銀耳紫薯湯

銀耳能滋補(bǔ)生津,，養(yǎng)胃潤(rùn)肺；紫薯可補(bǔ)血抗衰老,，增強(qiáng)免疫力,，二者結(jié)合在一起熬煮成銀耳紫薯湯，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。銀耳紫薯湯的做法也很簡(jiǎn)單，大家都可以學(xué)著嘗試制作一下,。

銀耳紫薯湯的做法

銀耳紫薯湯

都說顏色深的蔬菜瓜果所含的營(yíng)養(yǎng)一般都比較豐富,，這紫薯也贊同這種說法。

食材準(zhǔn)備

紫薯,、銀耳,、冰糖、枸杞。

方法步驟

1,、將銀耳泡入清水中1小時(shí),，至銀耳變軟、完全舒展開來,。

2,、紫薯洗干凈去皮，切成小塊狀,。

3,、銀耳泡發(fā)好后，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì),，再撕成小片,。

4、將銀耳放入煲內(nèi),，加入適量清水,，煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)。

5,、銀耳煮得比較軟了,，就下入紫薯塊和冰糖、枸杞,。

6,、繼續(xù)煮1小時(shí)。至紫薯熟透,，湯汁粘稠即可食用,。

銀耳紫薯湯的家常做法

家常銀耳紫薯湯

銀耳湯是很多人都喜歡的一種飲品，夏季來一碗冰鎮(zhèn)的,，冬季一碗熱乎的暖胃,。

食材準(zhǔn)備

銀耳、紫薯,、冰糖,。

方法步驟

1、將銀耳放入清水中泡發(fā)漲,，洗凈去蒂,，撕成小朵。

2,、紫薯洗凈去皮,，切成小丁。

3,、把銀耳和紫薯丁加冰糖放入鍋中,。

4,、大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火再煮半小時(shí),。

5,、裝碗，即可食用,。

銀耳紫薯湯的營(yíng)養(yǎng)功效

紫薯銀耳湯

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1,、銀耳中含有大量蛋白質(zhì)、多種氨基酸,，為人體提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分,。

2、銀耳中還含有海藻糖,、多縮戊糖,、甘露糖醇等肝糖，對(duì)皮膚有滋潤(rùn)美容作用,。

3,、紫薯中含有大量的鐵和硒，為人體補(bǔ)血抗衰老,。

4,、紫薯還具有大量纖維素和花青素，可清理腸道,，保障身體健康,。

功效

1、銀耳可以提高肝臟解毒能力,，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,。

2、銀耳能滋潤(rùn)皮膚,，美容養(yǎng)顏,。

3、紫薯具有防治壞血病的作用,。

4、紫薯可以預(yù)防高血壓,、減輕肝機(jī)能障礙和抗癌,。