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炎熱的夏天 來一個(gè)冰淇淋真是爽極了 自己做好 隨時(shí)挖個(gè)球 方便又放心 今天帶來的煉乳巧克力冰淇淋 原料很簡(jiǎn)單,，只需要奶油,、煉乳和巧克力 這三樣原料做也妥妥的惹！ 你還可以加巧克力蛋筒碎,，吃起來口感更好
大半杯煉乳 1 杯多重奶油（冷凍過的） 2湯匙朗姆酒 1茶匙薄荷汁 110g巧克力 5-7個(gè)脆皮蛋筒 
將一半巧克力切成小塊,，放在微波爐碗里，加熱,，直到所有巧克力融化,。同時(shí)將1-3個(gè)脆皮蛋筒壓成小碎塊，放入巧克力醬里攪拌混合,，直到所有碎片涂上一層巧克力,，鋪在盤子上，讓其完全冷卻,。
煉乳,、朗姆酒、薄荷汁放在攪拌碗中,，打攪直到融合,。加入冷凍過的重奶油，中高速攪拌（記住小心不要過度攪拌?。?/section>
倒入巧克力脆筒碎,，拌勻。放入冰箱冷凍至少6個(gè)小時(shí)或放一晚,。
第二天,，將另一半巧克力放微波爐里加熱融化，拿蛋筒開口壁粘裹一層巧克力醬,。
拿出冰箱里的冰淇淋,，用挖球器把冰淇淋刮成球形，裝入蛋筒杯,。
隨吃隨挖,，大夏天的不用出去買了~
 
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