1,，把當(dāng)年新黃豆分揀一下，把那些半截的,，壞的,，不飽滿的統(tǒng)統(tǒng)揀出去，以免以后影響其它豆芽的生長(zhǎng),，
2,，把黃豆清洗兩邊，再用溫水浸泡4-6小時(shí),，{注意,，在浸泡或者是清洗黃豆的整個(gè)過(guò)程里，都要把用具提前清洗干凈,，絕對(duì)不能有油漬,，因?yàn)橛杏蜐n黃豆芽會(huì)發(fā)生腐爛。}
3,，把浸泡好4-6小時(shí)的飽滿的黃豆撈出放到一個(gè)盆里,，上面?zhèn)€蓋一個(gè)薄厚適中的毛巾或者是比較軟的布就可以生豆芽了，
4,，記得每12小時(shí)水撈一次黃豆芽,，一是為了保溫，二是為了豆芽生長(zhǎng)的環(huán)境更好,，順便可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)豆芽的生長(zhǎng)情況,，以便及時(shí)調(diào)整啊

我的小妙招：{我在生豆芽盆的，豆芽的最下面放了一個(gè)蒸溜饅頭用的那個(gè)擱架,。就是很多空的那個(gè),，上面又鋪了一層薄薄的紗布,。}這樣做是為了防止最下面的黃豆水分太多在生長(zhǎng)的過(guò)程里腐爛掉，{如果你有那種壞了的盆盆更好,，或者下面可以漏水的盆也可以,。

注意事項(xiàng)： 
1．豆芽要通風(fēng)，不能捂了 
2．器皿不能有油 
3．放陰涼避光的地方,，不能陽(yáng)光直射 
4．不用等太久,，差不多就可以吃了，短一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系,，雖然看到白白的,，越長(zhǎng)越開(kāi)心，可是等到根須長(zhǎng)出來(lái),，滋味就差些了：） 

溫度很重要吧,！ 冷了不長(zhǎng)，熱了會(huì)壞掉,，室內(nèi)溫度在20來(lái)度左右為好,，最好不要被外面的風(fēng)吹到，屋里門要關(guān)著,，不然見(jiàn)了風(fēng)葉子就會(huì)變綠了,。 按營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)，還是一兩厘米長(zhǎng)的黃豆芽最好,，里面含有豐富的維生素,。而且炒起來(lái)吃，口感也非常好,！ 

要壓上重物豆芽才能長(zhǎng)得粗喔~~