 網(wǎng)上流傳很多關(guān)于星巴克的隱藏菜單（或叫 Starbucks Hacks,、Starbucks Secret Menu 等）,，有一些是不寫在「常規(guī)」菜單上的常規(guī)飲品，而有一些則是廣大咖啡客腦洞大開的 DIY 作品,。讓我們來看看,，都可以怎么玩：（以下評分純粹根據(jù)本人觀感，實(shí)際感受因人而異） 以下產(chǎn)品會通過三個維度來評價,，分別是口感指數(shù),、難度指數(shù)和抵玩指數(shù)。口感指的是相較于基礎(chǔ)產(chǎn)品的口味有什么變化,；難度是指相對于制作基礎(chǔ)款飲品,，制作此飲品帶來的麻煩程度有多少增減；而抵玩指數(shù)就是性價比的意思了,。 價格：￥20元（菜單內(nèi)產(chǎn)品） 口感：★★★☆☆ 難度：★☆☆☆☆ 抵玩：★★★★☆ 康寶藍(lán)是傳統(tǒng)的意式咖啡之一，它的名字是「con pana」的音譯,，意為 with cream（加奶油）,。而 Doppio 就是 Double Espresso（雙份意式濃縮）之意。 Doppio con Pana 其實(shí)就是在雙份 Espresso 的表面加一層奶油,，讓整體口感更順滑細(xì)膩,，減緩了僅僅是 Espresso 帶來的苦澀。而因?yàn)檫@份產(chǎn)品是星巴克常規(guī)產(chǎn)品之一,，即使沒有寫到常見的菜單上,，但每位員工應(yīng)該都會接受過培訓(xùn)制作該飲品的，所以難度系數(shù)基本為零,。另外,，一份 Doppio ￥19元，平時加一份奶油得￥3元,，現(xiàn)在只要加￥1元就從 Doppio 升級成 Doppio con Pana,，還是挺劃算的。 價格：￥19元（菜單外產(chǎn)品） 口感：★★★★☆ 難度：★★☆☆☆ 抵玩：★★★★★ 這是一款不屬于常規(guī)菜單的產(chǎn)品,，它的實(shí)質(zhì)其實(shí)就是一份 Doppio,，而因?yàn)楸偷逃褪遣皇召M(fèi)的，所以只需要￥19元就可以享受到一杯類似于要價￥27元的冰拿鐵的飲品,，抵玩指數(shù)非常高,！ 說到口感，由于用的是淡奶油,，所以比拿鐵嘗起來更加細(xì)滑且濃郁,。只是淡奶油相對含脂更多，要減肥的人士則酌情選擇了,。 在廣東地區(qū),，這款飲品是廣為星巴克同事和部分咖啡客所熟知的，但是在其他地方則不一定適用,。我試過在西安鼓樓附近的三家星巴克分別點(diǎn)過三次該飲品,，其中兩次被當(dāng)做康寶藍(lán)來下單了，而另外一家的同事甚至說,，「你點(diǎn)的是美式咖啡吧,？」拜托！中杯美式要價￥22元，其中只有一個 shot 的 Espresso,，也就是說另外￥9元是熱水錢（Solo 是￥13元）?。?！這是一樣的東西嗎,？ 如果想要甜一點(diǎn)，可以索取一包糖漿,，量的話就看平時喜歡多甜了,。 價格：￥23元（菜單外產(chǎn)品） 口感：★★★★☆ 難度：★★★☆☆ 抵玩：★★★☆☆ 這款飲品可以算是上一款的升級版，不但口感升級,，連價錢也升級,。其實(shí)就是在 Doppio on Ice with Fresh Chream 的基礎(chǔ)上加了三泵（份）的覆盆子糖漿，所以能嘗到淡淡的覆盆子酒的味道,。 【只是,，一泵（份） Syrup 得￥3元，按三次就￥9元了,，值不值得就見仁見智,。】勘誤：加額外糖漿收￥3元,，和多少泵（份）無關(guān),。 價格：￥53元（Grande，菜單外產(chǎn)品） 口感：★★★☆☆ 難度：★★☆☆☆ 抵玩：★☆☆☆☆ 如果想體驗(yàn)珍珠奶茶那種有東西咀嚼的口感,，可以嘗試一下這款產(chǎn)品,。首先單點(diǎn)一份曲奇（或硬松餅，￥20元左右）,，然后點(diǎn)一杯抹茶星冰樂（Grande￥33元,，或其他口味的星冰樂，價格有所不同）,，讓星巴克的同事把食品放到攪拌機(jī)里面一起打碎,，就成了 Biscotti Frapuccino 了。 這款產(chǎn)品嘗起來非常有新鮮感,，只是暫時國內(nèi)星巴克的習(xí)慣都是細(xì)管,，有時候會有一些小塊的曲奇沒有被打碎，吸起來特別痛苦,。而且,，這么一杯飲品性價比可是相當(dāng)?shù)偷摹?/span> 價格：￥20元（菜單內(nèi)產(chǎn)品） 口感：★★★☆☆ 難度：★★☆☆☆ 抵玩：★★★☆☆ 星巴克除了手工調(diào)制飲品，還有售一些瓶裝果汁,，一般有柳橙,、草莓,、西柚和奇異果（獼猴桃）四種口味。購買這類飲品后可以讓星巴克同事幫忙打成冰沙,，而且還可以選擇不同 size 的杯型,。因?yàn)楸遣皇召M(fèi)的，所以￥20塊買一杯 Venti 好劃算的感覺哈~ BTW,，這杯飲品得趕緊喝,，因?yàn)楹芸炀蜁兯藒 價格：￥29元（Grande，菜單外產(chǎn)品） 口感：★★★☆☆ 難度：★★☆☆☆ 抵玩：★★★☆☆ 在美國 Widow Maker 應(yīng)該是冰紅茶加冰黑咖啡,，不過在國內(nèi)沒有冰紅茶（紅茶拿鐵的「紅茶」是異國風(fēng)味茶那款伯爵茶,，是茶包加熱水泡的，所以不好做成冰紅茶 [2]）,，于是改成冰瑤檸檬茶加一個 shot 的 Espresso，變成這一款具有中國特色的檸檬味寡婦制造者,。 與一般冰瑤檸檬茶的酸爽口感稍有不同,，Widow Maker 在此基礎(chǔ)上還能嘗到一絲咖啡帶來的苦澀，在與檸檬茶的化學(xué)作用下,，應(yīng)該不失為一款消暑解困的飲品,。 BTW，為什么 Widow Maker 要叫 Widow Maker 呢,？ 伯爵奶茶 價格：￥20元（菜單外產(chǎn)品） 這是一杯由伯爵紅茶 [1]（即菜單上的「異國風(fēng)味茶」,，或有音譯「格雷紅茶」）加淡奶油的組合產(chǎn)品。它與菜單上的紅茶拿鐵不同之處在于,，用伯爵茶包替換了紅茶包,，用免費(fèi)的淡奶油替換蒸煮牛奶，所以相比起紅茶拿鐵 Tall 杯也得￥27元的價格,，現(xiàn)在任意 size 也只需￥20元,，認(rèn)真抵玩（粵語，意為「非常劃算」或「性價比真高」） 和紅茶拿鐵的苦澀相比,，英倫奶茶因其伯爵紅茶所特有的香甜回甘而使人忘懷（不習(xí)慣 Earl Grey tea 的朋友可能會不喜歡）,。不過由于使用的是淡奶油，所以能發(fā)現(xiàn)在茶的表面會飄著一層油,，這也使得整體口感豐富起來,，不似普通喝茶那種清醇。 P.S. 加一包糖口感更好哦~ P.P.S. 有興趣的朋友可以試試下次點(diǎn)紅茶拿鐵時看看能不能把紅茶包換成伯爵茶包,，嘗嘗伯爵茶配普通全脂牛奶是怎樣的口感,。 P.P.P.S. 不習(xí)慣伯爵紅茶味道的朋友可以要英式紅茶茶包~ 價格：￥23元（菜單外產(chǎn)品） 一杯伯爵紅茶 + 一泵（份）香草糖漿 + 一泵（份）焦糖糖漿 + 少量肉桂粉 = 倫敦霧 「That's f*cking awesome!」是我對這款飲品的第一評價，因?yàn)樗巡艏t茶 [1]（有稱「格雷紅茶」）發(fā)揮到了極致,！本來伯爵茶就比較香甜回甘,，而香草糖漿和焦糖糖漿使其更加清甜，卻不像伯爵奶茶那樣因?yàn)榈逃偷年P(guān)系而肥膩，正所謂甜而不膩是也,。另外肉桂粉也可以令整體香味變得不一樣,。 P.S. 茶包沖泡時間因個人口味可以有所調(diào)整，個人建議2-3分鐘為佳,。 P.P.S. 糖漿可以根據(jù)杯量有所調(diào)整,，個人建議如果用 Venti 杯來裝可以加兩泵（雙份）的香草糖漿和焦糖糖漿。 BTW,，有朋友能告知為什么這要叫「倫敦霧」嗎,？
價格：冷：￥24元/熱：￥34元（Grande，菜單外產(chǎn)品） 口感：★★☆☆☆ 凍鴛鴦（Iced Yuanyang）的做法是一杯 Grande 的冰紅茶 [2]加一個 shot 咖啡再加淡奶油（喜歡的話還可以加包糖漿）,。 鴛鴦（Yuanyang）有沒有人要熱的還真不是很清楚,，得問問香港的朋友。在星巴克里可以買一杯 Grande 的紅茶拿鐵在加一個 shot 的咖啡（喜歡的話可以加包糖）,。 兩者明顯區(qū)別就在于茶和奶上了,，凍鴛鴦的泰舒茶明顯沒有熱飲的紅茶茶包好，但是淡奶油的濃郁味道讓你合起來有點(diǎn)像 Doppio on Ice with Fresh Cream,。 總之,，這個搭配（包括正宗的港式（凍）鴛鴦）都不是我的 type。
價格：￥33元（Grande,，菜單外產(chǎn)品） 杏仁拿鐵估計(jì)是一款讓人要么愛不釋手,，要么深惡痛疾的產(chǎn)品。 不知道有多少人看過 Roald Dahl 的《Roald Dahl》,，否則估計(jì)就能明白杏仁味兒這貨是多么讓人既愛又恨了,。 說回來，杏仁拿鐵是一款告訴 Barista 名字就可以給做的飲品——就是拿鐵加杏仁糖漿,，標(biāo)準(zhǔn)是
不管多少泵（份）糖漿,，都是收￥3元哦~ Yummy！
價格：￥41元/兩杯（Grande,，菜單外產(chǎn)品） 還記得真·寡婦制造者的配方嗎,？就是半杯冰紅茶 [2]加半杯冰黑咖啡 [4]。其實(shí)這是一款季節(jié)性飲品,，因?yàn)楸诳Х戎辉诖合那锶竟?yīng),。以 Grande 計(jì)算，一杯￥21元的冰紅茶加一杯￥20元的冰黑咖啡,，對半分別分裝在兩個 Grande 杯中,，所以呢，這是一份要和小伙伴分享的飲品哦~這樣算下來,，還是挺劃算噠~ 說道味道嘛,，嗯,，我會加一包糖漿 :'D 同時我會更傾向于自創(chuàng)的檸檬寡婦制造者。 P.S. 由于冰黑咖啡只是 VIA 咖啡（就是冰飲菜單里加￥3元加一個 shot 的那種咖啡尼瑪還得￥20元?。?，如果不太計(jì)較一定要一比一勾兌的話其實(shí)加一個 shot 的濃縮咖啡（￥4元那種）其實(shí)口感更好。
價格：￥41元（Grande,，菜單外產(chǎn)品） 最近星巴克有在店里推新品,，好像叫什么意式硬餅，英文就是傳說中的 Biscotti,，售￥10元,。于是要了一份和星冰樂一起打，發(fā)現(xiàn)用真正的 Bisocotti 打出來的 Bicotti Frappuccino 果然時不太一樣,，主要是能打得更碎,，所以細(xì)吸管也能吸出來，整體口感上了一個檔次,！ P.S. 圖中那些黃色的一點(diǎn)點(diǎn)就是打碎了的 Biscotti 啦~ 其實(shí),，只要是星巴克有的材料，都可以嘗試做出一杯完全個人訂制的飲品,，就看多有創(chuàng)意了~ |
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