奧利奧冰激凌 食材:淡奶油250ML,、全脂牛奶250ML,、白砂糖50克、奧利奧3塊,、淀粉2湯勺 奧利奧冰激凌的做法 1.選一個大的容器,,倒入白砂糖,與牛奶然后攪拌均勻待白糖完全融化,,然后加入淀粉繼續(xù)攪拌,,最后加入淡奶油,(淡奶油可以稍微打5分發(fā)或者不打,,只是為了其膨脹性),。 2.奧利奧餅干放入塑料袋,然后用搟面杖或者重物將其碾碎;攪拌好的冰激凌液倒入桶中,,然后放入冰激凌機器,,選擇開始,運行到30分鐘左右的時候,,觀察期狀態(tài),,粘稠的時候開始依次加入奧利奧碎,然后停下來拌勻后繼續(xù)開始,,依次反復動作3-5次即可,。盛出放入保鮮盒放入冷凍室保存即可。
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