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傳統(tǒng)施肥技術(shù)都是根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在葡萄幾個(gè)生長(zhǎng)節(jié)點(diǎn),，施入相應(yīng)的肥料,，基本原則為前期高氮后期高鉀,，施肥量沒(méi)有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，基本根據(jù)經(jīng)驗(yàn),，多數(shù)果農(nóng)為了保證自己的果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì),，盡可能多的施入肥料。但由于礦質(zhì)元素間的相互協(xié)同與拮抗關(guān)系,，施肥并非越多越好,。如，現(xiàn)在生產(chǎn)中為了保證果實(shí)更好的著色,，往往在葡萄二次膨大期和轉(zhuǎn)色期大量施入硫酸鉀，但忽視了鉀元素與鈣元素是拮抗關(guān)系,，過(guò)量的鉀施入土壤中會(huì)影響鈣元素的吸收,，個(gè)人認(rèn)為這可能是我國(guó)紅色葡萄品種著色不好的一個(gè)重要原因。1,、傳統(tǒng)施肥技術(shù)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代果園生產(chǎn)傳統(tǒng)復(fù)合肥料水溶性差,，在施入土壤中10-20天內(nèi)，部分還不能溶解,。傳統(tǒng)復(fù)合肥配合大水漫灌,，造成了肥料的極大浪費(fèi)和對(duì)果園生產(chǎn)的潛在威脅。施入肥料后大水漫灌,，肥料中易溶部分,，即速效成分，隨著灌溉水大量流失到地表以下,，剩余部分難溶于水,，在土壤中擴(kuò)散極慢，不易被樹體吸收,，在土壤中易被固定,，這也就是傳統(tǒng)施肥技術(shù)肥料利用率低的主要原因。當(dāng)然,，不溶部分的肥料也不會(huì)輕易浪費(fèi),，他們會(huì)在漫長(zhǎng)的作用過(guò)程中發(fā)揮自己的作用，最終還是有部分會(huì)被樹體吸收,，整體利用率約為氮30%,、磷40%、鉀30%,。葡萄不同生長(zhǎng)階段對(duì)各種元素的需求也不同,，然而肥料施入土壤中在什么階段被樹體吸收已經(jīng)不受人為控制，且不可能按照葡萄對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求規(guī)律來(lái)釋放養(yǎng)分,。這也是有些園區(qū)葡萄后期施肥不多但是出現(xiàn)旺長(zhǎng)的重要原因,。葡萄需肥特點(diǎn)為，高鈣,、高氮,、高鉀、低磷,，葡萄對(duì)鈣的需求比氮和鉀要重要,，這一點(diǎn)被很多人忽視。葡萄硬核期以前,，為需氮,、需鈣高峰期，約90%的氮營(yíng)養(yǎng)和鈣營(yíng)養(yǎng)在該時(shí)期被吸收,。葡萄硬核期以后,，為需鉀高峰期，80%的鉀營(yíng)養(yǎng)在該時(shí)期被吸收,，但該時(shí)期也需要少量的鈣,，對(duì)葡萄著色也起著關(guān)鍵作用，若此時(shí)施用過(guò)多的鉀肥會(huì)影響鈣的吸收,。所以,，此時(shí)應(yīng)適量多施鉀肥，但不宜過(guò)多,。這也能解釋,，有些農(nóng)戶膨大期和轉(zhuǎn)色期施了大量的硫酸鉀，但葡萄著色情況還是不好的現(xiàn)象,。原因就是施量過(guò)大,，影響其他元素，尤其是鈣的吸收,。幼樹和結(jié)果樹施肥技術(shù)有所不同，幼樹以長(zhǎng)樹為主,，施肥主要以氮肥為主,，兼施磷鉀肥；結(jié)果樹主要以結(jié)果為目的,，但要兼顧樹體生長(zhǎng),。（1）幼樹，幼苗定植后,，大約5月中旬,，80%左右抽出卷須時(shí)，開始施肥,，肥料種類以高氮型水溶肥為主,。推薦“鄭果牌”高氮型水溶肥（30-10-10-TE）,，每畝每次2公斤，7-15天1次,，直到6月底,，7月份可以加大施肥量，每畝每次4公斤,，10-15天1次,。8月份后不施肥，或少施均衡型（18-9-23-TE）,、高鉀型（10-10-40-TE）水溶肥,，后期防好霜霉病，可做到第二年每畝結(jié)果1000斤以上,。（2）結(jié)果樹,，施肥要視樹體具體情況而定。若在上一年樹體后期營(yíng)養(yǎng)積累良好的情況下,，可參照表1-4執(zhí)行，可滿足畝產(chǎn)1500-2000公斤養(yǎng)分需求,。若上一年樹體后期營(yíng)養(yǎng)積累不好,，則酌情加大第二年前期施肥量。判斷標(biāo)準(zhǔn)為：若經(jīng)過(guò)幾次下霜后葡萄葉片還不落,，且葉片是由綠變黃最終落葉,，說(shuō)明樹體營(yíng)養(yǎng)積累良好；若下一次霜,，葉片變黑且快速落葉,，說(shuō)明樹體營(yíng)養(yǎng)積累不好。正常生長(zhǎng),，梢頭表現(xiàn)彎曲狀營(yíng)養(yǎng)缺乏,，梢頭表現(xiàn)直立狀5,、滴灌在葡萄上的應(yīng)用技術(shù)滴灌每次滴多長(zhǎng)時(shí)間,？現(xiàn)在還沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。但,，土壤含水量在其最大持水量的60 %時(shí),，最適合葡萄生長(zhǎng)。過(guò)多,，則會(huì)影響根系生長(zhǎng),；過(guò)少，不能滿足樹體正常生長(zhǎng),。參照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，個(gè)人認(rèn)為,，當(dāng)每個(gè)滴頭每小時(shí)滴水量為2 L左右、每30-50 cm一個(gè)滴頭時(shí),，在果實(shí)膨大期要每次滴8-10個(gè)小時(shí)左右,，在其他時(shí)期用肥時(shí)，滴3-5個(gè)小時(shí)即可滿足葡萄正常生長(zhǎng),，過(guò)多的水分容易引起葡萄旺長(zhǎng),，增加摘心、抹梢等工作量,。鄭州市葡萄草莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 司鵬：15515622730 辦公電話：0371-65330985
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