在我國平均每15秒就有一人因患心腦血管病被奪去生命,，各種心腦血管疾病每天面臨著死神的威脅和挑戰(zhàn)，因?yàn)樵谒麄兊难苤写嬖谥?，它向定時(shí)炸彈一樣隱藏在人體血液中,。今天，我們?yōu)榭刂迫撸ǜ哐獕?、高血脂,、高血糖）所能引發(fā)50多種退化性疾病而發(fā)愁，其罪魁禍?zhǔn)拙褪鞘秤昧诉^量的脂肪酸結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油,，因?yàn)橹舅峤Y(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油不能給細(xì)胞提供基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),，也不能滿足人體一定的生命功能，只有多不飽和脂肪酸才真正是細(xì)胞的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),，它能使細(xì)胞生理功能代謝正常,，專家說保護(hù)好細(xì)胞膜是身體健康的關(guān)鍵，細(xì)胞的病變是生命百病之源,，必須脂肪酸是生民健康之本,。

香港信愿行國際集團(tuán)全民換油工程經(jīng)專家們長年的科學(xué)攻關(guān)，提供給全國人民脂肪酸結(jié)構(gòu)合理符合國際標(biāo)準(zhǔn)的健康膳食油,，是中國唯一獲國家專利健康的膳食油,。被國家食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“健康食品”標(biāo)志稱號(hào),。被中國質(zhì)量萬里行評(píng)定為國家監(jiān)督檢查產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格“知名品牌”該產(chǎn)品已進(jìn)入中國航天員專用食用油候選產(chǎn)品行列。

專家說：健康膳食油的推出真是利國利民,，對(duì)促進(jìn)人們的健康可以起到很好的作用,，可以說是人類食用油的一場(chǎng)革命。

趙恩厚專家呼吁：a-亞麻酸對(duì)于人類決不是可有可無的,，而是絕對(duì)不可缺少的,，每天必須補(bǔ)充10-20克，它對(duì)于人類的健康有著極其重要的作用,。a-亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,，是一種必須脂肪酸。a-亞麻酸是一種生命核心物質(zhì),，是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分,，是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素。a-亞麻酸是人體自身不能合成的,，也是無法由其他營養(yǎng)來合成的,，必須要依靠專項(xiàng)補(bǔ)充來獲得。當(dāng)人體缺少必須脂肪酸（Ω-3亞麻酸,，Ω-6亞油酸）會(huì)產(chǎn)生50多種退化性疾病,。

眾多研究表明：每100克的亞麻籽可出20克冷榨油。100克油中,，飽和脂肪酸占9%,，油酸占17%，二者相加為26%,。不飽和脂肪酸為74%,，其中含α-亞麻酸為57%，亞油酸為17%,。也就是說100克的亞麻籽油中,，作為飽和脂肪酸和油酸占了26克，不飽和脂肪酸占了74克,。不飽和脂肪酸中ω-3系列（α亞麻酸）和ω-6系列（γ-亞麻酸）之比接近（4-6）:1,。

亞麻籽中含有18種氨基酸，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸從多到少,，依次為谷氨酸（26.3%）,、天門冬氨酸（12.5%）、精氨酸（11.8%）,、甘氨酸（7%）,、亮氨酸（6.8%、色氨酸（5.8%）、丙氨酸（5.4%）,、苯丙氨酸（5,、3%）、異亮氨酸（5.2%）,。亞麻籽油的一大特色就是冷榨工藝,，這也是區(qū)別于市場(chǎng)常見食用油的一大特色。

以下是食用油加工工藝方面的一些介紹,。

食用油的兩種基本制作工藝：浸出法和壓榨法,。這兩種方法的區(qū)別是在于：浸出法是采用溶劑油（六號(hào)輕汽油）將油脂原料經(jīng)過浸泡后，進(jìn)行高溫提取,，經(jīng)過“六脫”工藝（即脫脂,、脫膠、脫水,、脫色,、脫臭、脫酸）加工而成,，優(yōu)點(diǎn)是出油率高,、生產(chǎn)成本低，但是在加工中嚴(yán)重破壞油中營養(yǎng)成分,。壓榨法則是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑，又分為熱榨法和冷榨法,，熱榨需要將原料炒熟,，冷榨則自然條件下直接加工。冷榨法能夠保證產(chǎn)品的安全,、衛(wèi)生,，天然營養(yǎng)不受破壞,，是最理想的加工方式,。但是出油率低，成本高,。市場(chǎng)上常見油類多為浸出油,。

亞麻籽油中的奧米茄三脂肪酸有什么作用？

中國人食譜中傳統(tǒng)的食用油包括有花生油,，豆油和菜籽油等,。由于對(duì)改善健康有顯著的效果，隨著人們生活水平的提高,，近年來亞麻籽油在大城市的中高收入階層中開始流行,。其實(shí)榨油用的亞麻種植在中國已有六百多年的歷史了，不過現(xiàn)代的亞麻籽油起源于中東,、地中海一帶,。由于對(duì)孕婦和少兒特別有效果,，因此也被人稱作月子油或聰明油。

為什么人吃了亞麻籽油后會(huì)更健康呢?這是亞麻籽油中含有的一種叫奧米茄三脂肪酸的不飽和脂肪酸在起作用,?？茖W(xué)分析表明，奧米茄三脂肪酸在海豹,、深海冷水魚,、海藻等海洋動(dòng)植物以及亞麻籽和核桃類的堅(jiān)果中含量比較高。

奧米茄三脂肪酸是人體所必須的一種物質(zhì)(人體細(xì)胞膜的組成成分),，但卻不能由自身合成,，因此有不少生物學(xué)家認(rèn)為這是人類起源于海洋生物的一個(gè)證明。

對(duì)于我們來說,，補(bǔ)充亞麻籽油的一個(gè)簡單易行的辦法就是多吃亞麻籽油,。一勺亞麻籽油中含有近四千毫克的奧米茄三脂肪酸，是魚肝油的10倍,，而且沒有高膽固醇等有害物質(zhì),，聰明的你當(dāng)然會(huì)選擇亞麻籽油的。

亞麻籽油怎么吃才健康,？

一位亞麻籽油食用者的真實(shí)感言

自己全家及周圍的眾多的朋友喝亞麻籽油已經(jīng)3年多的時(shí)間了,，很多都把降壓的藥慢慢給停了，魚油等保健品也不吃了,，三高的問題慢慢的給恢復(fù)了,，個(gè)個(gè)免疫能力也提高的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。大家都在感恩的心態(tài)食用和傳播著亞麻籽油給人體帶來的物美價(jià)廉的好處,。

但是近來發(fā)現(xiàn)很多朋友是直接喝亞麻籽油,，有的甚至讓孩子也是直接喝，真想象不到讓孩子喝下去,，大人得做多少工作,。我最早喝亞麻籽油是先從朋友那得到國外一種癌癥另類療法的資料，才開始喝的,。它是用亞麻籽油跟酸奶混合之后喝,，由于亞麻籽油能夠跟酸奶溶解，所以口味跟酸奶原味無異,，因而從口感上,，大部分人都能接受。其次,，亞麻籽油跟酸奶混合后,，能生成一種對(duì)人體非常有利的物質(zhì)（詳見下面的原文章），對(duì)提高血液的含氧量，提高人體的免疫能力效果非常明顯,。因此,，采用這種方法，不僅有歐米伽3提供給細(xì)胞的不飽和脂肪酸的作用,，同時(shí)還能生成新物質(zhì),，作用于人體血液系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，能夠收到多倍的健康效果,。

現(xiàn)在,，醫(yī)療費(fèi)用對(duì)社會(huì)和大眾產(chǎn)生了巨大的壓力，大多數(shù)居民無法承受巨額的醫(yī)療費(fèi)用,，因而常常無法得到及時(shí)應(yīng)有的治療而貽誤最佳時(shí)機(jī),。普通便宜的亞麻籽油，通過科學(xué)的吃法,，能夠產(chǎn)生藥物無法取代的效果,，這已成不可爭(zhēng)執(zhí)的事實(shí)。我及周圍得很多朋友,，包括一些教授在內(nèi),，現(xiàn)在都本著傳播積極健康的科學(xué)理念為宗旨，讓社會(huì)大眾認(rèn)識(shí)到小小亞麻籽油的科學(xué)價(jià)值,。希望大家都能吃上真正的亞麻籽油,，遠(yuǎn)離疾病，健康永遠(yuǎn),。

下面附上國外另類療法的有關(guān)亞麻籽油的使用方法及原理,，望大家多多向周圍的親朋好友宣傳，讓大家得到更多的健康,，生活的更加美好,。

亞籽油和乳酪療法是什么？

在經(jīng)過30年的研究之后,，巴德維博士配出亞麻籽油和農(nóng)家鮮干酪 (cottage cheese) 這個(gè)抗防癌癥和許多其他病痛的食療法,。亞麻籽油和干酪的炮制法非常簡單，你只需要把一杯的有機(jī)（一定要不含防腐劑）低脂肪干酪,，加上2到5湯匙的有機(jī)亞麻籽油,，攪均就行,。

我們使用自己家中做的酸牛奶優(yōu)酪,，取代干酪。巴德維博士說這是很好的代替品,。使用酸優(yōu)酪,，攪拌起來較容易，而且，也更可口,。不過,，比起干酪，優(yōu)酪的份量要多2份,。也就是,，每四分之三杯的優(yōu)酪，加一湯匙的亞麻籽油,。把優(yōu)酪和亞麻籽油攪拌均勻,，然后再用攪拌機(jī)打個(gè)均勻。然后,，可以加入其他水果或堅(jiān)果（不過,，千萬別用花生）。當(dāng)然,，不加也行,。

優(yōu)酪和亞麻籽油混合使用，聽起來好怪,。不過,，巴德維醫(yī)生說，通過硫化物中的蛋白物質(zhì)的刺激,，乳酪,、豆類、蔥和韭蔥所含有的油質(zhì)變得溶于水,，可以提高身體對(duì)氧氣的運(yùn)送和使用（是消滅癌細(xì)胞的最佳途徑之一）,。

亞麻籽油和干酪或優(yōu)酪必須攪拌混合均勻再食用才會(huì)有效。它們是協(xié)作和相輔相成地產(chǎn)生作用,，也就是,，一方協(xié)助另一方發(fā)揮保健的功能。

注意：要注意飲食習(xí)慣,，要吃不經(jīng)過加工處理的食品,，避免含有大量氫化油 (hydrogenated oil) 的食物如：炸薯?xiàng)l、炸雞,、牛油,、菜油等等，因?yàn)檫@些食物遏制了細(xì)胞補(bǔ)充氧氣的作用,，因此,，細(xì)胞就會(huì)缺氧。還記得嗎,？癌細(xì)胞是厭氧的細(xì)胞,，缺乏氧,，就給癌細(xì)胞一個(gè)滋長的機(jī)會(huì)，而正常的細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)突變,。我們應(yīng)該食用含必要的多元不飽和脂肪的食物,，以加強(qiáng)帶氧和充氧作用，亞麻籽油和許多天然有機(jī)蔬果就能促成這一點(diǎn),。相信大家都知道 Omega 3 對(duì)人體的好處,，是避免冠心病的主要不飽和脂肪。正常人體的 Omega 3 和 Omega 6的比例應(yīng)該是 4:1,?？墒牵覀円话闳说娘嬍硠偤孟喾?，Omega 6 過多而 Omega 3卻欠缺,。巴德維博士的研究證實(shí)這種不均衡是由食用加工處理食品的“氫化油”(hydrogenated oil)造成的，結(jié)果導(dǎo)致身體諸多病痛,。有許多研究都顯示我們身體中的 Omega 3 水平比正常的低了80％,。當(dāng)亞麻籽油和干酪或優(yōu)酪混合食用時(shí)，這種不均衡現(xiàn)象就獲得糾正了,。

首先,，幾乎所有聊天室的參與者都從癌癥和其他病癥中復(fù)原過來（中風(fēng)、糖尿病等）,；第二,，所有的參與者都堅(jiān)信他們是因?yàn)榘偷戮S博士的食療法而重拾健康。聊天室創(chuàng)辦人貝克維特在90年代初期,，因?yàn)槭褂冒偷戮S博士的療法,，而治好了第4期的前列腺癌。

使用巴德維博士亞麻籽油和乳酪的療法的關(guān)鍵是所用的油必須非常新鮮,。千萬不要用裝在膠囊的油,。

巴德維博士亞麻籽油和乳酪的療法可以治療些什么疾病,？

您應(yīng)該怎么做,？

亞麻籽油和優(yōu)酪（干酪）都是天然食品。而且價(jià)錢也不貴,。除非油已經(jīng)過期*（嗅得出）,，否則，不管如何食用,，都不會(huì)傷身體,。 使用方法：把亞麻籽油搖均，然后每半杯天然干酪 (cottage cheese) 加5到6湯匙的亞麻籽油,?；蛎?個(gè)半杯的優(yōu)酪加5到6湯匙的亞麻籽油。用湯匙或打蛋器（不要使用高速和大馬力的攪拌器,，會(huì)破壞營養(yǎng)）攪均（直到看不到油跡為止）,。如果有需要，加入水果或堅(jiān)果（花生除外）和有機(jī)蔬果汁,，以方便飲用,。過后放在冰箱，全日任意食用,。以上是癌癥病患一天所需的份量,。不論是什么癌癥或第幾期都是一樣。

此外,，不要再繼續(xù)往常的飲食習(xí)慣,。而且必須一生監(jiān)守新的飲食習(xí)慣。如果半途而廢,，誤以為自己好了,，您將會(huì)后悔莫及。不要放棄,！要戰(zhàn)勝癌癥和其他慢性病,，就要在第一戰(zhàn)中獲勝，否則,，讓它們能卷土重來,，就會(huì)難以治療，因?yàn)?，這是一場(chǎng)消耗戰(zhàn),。有很多病患并不是死于癌癥，而是身體被消耗（手術(shù),、營養(yǎng)不足,、精神壓力、長期臥床不起等）,，挖空致死的,。

希望此篇章，能讓您和您的親友,，重獲健康,。編譯者在這里為您祈求。

使用說明：可用酸奶代替干酪,，每天早晨空腹3-5湯勺亞麻籽油放入酸奶中攪勻,，服用即可。

什么是亞麻籽油,？

亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類,，營養(yǎng)價(jià)值很高,。亞麻籽油是陸地上Ω-3（α-亞麻酸）含量最高的植物油，α-亞麻酸屬于“必需不飽和脂肪酸”,，是人體不能自身合成,，只能靠從食物中攝取的重要營養(yǎng)物質(zhì)。由于亞麻籽油中含有大量的α-亞麻酸,，同時(shí)又含有18種對(duì)人體有益的氨基酸,，對(duì)健康極其重要，故被稱為“液體黃金”,。

亞麻籽油為什么越來越被人們認(rèn)可,？

健康是人生最大的財(cái)富！然而,，現(xiàn)在中國高血壓和高血脂異常人數(shù)達(dá)1.6億,，糖尿病患者2000萬，肥胖和超重人數(shù)達(dá)到2.6億,，且向低齡化發(fā)展,。而罪魁禍?zhǔn)拙褪菙z入過量的脂肪，而脂肪的重要來源就是食用油,！傳統(tǒng)食用油油脂含量過高,，對(duì)人體有用的α-亞麻酸等營養(yǎng)成分嚴(yán)重不足，與國際健康的膳食油標(biāo)準(zhǔn)要求相距很遠(yuǎn),?？梢姡秤糜椭谐煞直壤暮脡?，直接影響著人類的健康長壽,。人們對(duì)亞麻籽油的認(rèn)可，正是對(duì)營養(yǎng)健康的需求,，是對(duì)高品質(zhì)生活的追求,！

亞麻籽油生產(chǎn)工藝對(duì)比圖 壓 榨 法

生產(chǎn)工藝 浸 出 法

熱榨法

方法 用化學(xué)溶劑將原料浸泡后，高溫提取而成 高溫炒熟原料后,，物理壓榨

分離油脂

優(yōu)點(diǎn)

缺點(diǎn) 出油率高,，生產(chǎn)成本低 化學(xué)物質(zhì)殘留，營養(yǎng)成分嚴(yán)重破壞 氣味芳香濃郁,，出油率高 破壞營養(yǎng)成分 冷榨法 原料在自然狀態(tài)下,，物理壓榨分離油脂 天然健康，全面保留營養(yǎng)成分 出油率低,，成本高

亞麻籽油的營養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代醫(yī)學(xué),、生命科學(xué)專家和美國食品與藥品管理委員會(huì)（FDA）對(duì)亞麻籽油的營養(yǎng)價(jià)值確認(rèn)：

1、預(yù)防胎兒畸形和先天發(fā)育不良

2,、強(qiáng)神健腦,，增強(qiáng)注意力和記憶力

3,、降血脂和降血壓

4、預(yù)防糖尿病

5,、預(yù)防癌癥

6,、減肥

7、緩減更年期綜合癥

8,、防腦中風(fēng)和心肌梗塞

9,、清除血中有害物質(zhì)和防治心臟病

10,、輔助治療多發(fā)性硬化癥

11,、輔助治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

12、用于皮膚癬和濕疹

13,、預(yù)防與治療便秘,、腹瀉和胃腸綜合癥

亞麻籽油的適宜人群

孕產(chǎn)婦，嬰幼兒,，三高人群,，便秘者,，肥胖者，痛風(fēng)者,，癌癥患者，亞健康人群

亞麻籽油的食用方法

1. 低溫烹飪：單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,，健康更美味,。

2. 靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,，增色又調(diào)鮮,。

3. 巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉,，美味速升級(jí),。

4. 烘焙糕點(diǎn)：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人,。

5. 混合食用：在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,，營養(yǎng)新時(shí)尚。

6. 直接服用：成人每日攝入15-20ml,，兒童酌減至5-10ml,，吃出健康來。

食用亞麻籽油的注意事項(xiàng)

1,、避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方,。

2、用后密封：開瓶之后,，盡可能在30天內(nèi)將油用完,，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋緊,。

3、避免高溫：亞麻籽油的營養(yǎng)成分非常容易在高溫中被破壞,，所以應(yīng)避免高溫煎炸,。

4、產(chǎn)生沉淀：亞麻籽油放置一段時(shí)間后會(huì)有少量的沉淀物,，此屬正?，F(xiàn)象，不屬變質(zhì),。

5,、魚香氣味：亞麻籽油入鍋加熱的瞬間會(huì)產(chǎn)生淡淡的魚香味，這是富含a-亞麻酸的顯著特征,。

營養(yǎng)師建議

1. 做為日常營養(yǎng)保健,，成人每日攝入量為15ml，兒童為10ml即可,。

2. 用于癥狀消除期間,，可以加倍服用本品。

3. 懷孕期間對(duì)α-亞麻酸的補(bǔ)充尤其重要,，建議服用本品,。

4. 本品對(duì)嬰幼兒的腦部發(fā)育起到關(guān)鍵性作用，建議定期補(bǔ)充,。

5. 有生活品味,、注重健康的人士，應(yīng)長期堅(jiān)持服用,。

6.本品為營養(yǎng)品,，不可替代藥物。

亞麻籽油中的“蠟”

高品質(zhì)的亞麻籽油生產(chǎn)有6脫：脫蠟,、脫磷,，脫酸、脫水,、脫臭,、脫色?？梢哉f,，要想達(dá)到1、2級(jí)油標(biāo)準(zhǔn)就得脫蠟,，脫蠟只是普通的一道工序,，沒有必要大肆宣傳。

脫蠟的原理就是冷凍，因?yàn)橄炘?0℃以下會(huì)隨著溫度降低而結(jié)晶析出,。蠟的結(jié)晶有其自身的規(guī)律和溫度要求,，不是冷凍溫度越低越好，太低了會(huì)增大損失,，而且效果適得其反,。

國家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食用油脫蠟是否合格的檢驗(yàn)方法是冷凍試驗(yàn)：在0℃條件下靜置5.5小時(shí)，然后恢復(fù)到常溫后看是否有結(jié)晶析出和不透明的現(xiàn)象,。如果有或透明度差,，則說明脫蠟效果不太好，或者不合格,?？傊哔|(zhì)量的亞麻籽油應(yīng)該脫蠟,，但也沒必要拿脫蠟大做文章,。

權(quán)威說法 中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院認(rèn)為：α-亞麻酸的降脂作用顯著,。它具有全項(xiàng)降脂作用,，抗血栓形成作用，調(diào)節(jié)血脂作用,，抗心律失常和心室纖顫作用和抗炎癥反應(yīng)作用,。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)血管彈性,，從而起到降壓作用,。 英國皇家醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)：人的智商的高低與大腦中α-亞麻酸及其代謝物的含量成正比。日本科學(xué)家對(duì)全球320名院士的研究令人震驚：這些科學(xué)家大腦中α-亞麻酸含量較正常人高3倍,！ 美國國會(huì)癌癥研究所發(fā)現(xiàn)：α-亞麻酸有強(qiáng)烈的抗癌作用,。能使癌細(xì)胞的生長速度大大降低；能抑制結(jié)腸癌,、乳腺癌,、前列腺癌、中樞神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤微血管生成,；能促進(jìn)癌細(xì)胞的自然死亡,；能使癌細(xì)胞不容易滲透到血管和器官周圍的基底膜中，從而降低癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的速度,。 中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)理事宋圃菊教授：“一個(gè)人要想補(bǔ)充每天所需的α-亞麻酸,，需要一天食用17斤核桃，這是很難實(shí)現(xiàn)的,，然而,，一天一匙亞麻籽油就足夠了。” 中國保健專家委員會(huì)副主任委員西木博士：“現(xiàn)代人體最缺乏的是α-亞麻酸,，可以引發(fā)心臟病等50多種退化疾病,。”“在陸地上沒有比亞麻籽油更補(bǔ)腦的食物,?！?/p>

重要事件

1990年3月23日在華盛頓召開的關(guān)于《ω-3系列脂肪酸國際會(huì)議》上，α-亞麻酸被確定是對(duì)人類健康非常有益的人體必需脂肪酸,。 1993年聯(lián)合國衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農(nóng)組織（FAO）聲明,，鑒于α-亞麻酸的重要性和人體普遍攝取不足的狀況，建議專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸,。美國甚至規(guī)定,，不含α-亞麻酸的嬰幼兒食品禁止出售。

1998年 ,，國際腦營養(yǎng)協(xié)會(huì)（IBNA）第三次年會(huì)在瑞士洛桑舉行,。會(huì)議的主要議題是“二十一世紀(jì)的腦營養(yǎng)食品”。 與會(huì)專家形成了共識(shí)：二十一世紀(jì)的腦營養(yǎng)食品就是α－亞麻酸,！

2002年,，在我國開了一個(gè)名為“必須脂肪酸的健康營養(yǎng)國際研討會(huì)”，來自世界衛(wèi)生組織,、德國,、美國、日本等在這一方面研究較早的國家的科學(xué)家參加了這次會(huì)議,。在這次大會(huì)上,，與會(huì)科學(xué)家提出α-亞麻酸是健康的綠色保健食品，一致同意α-亞麻酸是人體必須的營養(yǎng)素,。

2007年我國修改了《膳食寶塔和膳食指南》,，其中最大的改進(jìn)之一就是：建議成人每天食用15-20克的亞麻籽油平衡膳食。

實(shí)力見證 央視播出品牌

本著“平衡膳食營養(yǎng),，增強(qiáng)國人體質(zhì)”的目標(biāo),，信原行公司投巨資，在中央電視臺(tái)播出品牌廣告,，這是實(shí)力的見證,，更是使命的召喚，旨在讓更多的人了解亞麻籽油,，使用亞麻籽油,，從而遠(yuǎn)離疾病，更加健康,！信原行公司將一如既往地將最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,，最貼心的服務(wù)，奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。

信原行系列產(chǎn)品

冷榨亞麻佐餐油 / 紅花籽油 / 亞麻籽油軟膠囊 / 腦金油/蓓康營養(yǎng)油/南瓜籽油/烹調(diào)油

關(guān)于亞麻籽油篇二

亞麻籽油

千百年來,，膳食油一直是人類健康生活中每天不可缺少的必須食品,，但為什么吃油，吃什么樣的油,，一直是人們重視和研究的主題,。人民日?qǐng)?bào)2007年2月對(duì)科學(xué)吃油的建議，把亞麻籽油當(dāng)作主要的食用油,。因?yàn)?，亞麻籽油富有?3脂肪酸。

中央二臺(tái)健康之路欄目在2008年8月又提出向油要健康,，告誡全國人民如何走出吃油誤區(qū),。 在我國平均每15秒就有一人因患心腦血管病被奪去生命，各種心腦血管疾病每天面臨著死神的威脅和挑戰(zhàn),，因?yàn)樵谒麄兊难苤写嬖谥?，它向定時(shí)炸彈一樣隱藏在人體血液中。今天,，我們?yōu)榭刂迫撸ǜ哐獕?、高血脂、高血糖）所能引發(fā)50多種退化性疾病而發(fā)愁,，其罪魁禍?zhǔn)拙褪鞘秤昧诉^量的脂肪酸結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油,，因?yàn)橹舅峤Y(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油不能給細(xì)胞提供基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),，也不能滿足人體一定的生命功能,，只有多不飽和脂肪酸才真正是細(xì)胞的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，它能使細(xì)胞生理功能代謝正常,，專家說保護(hù)好細(xì)胞膜是身體健康的關(guān)鍵,，細(xì)胞的病變是生命百病之源，必須脂肪酸是生民健康之本,。

香港信愿行國際集團(tuán)全民換油工程經(jīng)專家們長年的科學(xué)攻關(guān),，提供給全國人民脂肪酸結(jié)構(gòu)合理符合國際標(biāo)準(zhǔn)的健康膳食油，是中國唯一獲國家專利健康的膳食油,。被國家食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“健康食品”標(biāo)志稱號(hào),。被中國質(zhì)量萬里行評(píng)定為國家監(jiān)督檢查產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定合格“知名品牌”該產(chǎn)品已進(jìn)入中國航天員專用食用油候選產(chǎn)品行列。

胡士良專家說：健康膳食油的推出真是利國利民,，對(duì)促進(jìn)人們的健康可以起到很好的作用,，可以說是人類食用油的一場(chǎng)革命。 趙恩厚專家呼吁：a-亞麻酸對(duì)于人類決不是可有可無的,，而是絕對(duì)不可缺少的,，每天必須補(bǔ)充10-20克，它對(duì)于人類的健康有著極其重要的作用。a-亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,，是一種必須脂肪酸,。a-亞麻酸是一種生命核心物質(zhì)，是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分,，是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素,。a-亞麻酸是人體自身不能合成的，也是無法由其他營養(yǎng)來合成的,，必須要依靠專項(xiàng)補(bǔ)充來獲得,。當(dāng)人體缺少必須脂肪酸（Ω-3亞麻酸，Ω-6亞油酸）會(huì)產(chǎn)生50多種退化性疾病,。

眾多研究表明：每100克的亞麻籽可出20克冷榨油,。100克油中，飽和脂肪酸占9%,，油酸占17%,，二者相加為26%。不飽和脂肪酸為74%,，其中含α-亞麻酸為57%,，亞油酸為17%。也就是說100克的亞麻籽油中,，作為飽和脂肪酸和油酸占了26克,，不飽和脂肪酸占了74克。不飽和脂肪酸中ω-3系列（α亞麻酸）和ω-6系列（γ-亞麻酸）之比接近（4-6）:1,。 亞麻籽中含有18種氨基酸,，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸從多到少，依次為谷氨酸（26.3%）,、天門冬氨酸（12.5%）,、精氨酸（11.8%）、甘氨酸（7%）,、亮氨酸（6.8%,、色氨酸（5.8%）、丙氨酸（5.4%）,、苯丙氨酸（5,、3%）、異亮氨酸（5.2%）,。亞麻籽油的一大特色就是冷榨工藝,，這也是區(qū)別于市場(chǎng)常見食用油的一大特色。

以下是食用油加工工藝方面的一些介紹,。

食用油的兩種基本制作工藝：浸出法和壓榨法,。這兩種方法的區(qū)別是在于：浸出法是采用溶劑油（六號(hào)輕汽油）將油脂原料經(jīng)過浸泡后,，進(jìn)行高溫提取，經(jīng)過“六脫”工藝（即脫脂,、脫膠,、脫水、脫色,、脫臭,、脫酸）加工而成，優(yōu)點(diǎn)是出油率高,、生產(chǎn)成本低,，但是在加工中嚴(yán)重破壞油中營養(yǎng)成分。壓榨法則是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑,，又分為熱榨法和冷榨法，熱榨需要將原料炒熟,，冷榨則自然條件下直接加工,。冷榨法能夠保證產(chǎn)品的安全、衛(wèi)生,，天然營養(yǎng)不受破壞,，是最理想的加工方式。但是出油率低,，成本高,。市場(chǎng)上常見油類多為浸出油。

亞麻籽油中的奧米茄三脂肪酸有什么作用,？

中國人食譜中傳統(tǒng)的食用油包括有花生油,，豆油和菜籽油等。由于對(duì)改善健康有顯著的效果,，隨著人們生活水平的提高,，近年來亞麻籽油在大城市的中高收入階層中開始流行。其實(shí)榨油用的亞麻種植在中國已有六百多年的歷史了,，不過現(xiàn)代的亞麻籽油起源于中東、地中海一帶,。

由于對(duì)孕婦和少兒特別有效果,，因此也被人稱作月子油或聰明油。

為什么人吃了亞麻籽油后會(huì)更健康呢?這是亞麻籽油中含有的一種叫奧米茄三脂肪酸的不飽和脂肪酸在起作用,?？茖W(xué)分析表明，奧米茄三脂肪酸在海豹,、深海冷水魚,、海藻等海洋動(dòng)植物以及亞麻籽和核桃類的堅(jiān)果中含量比較高,。

奧米茄三脂肪酸是人體所必須的一種物質(zhì)(人體細(xì)胞膜的組成成分)，但卻不能由自身合成,，因此有不少生物學(xué)家認(rèn)為這是人類起源于海洋生物的一個(gè)證明,。

對(duì)于我們來說，補(bǔ)充亞麻籽油的一個(gè)簡單易行的辦法就是多吃亞麻籽油,。一勺亞麻籽油中含有近四千毫克的奧米茄三脂肪酸,，是魚肝油的10倍，而且沒有高膽固醇等有害物質(zhì),，聰明的你當(dāng)然會(huì)選擇亞麻籽油的,。

什么是亞麻籽油？

亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類,，營養(yǎng)價(jià)值很高,。亞麻籽油是陸地上Ω-3（α-亞麻酸）含量最高的植物油，α-亞麻酸屬于“必需不飽和脂肪酸”,，是人體不能自身合成,，只能靠從食物中攝取的重要營養(yǎng)物質(zhì)。由于亞麻籽油中含有大量的α-亞麻酸,，同時(shí)又含有18種對(duì)人體有益的氨基酸,，對(duì)健康極其重要，故被稱為“液體黃金”,。

亞麻油配方篇三

亞麻油配方

降血壓：杜仲10克~桑葉15克~山楂20克 ,，代茶飲用。 亞麻籽油：早晚各15毫升,。三個(gè)月見奇效,。

降血脂：酸奶150毫升，亞麻籽油50毫升,，拌勻飲用（每天）,。 降血糖：亞麻籽油20毫升，早晚各一次（三月見效）

冠心?。旱?5克~泡水代茶飲用,，亞麻籽油早晚各15毫升。 肝 病 ：葛根20克代茶飲用,，早晚亞麻籽油各20毫升,。 腎 病 ：20粒枸杞子研成細(xì)末加20毫升亞麻籽油拌勻，早晚,。 便 秘：核桃仁30克~黑芝麻10克研成粉加20毫升亞麻籽油,，早晚 前列腺：花粉一勺約10克加亞麻籽油20毫升，早晚各一次,。 睡 眠：酸棗仁磨成粉,，每次取10克約一勺加亞麻籽油20毫升拌勻,，臨睡前半。

頭 痛 ：白蘿卜取汁液50毫升加亞麻籽油20毫升拌勻,，三天見奇效,。 胃 病 ：雞蛋殼30個(gè)洗凈曬干磨成粉分成七等份，面粉30克微炒后分成七等份 每日空腹各取一份加亞麻籽油30毫升拌勻食用,，七日見奇效,。

減 肥：亞麻籽油20毫升加40毫升無糖有機(jī)酸奶拌勻，早晚各一次,，月減肥5到8斤左右

尿頻尿急:寧夏枸杞子磨成粉,，每日早晚各一勺加20毫升亞麻籽油，一個(gè)月見效

風(fēng)濕骨?。杭缰苎?，頸椎，腰椎,，坐骨神經(jīng)疼痛麻木,，僵硬，酸脹,，羊骨頭二兩曬干,。磨成粉，用一斤白酒50度以上的浸泡三天,，后對(duì)患處順時(shí)針方向擦拭,。 膝關(guān)節(jié)，換成狗骨頭二兩,，方法同上,。

巴德公社亞麻籽油營養(yǎng)分析篇四

全民換油刻不容緩

巴德公社教您健康用油

從茹毛飲血到竹簡古籍，從楷體隸行到數(shù)碼科技,，時(shí)代在不斷發(fā)展,，人民生活水平也不斷在提高，千百年來,，民以食為天,，吃飯一直都是人們關(guān)心的話題，隨著科學(xué)知識(shí)的日益豐富,，如何安全健康飲食也開始被人們?nèi)找骊P(guān)注,。每天都要吃飯，吃飯就要用油,，膳食油成為一道牽扯歷史的筆，將中華千年的文明史撰寫成了一部飲食相關(guān)的書,。

吃什么油最有營養(yǎng),，怎么吃油最健康,？

人民日?qǐng)?bào)早期就有報(bào)道明確指出，健康飲食應(yīng)該從健康用油開始,，并把亞麻籽油作為首個(gè)推薦的植物油,，原因是亞麻籽油富有Ω-3脂肪酸。

中央二臺(tái)健康之路欄目在2008年8月又提出向油要健康,，告誡全國人民如何走出吃油誤區(qū),。

在我國平均每15秒就有一人因患心腦血管病被奪去生命，各種心腦血管疾病每天面臨著死神的威脅和挑戰(zhàn),，因?yàn)樵谒麄兊难苤写嬖谥?，它向定時(shí)炸彈一樣隱藏在人體血液中。今天,，我們?yōu)榭刂迫撸ǜ哐獕?、高血脂、高血糖）所能引發(fā)50多種退化性疾病而發(fā)愁,，其罪魁禍?zhǔn)拙褪鞘秤昧诉^量的脂肪酸結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油,，因?yàn)橹舅峤Y(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡的油不能給細(xì)胞提供基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)，也不能滿足人體一定的生命功能,，只有多不飽和脂肪酸才真正是細(xì)胞的基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì),，它能使細(xì)胞生理功能代謝正常，專家說保護(hù)好細(xì)胞膜是身體健康的關(guān)鍵,，細(xì)胞的病變是生命百病之源,，必須脂肪酸是生民健康之本。

專家說：健康膳食油的推出真是利國利民,，對(duì)促進(jìn)人們的健康可以起到很好的作用,，可以說是人類食用油的一場(chǎng)革命。

趙恩厚專家呼吁：a-亞麻酸對(duì)于人類決不是可有可無的,，而是絕對(duì)不可缺少的,，每天必須補(bǔ)充10-20克，它對(duì)于人類的健康有著極其重要的作用,。a-亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸,，是一種必須脂肪酸。a-亞麻酸是一種生命核心物質(zhì),，是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分,，是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素。a-亞麻酸是人體自身不能合成的,，也是無法由其他營養(yǎng)來合成的,，必須要依靠專項(xiàng)補(bǔ)充來獲得。當(dāng)人體缺少必須脂肪酸（Ω-3亞麻酸,，Ω-6亞油酸）會(huì)產(chǎn)生50多種退化性疾病,。

眾多研究表明：每100克的亞麻籽可出20克冷榨油,。100克油中，飽和脂肪酸占9%,，油酸占17%,，二者相加為26%。不飽和脂肪酸為74%,，其中含α-亞麻酸為57%,，亞油酸為17%。也就是說100克的亞麻籽油中,，作為飽和脂肪酸和油酸占了26克,，不飽和脂肪酸占了74克。不飽和脂肪酸中ω-3系列（α亞麻酸）和ω-6系列（γ-亞麻酸）之比接近（4-6）:1,。

亞麻籽中含有18種氨基酸,，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸從多到少，依次為谷氨酸（26.3%）,、天門冬氨酸（12.5%）,、精氨酸（11.8%）、甘氨酸（7%）,、亮氨酸（6.8%,、色氨酸（5.8%）、丙氨酸（5.4%）,、苯丙氨酸（5,、3%）、異亮氨酸（5.2%）,。亞麻籽油的一大特色就是冷榨工藝,，這也是區(qū)別于市場(chǎng)常見食用油的一大特色。

以下是食用油加工工藝方面的一些介紹,。

食用油的兩種基本制作工藝：浸出法和壓榨法,。這兩種方法的區(qū)別是在于：浸出法是采用溶劑油（六號(hào)輕汽油）將油脂原料經(jīng)過浸泡后，進(jìn)行高溫提取,，經(jīng)過“六脫”工藝（即脫脂,、脫膠、脫水,、脫色,、脫臭、脫酸）加工而成,，優(yōu)點(diǎn)是出油率高,、生產(chǎn)成本低，但是在加工中嚴(yán)重破壞油中營養(yǎng)成分。壓榨法則是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑,，又分為熱榨法和冷榨法,，熱榨需要將原料炒熟,，冷榨則自然條件下直接加工。冷榨法能夠保證產(chǎn)品的安全,、衛(wèi)生,，天然營養(yǎng)不受破壞，是最理想的加工方式,。但是出油率低,，成本高。市場(chǎng)上常見油類多為浸出油,。

亞麻籽油中的奧米茄三脂肪酸有什么作用,？

中國人食譜中傳統(tǒng)的食用油包括有花生油，豆油和菜籽油等,。由于對(duì)改善健康有顯著的效果,，隨著人們生活水平的提高，近年來亞麻籽油在大城市的中高收入階層中開始流行,。其實(shí)榨油用的亞麻種植在中國已有六百多年的歷史了,，不過現(xiàn)代的亞麻籽油起源于中東、地中海一帶,。由于對(duì)孕婦和少兒特別有效果,，因此也被人稱作月子油或聰明油。

為什么人吃了亞麻籽油后會(huì)更健康呢?這是亞麻籽油中含有的一種叫奧米茄三脂肪酸的不飽和脂肪酸在起作用,?？茖W(xué)分析表明，奧米茄三脂肪酸在海豹,、深海冷水魚,、海藻等海洋動(dòng)植物以及亞麻籽和核桃類的堅(jiān)果中含量比較高。

奧米茄三脂肪酸是人體所必須的一種物質(zhì)(人體細(xì)胞膜的組成成分),，但卻不能由自身合成,，因此有不少生物學(xué)家認(rèn)為這是人類起源于海洋生物的一個(gè)證明。

對(duì)于我們來說,，補(bǔ)充亞麻籽油的一個(gè)簡單易行的辦法就是多吃亞麻籽油,。一勺亞麻籽油中含有近四千毫克的奧米茄三脂肪酸，是魚肝油的10倍,，而且沒有高膽固醇等有害物質(zhì),，聰明的你當(dāng)然會(huì)選擇亞麻籽油的。

亞麻籽油怎么吃才健康？

一位亞麻籽油食用者的真實(shí)感言

自己全家及周圍的眾多的朋友喝亞麻籽油已經(jīng)3年多的時(shí)間了,，很多都把降壓的藥慢慢給停了,，魚油等保健品也不吃了，三高的問題慢慢的給恢復(fù)了,，個(gè)個(gè)免疫能力也提高的不是一點(diǎn)半點(diǎn),。大家都在感恩的心態(tài)食用和傳播著亞麻籽油給人體帶來的物美價(jià)廉的好處。

但是近來發(fā)現(xiàn)很多朋友是直接喝亞麻籽油,，有的甚至讓孩子也是直接喝,，真想象不到讓孩子喝下去，大人得做多少工作,。我最早喝亞麻籽油是先從朋友那得到國外一種癌癥另類療法的資料,，才開始喝的。它是用亞麻籽油跟酸奶混合之后喝,，由于亞麻籽油能夠跟酸奶溶解,，所以口味跟酸奶原味無異，因而從口感上,，大部分人都能接受,。其次，亞麻籽油跟酸奶混合后,，能生成一種對(duì)人體非常有利的物質(zhì)（詳見下面的原文章）,，對(duì)提高血液的含氧量，提高人體的免疫能力效果非常明顯,。因此,，采用這種方法，不僅有歐米伽3提供給細(xì)胞的不飽和脂肪酸的作用,，同時(shí)還能生成新物質(zhì),，作用于人體血液系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，能夠收到多倍的健康效果,。

現(xiàn)在,，醫(yī)療費(fèi)用對(duì)社會(huì)和大眾產(chǎn)生了巨大的壓力，大多數(shù)居民無法承受巨額的醫(yī)療費(fèi)用,，因而常常無法得到及時(shí)應(yīng)有的治療而貽誤最佳時(shí)機(jī),。普通便宜的亞麻籽油，通過科學(xué)的吃法,，能夠產(chǎn)生藥物無法取代的效果,，這已成不可爭(zhēng)執(zhí)的事實(shí)。我及周圍得很多朋友,，包括一些教授在內(nèi),，現(xiàn)在都本著傳播積極健康的科學(xué)理念為宗旨,，讓社會(huì)大眾認(rèn)識(shí)到小小亞麻籽油的科學(xué)價(jià)值。希望大家都能吃上真正的亞麻籽油,，遠(yuǎn)離疾病,，健康永遠(yuǎn)。

下面附上國外另類療法的有關(guān)亞麻籽油的使用方法及原理,，望大家多多向周圍的親朋好友宣傳,，讓大家得到更多的健康，生活的更加美好,。

亞籽油和乳酪療法是什么,？

在經(jīng)過30年的研究之后，巴德維博士配出亞麻籽油和農(nóng)家鮮干酪(cottagecheese)這個(gè)抗防癌癥和許多其他病痛的食療法,。亞麻籽油和干酪的炮制法非常簡單，你只需要把一杯的有機(jī)（一定要不含防腐劑）低脂肪干酪,，加上2到5湯匙的有機(jī)亞麻籽油,，攪均就行。

我們使用自己家中做的酸牛奶優(yōu)酪,，取代干酪,。巴德維博士說這是很好的代替品。使用酸優(yōu)酪,，攪拌起來較容易,，而且，也更可口,。不過,，比起干酪，優(yōu)酪的份量要多2份,。也就是,，每四分之三杯的優(yōu)酪，加一湯匙的亞麻籽油,。把優(yōu)酪和亞麻籽油攪拌均勻,，然后再用攪拌機(jī)打個(gè)均勻。然后,，可以加入其他水果或堅(jiān)果（不過,，千萬別用花生）。當(dāng)然,，不加也行。

優(yōu)酪和亞麻籽油混合使用，聽起來好怪,。不過,，巴德維醫(yī)生說,，通過硫化物中的蛋白物質(zhì)的刺激,，乳酪、豆類、蔥和韭蔥所含有的油質(zhì)變得溶于水,，可以提高身體對(duì)氧氣的運(yùn)送和使用（是消滅癌細(xì)胞的最佳途徑之一）,。

亞麻籽油和干酪或優(yōu)酪必須攪拌混合均勻再食用才會(huì)有效,。它們是協(xié)作和相輔相成地產(chǎn)生作用,，也就是,，一方協(xié)助另一方發(fā)揮保健的功能,。

注意：要注意飲食習(xí)慣,，要吃不經(jīng)過加工處理的食品，避免含有大量氫化油(hydrogenatedoil)的食物如：炸薯?xiàng)l、炸雞、牛油、菜油等等，因?yàn)檫@些食物遏制了細(xì)胞補(bǔ)充氧氣的作用,，因此,，細(xì)胞就會(huì)缺氧,。還記得嗎,？癌細(xì)胞是厭氧的細(xì)胞,，缺乏氧,，就給癌細(xì)胞一個(gè)滋長的機(jī)會(huì)，而正常的細(xì)胞就會(huì)出現(xiàn)突變,。我們應(yīng)該食用含必要的多元不飽和脂肪的食物,，以加強(qiáng)帶氧和充氧作用，亞麻籽油和許多天然有機(jī)蔬果就能促成這一點(diǎn),。相信大家都知道Omega3對(duì)人體的好處，是避免冠心病的主要不飽和脂肪,。正常人體的Omega3和Omega6的比例應(yīng)該是4:1,?？墒牵覀円话闳说娘嬍硠偤孟喾?，Omega6過多而Omega3卻欠缺。巴德維博士的研究證實(shí)這種不均衡是由食用加工處理食品的“氫化油”(hydrogenatedoil)造成的,，結(jié)果導(dǎo)致身體諸多病痛。有許多研究都顯示我們身體中的Omega3水平比正常的低了80％,。當(dāng)亞麻籽油和干酪或優(yōu)酪混合食用時(shí),，這種不均衡現(xiàn)象就獲得糾正了。

首先,，幾乎所有聊天室的參與者都從癌癥和其他病癥中復(fù)原過來（中風(fēng),、糖尿病等）,；第二,，所有的參與者都堅(jiān)信他們是因?yàn)榘偷戮S博士的食療法而重拾健康,。聊天室創(chuàng)辦人貝克維特在90年代初期,，因?yàn)槭褂冒偷戮S博士的療法，而治好了第4期的前列腺癌,。

使用巴德維博士亞麻籽油和乳酪的療法的關(guān)鍵是所用的油必須非常新鮮,。千萬不要用裝在膠囊的油。巴德維博士亞麻籽油和乳酪的療法可以治療些什么疾??？

您應(yīng)該怎么做？

亞麻籽油和優(yōu)酪（干酪）都是天然食品,。而且價(jià)錢也不貴,。除非油已經(jīng)過期*（嗅得出），否則,，不管如何食用,，都不會(huì)傷身體。

使用方法：把亞麻籽油搖均,，然后每半杯天然干酪(cottagecheese)加5到6湯匙的亞麻籽油,。或每4個(gè)半杯的優(yōu)酪加5到6湯匙的亞麻籽油,。用湯匙或打蛋器（不要使用高速和大馬力的攪拌器,，會(huì)破壞營養(yǎng)）攪均（直到看不到油跡為止）。如果有需要,，加入水果或堅(jiān)果（花生除外）和有機(jī)蔬果汁,，以方便飲用。過后放在冰箱,，全日任意食用,。以上是癌癥病患一天所需的份量。不論是什么癌癥或第幾期都是一樣,。

此外,，不要再繼續(xù)往常的飲食習(xí)慣。而且必須一生監(jiān)守新的飲食習(xí)慣。如果半途而廢,，誤以為自己好了,，您將會(huì)后悔莫及。不要放棄,！要戰(zhàn)勝癌癥和其他慢性病,，就要在第一戰(zhàn)中獲勝，否則,，讓它們能卷土重來,，就會(huì)難以治療，因?yàn)?，這是一場(chǎng)消耗戰(zhàn),。有很多病患并不是死于癌癥，而是身體被消耗（手術(shù),、營養(yǎng)不足,、精神壓力、長期臥床不起等）,，挖空致死的,。

希望此篇章，能讓您和您的親友,，重獲健康,。編譯者在這里為您祈求。

使用說明：可用酸奶代替干酪,，每天早晨空腹3-5湯勺亞麻籽油放入酸奶中攪勻,，服用即可。什么是亞麻籽油,？

亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制取的油類,，營養(yǎng)價(jià)值很高。亞麻籽油是陸地上Ω-3（α-亞麻酸）含量最高的植物油,，α-亞麻酸屬于“必需不飽和脂肪酸”,，是人體不能自身合成，只能靠從食物中攝取的重要營養(yǎng)物質(zhì),。由于亞麻籽油中含有大量的α-亞麻酸,，同時(shí)又含有18種對(duì)人體有益的氨基酸，對(duì)健康極其重要,，故被稱為“液體黃金”,。

亞麻籽油為什么越來越被人們認(rèn)可？

健康是人生最大的財(cái)富,！然而，現(xiàn)在中國高血壓和高血脂異常人數(shù)達(dá)1.6億，糖尿病患者2000萬,，肥胖和超重人數(shù)達(dá)到2.6億,，且向低齡化發(fā)展。而罪魁禍?zhǔn)拙褪菙z入過量的脂肪,，而脂肪的重要來源就是食

用油,！傳統(tǒng)食用油油脂含量過高，對(duì)人體有用的α-亞麻酸等營養(yǎng)成分嚴(yán)重不足,，與國際健康的膳食油標(biāo)準(zhǔn)要求相距很遠(yuǎn),。可見,，食用油中成分比例的好壞,，直接影響著人類的健康長壽。人們對(duì)亞麻籽油的認(rèn)可,，正是對(duì)營養(yǎng)健康的需求,，是對(duì)高品質(zhì)生活的追求！

亞麻籽油生產(chǎn)工藝對(duì)比圖

生產(chǎn)工藝浸出法壓榨法

熱榨法冷榨法

方法用化學(xué)溶劑將原料浸泡后,，高溫提取而成高溫炒熟原料后,，物理壓榨分離油脂原料在自然狀態(tài)下，物理壓榨分離油脂

優(yōu)點(diǎn)出油率高,，生產(chǎn)成本低氣味芳香濃郁,，出油率高天然健康，全面保留營養(yǎng)成分

缺點(diǎn)化學(xué)物質(zhì)殘留,，營養(yǎng)成分嚴(yán)重破壞破壞營養(yǎng)成分出油率低,，成本高

亞麻籽油的營養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生命科學(xué)專家和美國食品與藥品管理委員會(huì)（FDA）對(duì)亞麻籽油的營養(yǎng)價(jià)值確認(rèn)：

1,、預(yù)防胎兒畸形和先天發(fā)育不良

2,、強(qiáng)神健腦，增強(qiáng)注意力和記憶力

3,、降血脂和降血壓

4,、預(yù)防糖尿病

5、預(yù)防癌癥

6,、減肥

7,、緩減更年期綜合癥

8、防腦中風(fēng)和心肌梗塞

9,、清除血中有害物質(zhì)和防治心臟病

10,、輔助治療多發(fā)性硬化癥

11、輔助治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎

12,、用于皮膚癬和濕疹

13,、預(yù)防與治療便秘,、腹瀉和胃腸綜合癥

亞麻籽油的適宜人群

孕產(chǎn)婦，嬰幼兒,，三高人群,，便秘者，肥胖者,，痛風(fēng)者,，癌癥患者，亞健康人群

亞麻籽油的食用方法

1.低溫烹飪：單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,，健康更美味,。

2.靚湯調(diào)味：在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,，增色又調(diào)鮮,。

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6.巧拌涼菜：用亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉,，美味速升級(jí),。烘焙糕點(diǎn)：以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn)，清香宜人,?；旌鲜秤茫涸谒崮讨兄苯蛹尤雭喡樽延突旌鲜秤茫瑺I養(yǎng)新時(shí)尚,。直接服用：成人每日攝入15-20ml,，兒童酌減至5-10ml，吃出健康來,。

食用亞麻籽油的注意事項(xiàng)

1,、避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方。

2,、用后密封：開瓶之后,，盡可能在30天內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋緊,。

3,、避免高溫：亞麻籽油的營養(yǎng)成分非常容易在高溫中被破壞，所以應(yīng)避免高溫煎炸,。

4,、產(chǎn)生沉淀：亞麻籽油放置一段時(shí)間后會(huì)有少量的沉淀物，此屬正?，F(xiàn)象,，不屬變質(zhì)。

5,、魚香氣味：亞麻籽油入鍋加熱的瞬間會(huì)產(chǎn)生淡淡的魚香味,，這是富含a-亞麻酸的顯著特征,。營養(yǎng)師建議

1.做為日常營養(yǎng)保健，成人每日攝入量為15ml,，兒童為10ml即可,。

2.用于癥狀消除期間，可以加倍服用本品,。

3.懷孕期間對(duì)α-亞麻酸的補(bǔ)充尤其重要，建議服用本品,。

4.本品對(duì)嬰幼兒的腦部發(fā)育起到關(guān)鍵性作用,，建議定期補(bǔ)充。

5.有生活品味,、注重健康的人士,，應(yīng)長期堅(jiān)持服用。

6.本品為營養(yǎng)品,，不可替代藥物,。

亞麻籽油中的“蠟”

高品質(zhì)的亞麻籽油生產(chǎn)有6脫：脫蠟、脫磷,，脫酸,、脫水、脫臭,、脫色,。可以說,，要想達(dá)到1,、2級(jí)油標(biāo)準(zhǔn)就得脫蠟，脫蠟只是普通的一道工序,，沒有必要大肆宣傳,。

脫蠟的原理就是冷凍，因?yàn)橄炘?0℃以下會(huì)隨著溫度降低而結(jié)晶析出,。蠟的結(jié)晶有其自身的規(guī)律和溫度要求,，不是冷凍溫度越低越好，太低了會(huì)增大損失,，而且效果適得其反,。

國家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食用油脫蠟是否合格的檢驗(yàn)方法是冷凍試驗(yàn)：在0℃條件下靜置5.5小時(shí)，然后恢復(fù)到常溫后看是否有結(jié)晶析出和不透明的現(xiàn)象,。如果有或透明度差,，則說明脫蠟效果不太好，或者不合格,?？傊?，高質(zhì)量的亞麻籽油應(yīng)該脫蠟，但也沒必要拿脫蠟大做文章,。

權(quán)威說法

中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院認(rèn)為：α-亞麻酸的降脂作用顯著,。它具有全項(xiàng)降脂作用，抗血栓形成作用,，調(diào)節(jié)血脂作用,，抗心律失常和心室纖顫作用和抗炎癥反應(yīng)作用。α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴(kuò)張血管,，增強(qiáng)血管彈性,，從而起到降壓作用。

英國皇家醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)：人的智商的高低與大腦中α-亞麻酸及其代謝物的含量成正比,。日本科學(xué)家對(duì)全球320名院士的研究令人震驚：這些科學(xué)家大腦中α-亞麻酸含量較正常人高3倍,！

美國國會(huì)癌癥研究所發(fā)現(xiàn)：α-亞麻酸有強(qiáng)烈的抗癌作用。能使癌細(xì)胞的生長速度大大降低,；能抑制結(jié)腸癌,、乳腺癌、前列腺癌,、中樞神經(jīng)系統(tǒng)腫瘤微血管生成,；能促進(jìn)癌細(xì)胞的自然死亡；能使癌細(xì)胞不容易滲透到血管和器官周圍的基底膜中,，從而降低癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的速度,。

中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)理事宋圃菊教授：“一個(gè)人要想補(bǔ)充每天所需的α-亞麻酸，需要一天食用17斤核桃,，這是很難實(shí)現(xiàn)的,，然而，一天一匙亞麻籽油就足夠了,?！?/p>

中國保健專家委員會(huì)副主任委員西木博士：“現(xiàn)代人體最缺乏的是α-亞麻酸，可以引發(fā)心臟病等50多種退化疾病,?！薄霸陉懙厣蠜]有比亞麻籽油更補(bǔ)腦的食物?！?/p>

重要事件

1990年3月23日在華盛頓召開的關(guān)于《ω-3系列脂肪酸國際會(huì)議》上,，α-亞麻酸被確定是對(duì)人類健康非常有益的人體必需脂肪酸。

1993年聯(lián)合國衛(wèi)生組織（WHO）和世界糧農(nóng)組織（FAO）聲明,，鑒于α-亞麻酸的重要性和人體普遍攝取不足的狀況,，建議專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸。美國甚至規(guī)定,，不含α-亞麻酸的嬰幼兒食品禁止出售,。

1998年,，國際腦營養(yǎng)協(xié)會(huì)（IBNA）第三次年會(huì)在瑞士洛桑舉行。會(huì)議的主要議題是“二十一世紀(jì)的腦營養(yǎng)食品”,。與會(huì)專家形成了共識(shí)：二十一世紀(jì)的腦營養(yǎng)食品就是α－亞麻酸,！

2002年，在我國開了一個(gè)名為“必須脂肪酸的健康營養(yǎng)國際研討會(huì)”,，來自世界衛(wèi)生組織,、德國、美國,、日本等在這一方面研究較早的國家的科學(xué)家參加了這次會(huì)議,。在這次大會(huì)上，與會(huì)科學(xué)家提出α-亞麻酸是健康的綠色保健食品,，一致同意α-亞麻酸是人體必須的營養(yǎng)素。

2007年我國修改了《膳食寶塔和膳食指南》,，其中最大的改進(jìn)之一就是：建議成人每天食用15-20克的亞麻籽油平衡膳食,。這一決定主要原因就是因?yàn)閬喡樽延椭懈缓?亞麻酸。