高血壓不宜長(zhǎng)期服藥,，多吃蒸藕片能見效

摘自《老中醫(yī)的傳世小偏方》

作者∣翟煦

【偏方名】

蒸藕片。

【材 料】

鮮藕1000克,，生芝麻200克,，花生仁200克，冰糖100克,。

【做 法】

將藕切成片,，把生芝麻和冰糖碾碎,，與花生仁一起放入藕節(jié)中，上鍋蒸熟,，分成6份,，涼后食用，每日1份,。

【爺爺問診記】

老李因?yàn)橐淮问鹿剩P床一年多,，等到能夠起床行走以后,，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常頭暈，去醫(yī)院一查,，竟得了高血壓,。老李從此與降壓藥利血平結(jié)了緣。但用了幾年之后,，老李發(fā)現(xiàn)一旦停藥,，血壓又會(huì)升高；但如果不停藥,，時(shí)間一長(zhǎng),，腸胃便會(huì)十分難受。這讓老李十分為難,。無奈之下,，老李找到了爺爺，希望從爺爺那里求得一個(gè)不用吃降壓藥也能把血壓降下來的方子,。

爺爺了解到,，老李有家族高血壓史，且老李發(fā)生事故時(shí),，已經(jīng)年近六旬,，長(zhǎng)年臥床便引發(fā)了高血壓的提前發(fā)病。因此,，老李的高血壓要想降下來很不容易,。

就老李家的經(jīng)濟(jì)狀況而言，服用利血平是最經(jīng)濟(jì)有效,、可以持久的方法,，只是有一定的副作用。最終,，爺爺給老李開出了一個(gè)綜合降壓方案：一是每月間隔服用一到兩周的降壓藥,；二是堅(jiān)持食用降壓食療方——蒸藕片；三是嚴(yán)格按照高血壓患者的飲食宜忌安排日常飲食，平時(shí)多吃一些具有降壓效果的食物,。

蒸藕片的具體做法是：取鮮藕1 000克,、生芝麻200克、花生仁200克,、冰糖100克,，將藕切成片，把生芝麻和冰糖碾碎,，與花生仁一起放入藕片中,，上鍋蒸熟，分成6份,，涼后食用,，每日1份。

老李聽了爺爺?shù)脑?，開始按照爺爺介紹的方法去做,，并且每周都會(huì)來爺爺診所測(cè)量血壓。大約過了兩個(gè)月,，老李只服用了半個(gè)月的降壓藥量,，但血壓并沒有升高，依然保持在原來的水平之下,。老李信心大增，同時(shí)對(duì)爺爺?shù)尼t(yī)術(shù)醫(yī)德佩服得五體投地,，特地做了一面錦旗送到了診所,。

【爺爺說中醫(yī)】

爺爺說,，高血壓是老年人的常見疾病,，而且?guī)в幸欢ǖ募易暹z傳性。有家族遺傳高血壓病史的朋友,，應(yīng)該在青年時(shí)代起,，就注意養(yǎng)成良好的飲食與作息習(xí)慣，這樣可以有效延遲高血壓的發(fā)病年齡,，甚至避免高血壓的發(fā)病,。否則，高血壓甚至可能提早發(fā)病,。

爺爺說,，目前比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的降壓藥多存在著一定的副作用，不宜長(zhǎng)年服用,。為了降低對(duì)藥物的依賴性,，可以通過食療的方法，健康降壓，科學(xué)替代藥物,，蒸藕片便是一款非常有效的降壓食療方,。

在這款食療方中，藕片是其中的主料,，蒸熟的藕片具有補(bǔ)益脾胃,、益血生肌之功效，加上其營(yíng)養(yǎng)豐富,，高血壓患者可以經(jīng)常食用,。芝麻富含脂肪和蛋白質(zhì)，有補(bǔ)血明目,、祛風(fēng)潤(rùn)腸,、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā),、強(qiáng)身體,、抗衰老之功效，可用于治療身體虛弱,、頭暈耳鳴,、高血壓、高血脂,、咳嗽,、身體虛弱、頭發(fā)早白,、貧血萎黃,、津液不足、大便燥結(jié),、乳少,、尿血等癥?；ㄉ示哂兄寡抵?、止咳化痰之功效，對(duì)于高血脂,、高血壓,、產(chǎn)后缺奶、大便不暢等常見問題都有益處,。民間常用醋泡花生米治療高血壓,。而冰糖不單是一款調(diào)味品，本身還具有補(bǔ)中益氣,、和胃潤(rùn)肺,、止血解毒之功效。這款蒸藕片不但滋味香甜爽口，而且滋補(bǔ)身體,，有益于多種身體疾病,。

爺爺提醒，高血壓患者平時(shí)一定要注意清淡飲食,，不宜食用動(dòng)物性脂肪,，不宜食用高膽固醇、高鈉類食物,，不宜吃辣椒,；而應(yīng)該多食用具有降血壓、降血脂,、降膽固醇,、軟化血管等功效的食物，同時(shí)注意定期測(cè)量血壓,，保持適量的運(yùn)動(dòng),，保證良好的心情，這樣才能標(biāo)本兼治,，穩(wěn)定而健康地控制好血壓,。