變溫催菇：

調(diào)控棚內(nèi)環(huán)境溫度在15℃—28℃,，夜晚揭開覆蓋的塑料膜,，掀開通風口增大通風量降溫，保持環(huán)境相對濕度85%,。

降溫保濕：

根據(jù)大部分地區(qū)的氣候特點,，進入3月份后,，外界氣溫開始快速上升，氣溫升高到20℃以上,，要采取降溫措施,。在大棚外增加覆蓋物的厚度，如在一層草苫的基礎上再加一層草苫,，或在草苫上再覆蓋一層麥秸或玉米稈,，必要時在空出草苫50厘米處拉上一層遮陽網(wǎng)。使大棚內(nèi)的自然溫度維持在25℃以下,。

菌袋補水：

菌袋基質(zhì)含水量在40%—60%,，都能正常出菇和生長，如基質(zhì)含水量低于40%時,，菇蕾便很難形成,，需及時補水。

覆土出菇：菌袋自然出菇兩茬后,，由于棚內(nèi)溫度升高和袋內(nèi)培養(yǎng)料水分減少,，菌袋的出菇會受到影響?？蓪⒕诖笈飪?nèi)覆土進行出菇,。(根據(jù)本地的實際情況，酌情采納）

適時采菇：

由于此期氣溫逐漸升高,，香菇生長迅速,，所以每天都要觀察香菇的生長情況，在香菇的菌蓋沒破膜前（六分成熟時）及時采收,，必要時每天采收兩次,。