在海南少數(shù)民族地區(qū)，當(dāng)?shù)厝死枳迦似毡樽灾埔环N“魚茶”,。雖然它名為“茶”,，實(shí)際上和我們平日里喝的紅茶、綠茶等毫無關(guān)系,。其實(shí)魚茶是一種特制的魚,，是黎族苗族招待客人的主要菜肴，也是黎苗族人的風(fēng)味食品,。因食用時(shí)要用水沖泡,，喝其水，食魚肉,，和泡茶的方法類似,，所以“盜”用了茶名。

　　凡是吃過魚茶的人都對它贊不絕口,，認(rèn)為堪稱一絕,。魚茶口感酸甜,，味道芳香,，咬食時(shí)柔軟且稍韌，氣爽神清，五內(nèi)透明,，深受中外食客的青睞,。據(jù)當(dāng)?shù)乩枳濉⒚缱逋f,，傳說在很久以前的一次豐收慶宴后,，為了不浪費(fèi)吃剩的東西，便無意把米飯和生魚放在一個(gè)壇子里蓋好,，幾天后發(fā)現(xiàn)其味道鮮美異常,，“魚茶”因而流傳至今。

    “魚茶”的美味還是等您來嘗一嘗,！

               （感受最純粹的海南文化,，我是LZ英雄，我在這等你）