潮人說：和大龍火鍋味道一脈相承的最正宗重慶火鍋搬來成都啦,！

明明辣得遭不住

卻又吃到撐得走不動

對它勒愛到底有好深,？

中午不營業(yè)晚上才開門

油碟——只能加蒜！

鍋底——只有一種,！

最正宗最任性的重慶火鍋搬來成都啦

又省下了一筆去重慶的動車錢

下午四點鐘店里面就已經座無虛席了,，這么早就上客的火鍋你見過嗎？反正肉丸是第一次見,！

更夸張的是,，四點鐘剛開始上客門口就已經排到五六十號了！而且還有一大波一大波的人群正在到來,。

這些人為何如此瘋狂,？

因為他們都好這一口

▼▼▼

老板用7年時間拜師重慶大龍火鍋劉師傅,，用2年時間學炒料,，只為炒出一鍋好料。這里所有的火鍋底料,，都是老板每天下午花上5,、6個小時現(xiàn)炒，每一滴湯料都是新鮮出爐的,，絕不過夜,！

在這沒得啥子鴛鴦鍋，也沒得啥子微辣,、中辣,，有的只是這一口充滿重慶味道的四格鍋。最重要的是鍋底才28元,，秒殺成都任何火鍋,！

◆嫩肉片◆

店里的招牌菜不是毛肚、不是鴨腸,，而是這道嫩肉,！

每片肉都要人工按摩30分鐘，沒有碼任何佐料,，口感卻比“小鮮肉”還要嫩滑,，據(jù)說曾有人一口氣吃了6份！

◆嫩牛肉◆

嫩牛肉和嫩肉片一樣嫩嫩嫩,，但是在嫩中又略帶嚼勁,！

◆香菜圓子◆

圓子肉都是師傅一刀一刀現(xiàn)宰出來勒，再和上香菜,，瞧這紅紅綠綠的顏色,，讓人太有食欲了，口水不自覺的往外冒,！

一招手,，服務員馬上過來，一勺一個,，幫你把圓子一股腦全部下入鍋中,。你需要做的便是：等著吃！

◆廣味香腸◆

在鍋里煮久點,，廣味小香腸撕開外衣,，露出晶瑩剔透的體魄，勾引著我們的味蕾,。一口下去,，甜味在嘴里回蕩,，油汁在嘴里迸濺！

◆老肉片◆

你竟然是這樣的老肉片,，每一片都在師傅的刀下精心“打扮”,，整齊劃一，顏值頗高,，透露出濃濃的肉味,！

除了顏值，咱還寶刀不老是真正的實力派,！肥瘦相間中,，每一口肉都充滿層次感和質感，越吃越喜歡,！

◆腰片◆

腰片那是一絕,！沒有一點腥味，肉丸干了一片又一片,，完全剎不住嘴了,！

在鍋頭左右各晃三下，然后起鍋,，剛剛好,，又粉又嫩，相當順滑,！

◆千層肚◆

被老板有心的撕成了一小塊一小塊的,，更易于入口，脆嫩脆嫩的,，吃起來毫不費勁,！

◆梅林午餐肉◆

當火鍋湯料浸入午餐肉的每一寸肌膚，辣味恰到好處,，在這里又找回了小時候的味道,！

◆火鍋包子◆

吃過蒸包子、煎包子,，頭一次看到包子也可以拿來煮火鍋,。又長見識了！

火鍋包子的外皮相當Q彈,，里面是芥菜肉末餡兒的,，猛咬一口又燙又香！

◆香菜◆

“服務員,，來點香菜”,，本想著放油碟里面，萬萬沒想到,！上了一大盤,！原來正宗的重慶火鍋,，香菜都是丟進鍋里當菜煮的。

◆小蔥◆

小蔥也是最正宗的重慶吃法,，放進鍋里煮,，既可以提味，又可以大口吃蔥,，微微泛辣卻也清香味十足,！

◆血旺◆

紅彤彤的鴨血真的太！新,！鮮！和果凍一樣又Q又彈,。

◆武隆苕粉◆

這是老板專門從重慶武隆運過來的,，在燈光下每一根都透明得散發(fā)著耀眼的光！

韌性灰常的好,，怎么挑都不會斷,。咬起來也非常有嚼勁！

◆鹵豆干◆

鹵過的豆干在火鍋中一煮,，辣味和鹵味完美結合,，越辣越想吃！

◆玻璃瓶汽水◆

這里竟然還有用玻璃瓶裝的雪碧,、可樂,、芬達，味道還是原來的味道,，價格也還是原來的價格,，好懷舊！

◆蛋煎糍粑◆

裹著蛋液煎出來的糍粑看上去油爆爆的,，蘸上黃豆粉一口下肚,，外脆里糯，味道巴適慘了,！

沒有過多的裝飾,，簡簡單單的綠色木窗和排風扇，好像回到了八九十年代,，充滿濃濃的懷舊之情,！

白墻綠漆，有沒有一種坐在教室里吃火鍋的感覺,？

在寬敞明亮的極簡環(huán)境下,，更能專心品嘗最正宗的重慶老火鍋的味道！

原來就是這家電臺巷火鍋,，俘獲了那么多成都人的心,，排上幾個小時也要將它收入胃中,！

肉丸曉得嘴饞的你

看到這兒已經餓了

那就話不多說

福利即刻奉上

越吃越辣

越辣越愛

更何況是這家最正宗的重慶火鍋

簡直讓人欲罷不能

走,，今天晚上就去排隊,！

文 | 肉丸  粉絲Q群丨482263579

轉載請注明來源