10.河豚
河豚是日本的一道特色菜,，吃的其實就是河豚的肉。在烹飪前一切含有劇毒的部位,，如腸,，魚籽，肝臟,，還有魚皮都會通過特殊的技巧小心剔除掉,，只取無毒的魚肉食用。每個烹飪河豚的人,，都必須持有一個特定的許可證,，否則后果不堪設想,。
申請許可證的廚師，此前得有兩年在河豚餐廳工作的經(jīng)驗,。并且之后得考一個試,。
河豚的公斤價高達500歐元。
河豚
9.象屎咖啡
象屎咖啡
也叫作黑色象牙咖啡,。其特別之處在于，必須先過一遍大象的消化器官,。黑色象牙之所以如此昂貴,，是因為泰國的大象得先吃下咖啡豆，之后排出體外,。被排出的咖啡豆之后需要經(jīng)人工逐個洗凈,。
消化的過程中大象胃里釋放的消化酶，會消除咖啡豆的苦味,。這種咖啡可以說是世界上最獨特也是最昂貴的品種,。其公斤價足有1100歐元。
8.松茸
早在1000多年以前,，松茸就已經(jīng)是日本料理里不可或缺的一味佐料,。日本人甚至有項風俗，就是以送菌菇的方式來表達對他人的敬重,，而其中又以松茸最為隆重.
松茸
由于過去50年間,，日本松茸的數(shù)量急劇減少，所以價格也就相應地上升了很多,。如今日本松茸年產(chǎn)量不足1000噸,。因其優(yōu)越的品種，季節(jié)及產(chǎn)地等因素,，日本的菌菇是全世界最昂貴的,。松茸的公斤價格高達2000歐。呃,，你吃慢點,。
7.藏紅花
藏紅花
藏紅花多被種植在阿富汗，伊朗,，克什米爾地區(qū)以及歐洲,。尤其是地中海地區(qū)，其年產(chǎn)量約為200噸,。做個對比,，蘋果的年產(chǎn)量為5000萬噸以上。
要提煉1公斤的香料,，得在1000平方的種植地上,，種植15萬至20萬朵藏紅花,。采摘藏紅花是純粹的手工活，一位采摘工人,，每天僅能采摘60至80克,。除此之外，藏紅花一年中只在秋季開花,。因此,，藏紅花以每公斤4000歐的價格，成為了世上最昂貴的香料,。
6.巴薩米克醋
巴薩米克醋,，也叫做黑葡萄醋。是一種產(chǎn)自意大利摩德納省的醋,。巴薩米克醋只能從熬煮過的白葡萄濃汁中提取出來,，只有在木桶中陳年超過25載的老醋才會被冠以“Extravecchio”也就是特陳醋的意思。
巴薩米克醋
一瓶傳統(tǒng)巴薩米克醋的售價為4500歐,。
5.白鯨魚子醬
白鯨魚子醬
魚子醬就是各種鱘魚洗凈并腌制過的魚籽,。這些鱘魚主要來源于黑海，北冰洋以及里海,。魚子醬都是通過捕殺鱘魚獲得的,。
Beluga(白鯨魚子醬)被視為是最名貴，奢侈的魚子醬品種,。3.5毫米的直徑使其成為最大的魚籽,。顏色由淡灰至灰黑，并附有一層極薄的魚卵膜,。其售價達每公斤6000歐,。
4.藍鰭金槍魚
藍鰭金槍魚是金槍魚屬中，一種極受歡迎的食用魚,。2013年1月,，東京的筑地魚市拍賣了一條，重222公斤的藍鰭金槍魚,。成交價為140萬歐元,。買家是一個壽司連鎖店的大老板。
藍鰭金槍魚
所以,，這條藍鰭金槍魚的公斤價為6306歐,。
3.白鱘魚子醬
白鱘魚子醬
最大的白鱘可長至8米，體重超過1噸,，并且壽命可長達120年,。
白鱘的成熟期，一般在8至12年間，之后才會產(chǎn)生這種名貴的魚子醬,。白鱘魚子醬是世上最稀有的魚子醬,，同時也是最昂貴的食品之一，全世界的年產(chǎn)量僅有8公斤,。因此,，其售價為每公斤25000歐以上。
2.熊貓茶
一位中國企業(yè)家發(fā)明了完美茶葉的秘方：熊貓翔,。國寶的便便作為肥料,。能夠促進一種極品茶葉的生長。
.熊貓茶
據(jù)說,，喝這種茶能夠減肥,，還能抵抗有害輻射。因此熊貓(翔)茶葉排在第二位,，這種極品茶一公斤價格高達54000歐。
1.白松露
白松露
白松露是世上最貴的食物,，沒有之一,。白松露的價格幅度極大，一方面取決于其產(chǎn)量和市場需求,，另一方面,，天氣與氣候的好壞也會影響到松露的年收成。
在2006年11月的松露拍賣中,，一位來自香港的買家以125000歐元,，拍得三只總計1.5公斤的松露。也就是說,，每公斤83000歐元,。
