也可不加糖。 蘆筍有鮮美芳香的風味,，膳食纖維柔軟可口,，能增進食欲，幫助消化,。在西方,，蘆筍被譽為“十大名菜之一 ”，是一種高檔而名貴的蔬菜,。蘆筍中氨基酸含量高而且比例適當,。綠蘆筍的氨基酸總量比其他蔬菜的平均值高27％。蘆筍中人體所需的8種氨基酸含量都很高,，其中精氨酸與賴氨酸之比為1.06,，營養(yǎng)學(xué)家認為二者比例接近1的食物對降低血脂有作用。特別是在所有的氨基酸中,，天門冬氨酸含量高達1.83％,，占氨基酸總含量的1.23％，這對預(yù)防老年癡呆有很大作用,。經(jīng)常食用蘆筍還能夠開發(fā)大腦功能,。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖,、氨基酸,、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng),。香瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸,、胡蘿卜素和維生素B、維生素C等,，且水分充沛,，可消暑清熱，生津解渴,，除煩等,。蘆筍、香瓜搭配黃豆制成的這款豆?jié){，可以活化大腦功能,，補充營養(yǎng),，適合上班族飲用。 杏仁大米豆?jié){ 杏仁10粒,，大米30克，黃豆50克,，清水,、白糖或冰糖適量 將黃豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時,，泡至發(fā)軟備用,；大米淘洗干凈，用清水浸泡2小時,；杏仁略泡并洗凈,。將浸泡好的黃豆、大米和杏仁一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示杏仁大米豆?jié){做好,。將打出的杏仁大米豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味，不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替,。不喜甜者也可不加糖。 甜杏仁味道微甜,，具有潤肺,、止咳、滑腸等功效,，對干咳無痰,、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用；苦杏仁帶苦味,，多作藥用,，具有潤肺、平喘的功效,。大米具有補脾,、和胃、清肺的功能,。黃豆有補虛,、清熱化痰的作用。這款豆?jié){具有很好的潤肺止咳功效。 大米小米豆?jié){ 大米30克,，陳小米20克,，黃豆50克，清水,、白糖或冰糖適量 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用,；大米,、小米淘洗干凈，用清水浸泡2小時,。將浸泡好的黃豆,、大米、小米一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水,，啟動機器，煮至豆?jié){機提示大米小米豆?jié){做好,。過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味即可,。 大米具有補睥,、和胃,、清肺的作用，把它打成漿有益氣,、養(yǎng)陰,、潤燥的作用，適宜咳嗽的人飲用,；陳小米又稱為陳粟米,，中醫(yī)認為它性味甘、咸,、微寒,，有補中益氣、和脾益腎的功能,?！妒澄锉静輹搿酚涊d，陳粟米“和中益氣,、養(yǎng)腎,。去脾胃中熱、止利,、消渴利大便”,；也就是說大米能夠補中益氣,，小米則可止煩渴，搭配黃豆制成的豆?jié){,，不僅能夠補虛,，去除人體的中焦火。 香橙豆?jié){ 橙子1個,，黃豆50克,，清水、白糖或冰糖適量,。 將黃豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用,；橙子去皮、去子后撕碎,。將浸泡好的黃豆和橙子一起放入豆?jié){機的杯體中,，加水，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示香橙豆?jié){做好,。將打出的香橙豆?jié){過濾后，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味,，不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,，橙子含豐富維生素c,，具有防止皮膚老化及皮膚敏感的功效。維生素C還有預(yù)防雀斑,、美白的功效,。油質(zhì)肌膚、容易受外界物質(zhì)刺激的敏感肌膚,，尤其適合選用含香橙成分的護膚品,。另外，橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,。這款豆?jié){的味道酸甜可口,，色澤美艷，經(jīng)常飲用能起到潤澤皮膚的功效,。 菊花綠豆?jié){ 菊花20克,，綠豆80克，清水,、白糖或冰糖適量,。 將綠豆清洗干凈后,，在清水中浸泡6～8小時，泡至發(fā)軟備用,；菊花清洗干凈后備用,。將浸泡好的綠豆和菊花一起放入豆?jié){機中，加水,，啟動機器,，煮至豆?jié){機提示菊花綠豆?jié){做好。套,，將打出的菊花綠豆?jié){過濾后,，按個人口味趁熱添加適量白糖或冰糖調(diào)味，不宜吃糖者,，可用蜂蜜代替,。 中醫(yī)認為，菊花具有散風清熱,、平肝明目的功效,。經(jīng)常飲用菊花茶可消除疲勞，養(yǎng)陰生津,，用于胃陰不足,，口干口渴。綠豆具有清熱解毒,、消暑利尿的功效,。菊花搭配綠豆制成的這款豆?jié){，能夠清熱解毒,，尤其是對于夏季外感風熱引起的一系列癥狀有一定改善,。 |
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