雞蛋布丁：10分鐘輕松搞定人氣下午茶甜點

雞蛋布丁,，一款超級簡單而且超級美味的甜點,！

不論是冷吃還是熱吃，一口咬在嘴里,，

你都能感受到嫩滑的布丁和香濃的牛奶在你的嘴里慢慢化開......

這款甜點,，完全是零難度、零技術,，即時是新手也能輕松搞定,。

簡單的三種材料就可以輕易做出美味的甜點，

關鍵是,，連準備功夫也是花費極短的時間,，你也來嘗試下吧。

【雞蛋布丁】分量是12顆雞蛋+2個小奶瓶

材料：雞蛋4個,、牛奶500ml,、砂糖100g

做法：

1、雞蛋殼和奶瓶先用開水消毒下,，然后晾干備用,。雞蛋殼可以在平時吃雞蛋的時候存起來，或者改用其他模具也可以,。

2,、牛奶和砂糖放入奶鍋內(nèi)加熱至砂糖完全溶解后離火；

3,、取一個大盤子將雞蛋打散（不用打發(fā)）,，待牛奶的溫度降低到溫熱時,，緩慢加入到雞蛋里面；

4,、將混合好的布丁液過篩3遍,；

5、將過篩后的布丁液裝近模具里（因為雞蛋個頭小,，我是先用12連的蛋糕模承托雞蛋殼,，然后再裝進烤盤里的。）并往烤盤里注入2/3的水,；

6,、烤箱160度，中下層,，上下火烤30分鐘，直至布丁液凝固即可,。冷藏食用更美味,！