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蘑菇餅干
配料 | 原料 | 工具 | 低筋面粉125g | 打蛋器 | 玉米淀粉125 | 打蛋盆 | 黃油100g | 面粉篩 | 糖粉60g | 電子稱 | 雞蛋1個(gè) | 烤盤 | 泡打粉2g |
| 可可粉少量 |
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制作步驟 步驟一/step1 
100g黃油軟化,加入60g糖粉（分兩次加入）攪拌均勻 步驟二/step2 
加入雞蛋（分三次加入)攪拌均勻 步驟三/step3
 面粉,、淀粉、泡打粉混合過(guò)篩,，揉成團(tuán)
步驟四/step4 烤箱預(yù)熱170度 步驟五/step5 
分成15g一個(gè)的小面團(tuán)
步驟六/step6 
揉成圓球狀,，酒瓶口沾一下可可粉
步驟7/step七 
從中間壓下去，放入看盤內(nèi)
步驟8/step八
170度烤制25分鐘（如果顏色深在烤盤上加蓋錫紙）
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