中國酒文化源遠(yuǎn)流長，“無酒不成席”,，“酒逢知己千杯少”等等,，無不說明酒的意義，朋友聚會,、商業(yè)應(yīng)酬等各種社交場合,，都不可避免，適度喝酒可以起到舒筋活血的作用,，但是喝酒過多,，就會導(dǎo)致醉酒，醉酒是指因飲酒過量,，乙醇在體內(nèi)的吸收率大于氧化代謝率,，較多的乙醇經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入大腦并作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)。同時,，乙醇代謝生成的大量乙醛無法得到及時處理而累積,，加之代謝過程累積大量的氧自由基，可引起頭暈,、臉紅,、心跳過速、惡心,、嘔吐,、急性胃出血、神志不清,、注意力不集中,、精細(xì)運動能力受損和情緒不穩(wěn)定等，嚴(yán)重者甚至因呼吸肌麻痹導(dǎo)致死亡發(fā)生,。

醉酒對身體的危害

據(jù)測定,，飲下白酒約5 分鐘后,，酒精就會進(jìn)入血液,，隨血液在全身流動，人的組織器官和各個系統(tǒng)都要受到酒精的毒害,。短時間大量飲酒,，可導(dǎo)致酒精中毒。中毒后首先影響大腦皮質(zhì),，使神經(jīng)有一個短暫的興奮期,，胡言亂語；繼之大腦皮質(zhì)處于麻醉狀態(tài),，言行失常,，昏昏沉沉不省人事。若進(jìn)一步發(fā)展,，生命中樞麻痹,，則心跳呼吸停止以致死亡。

1,，對長期飲酒的人群,尤其出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛不適時,應(yīng)該警惕骨壞死的發(fā)生, 避免殘疾,。,

2，酒精對食管和胃的黏膜損害很大,，會引起黏膜充血,、腫脹和糜爛，導(dǎo)致食管炎,、胃炎、潰瘍病,。

3.酒精性胎兒征候群：酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢,，對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型,、胎死腹中,、生長遲滯及行為缺陷等。

4,，對肝臟的損害特別大,，因為酒精主要在肝內(nèi)代謝，肝癌的發(fā)病與長期酗酒有直接關(guān)系,。研究表明,， 平均每天飲白酒160 克，有75%的人在15 年內(nèi)會出現(xiàn)嚴(yán)重的肝臟損害,，還會誘發(fā)急性膽囊炎和急性胰腺炎,。

5，大腦皮質(zhì)萎縮：有報告顯示部分慢性嗜酒者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象,，也有部分病人有智力衰退的跡象,。

6,，酒精影響脂肪代謝，升高血膽固醇和甘油三酯,。大量飲酒會使心率增快,，血壓急劇上升，極易誘發(fā)腦卒中,。長期飲酒還會使心臟發(fā)生脂肪變性,，嚴(yán)重影響心臟的正常功能。

酒后不要做這兩件事

1，“酒后忌飲茶”,，李時珍在《本草綱目》中記載：“酒后飲茶傷腎,，腰腿墜重，膀胱冷痛,，兼患痰飲水腫,。”現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌,，使酒精更容易損傷到胃黏膜,；茶水中的茶堿導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān),；濃茶中的茶堿可使血管收縮,，血壓上升，反而會加劇頭疼,。注意：各種碳酸飲料會加速酒精的吸收,，加快醉酒的速度，對身體有害,。

2,，酒后不宜馬上洗澡。酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),，促使體內(nèi)能量消耗增多,，容易引起低血糖。高血壓,、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng),，宜先稍作休息再洗澡，最好醒酒后或改天再洗澡,。

解酒的小妙招

喝酒前不妨先吃點糖塊，或含糖的點心,，因為糖可以保護(hù)肝臟,。因為空腹喝酒，酒精在胃內(nèi)很容易被吸收,，從而更易醉酒,。

1，蜂蜜水緩解酒后頭痛,喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛的癥狀,，因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀,，尤其是紅酒,。

2，西紅柿緩解酒后頭暈,，西紅柿富含特殊果糖,，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收，一次飲用300 毫升以上西紅柿汁,，能使酒后頭暈感逐漸消失,。

3，葡萄可緩解酒后反胃,、惡心,，葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的,。同時也能有效緩解酒后反胃,、惡心的癥狀。

4,，西瓜緩解酒后全身發(fā)熱,，西瓜是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），西瓜能加速酒精從尿液排出,，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱,；同時西瓜具有清熱去火功效，能幫助全身降溫,。

5,，柚子消除酒后口氣,，李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn),，將柚肉切丁,，對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

6,，芹菜汁,，緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅,，芹菜中含有豐富的分解酒精所需的維生素B,，酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解,，如果胃腸功能較弱,，可以在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。

7,，酸奶緩解酒后煩躁,，蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方,，酸奶能保護(hù)胃黏膜,，延緩酒精吸收。尤其對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效,。

8,，刮痧醒酒效果好，如果方便,，可以酒后刮一次痧,，酒精隨血液排出體外，醒酒速度很快,。