休寧縣位于安徽省最南端，距黃山風(fēng)景區(qū)僅43公里,，號(hào)稱(chēng)"中國(guó)第一狀元縣",，南宋至清末休寧縣出了19名文武狀元，獨(dú)占全國(guó)"狀元之鄉(xiāng)"螯頭,。休寧還有"中國(guó)有機(jī)茶之鄉(xiāng)"之稱(chēng),，出產(chǎn)多種名茶。

　　休寧自東漢建縣以來(lái),，至今已有1700多年歷史,。歷來(lái)以山水之美、林茶之富,、商賈之多,、文風(fēng)之盛而蜚聲海內(nèi)外。休寧縣歷史悠久,、山川秀麗,、文化鼎盛。境內(nèi)有全國(guó)四大道教名山之一,、國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū),、國(guó)家級(jí)森林公園---齊云山；有錢(qián)塘江,、富春江,、新安江源頭的六股尖瀑布；有分布全縣的古民居,、古塔,、古橋、古牌坊等眾多的文物古跡和省級(jí)歷史文化名鎮(zhèn)---萬(wàn)安鎮(zhèn),。

　　休寧名茶松蘿茶歷史悠久,，主產(chǎn)于休寧境內(nèi)松蘿山。松蘿山位于城北約15公里，與瑯源山,、天寶山,、金佛山相望，最高峰海拔882米,，茶園多分布在海拔600-700米之間,，山勢(shì)險(xiǎn)峻，崖懸壁峭,，松蘿交映,，連綿數(shù)里，風(fēng)景秀麗,，"松蘿雪齊"為休寧海陽(yáng)八景之一,。山上氣侯溫和，雨量充沛,，土壤肥沃,，土層深厚，生態(tài)環(huán)境適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),。

　　茶史追溯

　　松蘿山在唐朝就有產(chǎn)茶的記載,，而松蘿茶的盛名遠(yuǎn)播是在明代。明代馮時(shí)可的《茶錄》記載："徽郡向無(wú)茶,，近出松蘿茶最為時(shí)尚,。…是茶,，比天池茶稍粗，而氣甚香,，味更清,，然于虎丘，能稱(chēng)仲,，不能伯也",。明代，飲松蘿茶已成為一種時(shí)尚,，因其香味比虎丘茶好,，故而愛(ài)者甚眾。

　　茶詩(shī)為證

　　題畫(huà)

　　鄭板橋

　　不風(fēng)不雨正晴和,，翠竹亭亭好節(jié)柯,。

　　最?lèi)?ài)晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿,。

　　幾枝新葉蕭蕭竹,，數(shù)筆橫皴淡淡山。

　　正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間,。

　　名茶鑒賞

　　松蘿茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,，條索緊卷勻壯，色澤綠潤(rùn),，香氣高爽,，滋味濃厚，帶有橄欖香味,，湯色綠明,，葉底綠嫩。飲后令人神馳心怡,，古人有"松蘿香氣蓋龍井"之贊辭,。喝過(guò)松蘿茶的人都知道，初喝頭幾口稍有苦澀的感覺(jué),，但是,，仔細(xì)品嘗，甘甜醇和,，這是茶葉中罕見(jiàn)的橄欖風(fēng)味,。松蘿茶區(qū)別于其他名茶的顯著特點(diǎn)是"三重"：色重、香重,、味重,。

　　松蘿茶不僅味香，且有較高的藥用價(jià)值,，古醫(yī)書(shū)中多有記載,。《本經(jīng)蓬源》云："徽州松蘿,，專(zhuān)于化食,。" 1930年趙公尚編著的《中藥大辭典》記載："松蘿茶產(chǎn)地徽州，功用：消積,、滯油膩,、消火、下氣,、降痰,。"近年來(lái)，一些高血壓,、腎炎等患者試服松蘿茶治療,，癥狀有所減輕。松蘿茶的藥理作用有興奮,、強(qiáng)心,、利尿、收斂、殺菌消炎等,。因此,，飲用松蘿茶，能消除精神疲勞,，增強(qiáng)記憶力,。至今，山東濟(jì)南一帶的老中醫(yī)開(kāi)處方時(shí),，用松蘿茶者甚多,。