不知道吃啥,，關(guān)注美媽一日三餐吧!

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明日午餐推薦

1

蒜茸粉絲蒸蝦

今天的這道蒜茸粉絲蒸蝦，做法簡單,，味道鮮美,，粉絲吸收了蝦的湯汁味道比蝦還要好吃呢。只要動點(diǎn)心思在擺盤上,，絕對是一道倍兒有面子的宴客菜,，即使新手主婦也能順利完成。

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2

荷蘭豆炒百合

這是一道急火快炒的菜,，而且材料也都容易成熟,，整個炒的時間是很短的，也就2分鐘左右,。

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3

絲瓜豬肝瘦肉湯

冬瓜,、絲瓜、節(jié)瓜和葫蘆瓜等都十分清甜,。這些瓜類都很適宜做湯，煮一鍋出來有湯有菜,，很是滋潤,。

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4

芒果蝦仁炒飯(寶寶餐)

芒果蝦仁炒飯，只是用了普通炒飯的材料：蝦仁,、雞蛋,、玉米粒、紅蘿卜粒,、青豆,，加了半個芒果粒,，想不到不止顏色誘人，味道也頗有新意,，有一點(diǎn)雞蛋的香也有一點(diǎn)蝦仁的鮮更有一點(diǎn)芒果的酸甜,！更想不到加了一點(diǎn)芒果，讓平平無奇的隔夜飯增添無窮的色彩,！

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蒜茸粉絲蒸蝦

原料

蝦12只,；粉絲1小捆；蒜6瓣,；青椒0.25個,；紅椒0.25個；一品鮮醬油1.5勺,；清水適量,；鹽適量；

做法

1,、粉絲用清水泡軟,。蝦去頭去蝦線。將蝦沿背部剖開,。用刀在蝦肉上按圖中方向縱切幾刀,，不要把蝦肉切斷。（這樣是為了防止蝦在蒸熟后扭曲）

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2,、將泡好的粉絲剪成兩段,，平鋪在盤中。將剖好的蝦擺好造型,。將蒜和青椒紅椒切末,。鍋內(nèi)放油燒至6成熱，下一半的蒜末炸成金黃色關(guān)火后放入另一半蒜末,，用余溫爆香,。

3、在蒜末中加入一品鮮醬油和適量清水,，咸度不夠可以加鹽,。將蒜茸料汁澆在蝦上，鍋內(nèi)水開后大火蒸5-8分鐘,。出鍋后撒青紅椒裝飾,。（由于蝦是剖開的容易熟，所以蒸的時間不要過長）

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4,、這道菜我喜歡將蝦剖開來做,，這樣蒜的香氣能更好地融入蝦中，粉絲也能吸收到更多蝦的湯汁,，必須要注意的就是蒸制的時間,，蒸的時間過長,，蝦肉就會變硬了，影響口感,。

5,、多吃蒸菜也是有好處的，保留了食材的原汁原味的同時少油少鹽利于身體健康,。

6,、今天的這道蒜茸粉絲蒸蝦，做法簡單,，味道鮮美,，粉絲吸收了蝦的湯汁味道比蝦還要好吃呢。只要動點(diǎn)心思在擺盤上,，絕對是一道倍兒有面子的宴客菜,，即使新手主婦也能順利完成。

7,、這是一道清淡鮮香的菜,，粉絲吸收了蝦的鮮，更加美味,。用蒸的適合夏天吃,。

美媽有話說