小滿將至,，飲食養(yǎng)生有訣竅

　　5月21日,，太陽達(dá)黃經(jīng)60°，為交小滿節(jié)氣,。小滿,，意為夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟,，只是小滿,，還未大滿。此時氣溫明顯升高,，已進(jìn)入運氣學(xué)中的“三之氣”,，主氣是少陽相火,，客氣是厥陰風(fēng)木，屬風(fēng)屬火,，養(yǎng)生方面我們要如何改變以適應(yīng)節(jié)氣的變化呢?

　　小滿時節(jié)，萬物繁茂,，生長最旺盛,，人體的生理活動也處于最旺盛的時期，消耗的營養(yǎng)物質(zhì)為四季二十四節(jié)氣中最多,，所以,，應(yīng)及時適當(dāng)補充，才能使身體五臟六腑不受損傷,。小滿節(jié)氣的湯品也十分重要,，宜綠豆芽蛤蜊湯,、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節(jié)瓜豬月展湯,、薺菜生姜魚頭湯,、胡椒粒老雞豬肚湯,、西洋參紅棗生魚湯,，千斤拔雞腳湯等,，這些湯品具清熱、養(yǎng)陰,、祛濕、暖胃,、溫補等功效。

　　進(jìn)入小滿后，氣溫不斷升高,，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,，但冷飲過量會導(dǎo)致腹痛,、腹瀉等病癥,。此時進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥,，由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,，老人臟腑機能逐漸衰退,，故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進(jìn)食生冷食物,。

      另外,，小滿后不但天氣炎熱,，汗出較多,、還是皮膚病的高發(fā)期，雨水也較多,，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物,，如赤小豆,、薏苡仁,、綠豆、冬瓜,、絲瓜,、黃瓜、黃花菜,、水芹,、荸薺、黑木耳,、藕,、胡蘿卜,、西紅柿、西瓜,、山藥,、蛇肉、鯽魚,、草魚,、鴨肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋膩,，生濕助濕的食物,，如動物脂肪、海腥魚類,、酸澀辛辣,、性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局铮缟[,、生蒜,、生姜、芥末,、胡椒,、辣椒、茴香,、桂皮,、韭菜、茄子,、蘑菇,、海魚、蝦,、蟹各種海鮮發(fā)物,、牛、羊,、狗,、鵝肉類等。