銀杏果的吃法,，很多人都知道些,。在做菜的時(shí)候，很多菜色中都可以放些銀杏果,。其實(shí)銀杏果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的,，吃銀杏果的好處自然不用多說(shuō)，大家都知道肯定不少,。下面我們就具體來(lái)說(shuō)說(shuō)銀杏果的功效和作用到底有哪些?

　　銀杏果它也被稱為白果,，被大家稱作為是植物中的活化石。銀杏果的生命力比頑強(qiáng),，因此在全國(guó)得地均有種植,。銀杏果它主產(chǎn)于四川、廣西,、河南,、山東、湖北等地區(qū),。在每年的秋季采收,，除去它的肉質(zhì)外種皮，洗凈后稍蒸或著略煮以后烘干，在用的時(shí)候打碎取種出果仁,，生用或著是炒用,。

　　銀杏果的功效與作用

　　延緩衰老、殺菌

　　因?yàn)殂y杏果中富含了維生素C,、胡蘿卜素,、核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，因此食用銀杏果可以有效的抗氧化,，保護(hù)細(xì)胞的完整性,，從而起到了延緩衰老的作用。銀杏果的功效與作用還有很多,，它還具有抗過(guò)敏的作用,，消炎殺菌功能哦，對(duì)生殖系統(tǒng),、抗腫瘤,、消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等都有很好的食療作用喔,。

　　美容養(yǎng)顏

　　由于銀杏果具有很好的抗氧化作用,，可以有效的清除我們體內(nèi)的自由基,，銀杏果里面含有的黃酮可以有效的阻止色素在真皮層的形成和沉著，從而達(dá)到美白和預(yù)防色斑生長(zhǎng)的功效了,。其中銀杏果含有的一些微量元素也具有很好的清除氧自由基和抑制黑色素等多種作用了,。不僅如此，銀杏果還能防止皺紋的產(chǎn)生,，同時(shí)還能夠有效的改善皮膚血液的微循環(huán),，從而加速皮膚的新陳代謝，讓皮膚變得更加紅潤(rùn)有彈性,。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　銀杏果總含有較高的抗血小板活化因子,，可以有效的防止血液的凝集，從而起到了改善血液循環(huán),，防止腦血栓的形成,，黃酮它具有擴(kuò)張血管，防止動(dòng)脈硬化,，消除自由基,，防止心肌梗塞等多種作用，同時(shí)還能夠提高人體免疫力,。從以上我們可以得出銀杏果的功效與作用是非常多的,，因此小編建議大家可以常食用銀杏果哦，這樣對(duì)身體健康有著非常大的幫助。

　　銀杏果的食用方法

　　番茄雙筍銀杏果

　　材料

　　西紅柿,、木耳,、蘆筍、竹筍,、銀杏果,，素蠔油、鹽,、糖,、油,、姜末,。

　　做法

　　1、西紅柿切小丁,，蘆筍斜切段,，木耳洗凈撕小塊，竹筍切片,。

　　2,、開(kāi)水鍋里放少許油、鹽,，放入竹筍,、蘆筍、銀杏果,、木耳,，分別焯水撈出待用。

　　3,、鍋內(nèi)放油煸香姜末,，放入素蠔油，放主料,，加少許泄開(kāi)的濃湯提鮮,，放入少許鹽、糖調(diào)味,。

　　4,、最后放入西紅柿翻炒，出鍋裝盤,。將剩下的素蠔油汁擠在盤邊,，可以蘸著吃。

　　栗子銀杏桂花蜜

　　材料

　　栗子,，銀杏,，桂花(自家種的)，蜂蜜，杞子若干粒,。

　　做法

　　1,、栗子切成小塊，銀杏去芯加在一起蒸熟,，杞子用開(kāi)水泡開(kāi),。

　　2、栗子,、銀杏蒸好,，稍微攤涼，然后拌入蜂蜜,，最后灑上桂花加點(diǎn)杞子即可食用,。

　　結(jié)語(yǔ)：有關(guān)銀杏果的功效和作用，這里就介紹這么多,。相信大家看完之后對(duì)銀杏果又多了些認(rèn)識(shí)和了解了,。銀杏果的好吃其實(shí)還有很多，這里也只是介紹了一小部分而已,。有興趣的朋友可以回去之后自己再研究研究,。多研究一些銀杏果的吃法也是可以的。

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