大多數(shù)茶友都鐘情于容量小的紫砂壺（容量在100-200毫升左右），因?yàn)樾乇阌谠嚥?、品味,。香氣不渙散，壺的容量低于100毫升的壺,，適合泡細(xì)碎,、嫩度高、葉片小的茶葉,。大壺保溫性較好,，適合多人共同品飲，尤其適合泡普洱茶,、紅茶,，因悶、熱的特點(diǎn),，茶湯滋味更容易體現(xiàn)出韻味,。

沖泡綠茶，可選用的器型較大,，一般多為300毫升左右,，器型身矮，開口較大,，以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味，沖泡綠茶時(shí),，不用加蓋壺蓋,，2-3分鐘后，再蓋上壺蓋傾出茶湯,，用品茗杯品飲,。

沖泡紅茶，選用器型可大可小,。但要壺口小,、壺身高，紅茶需要高溫燜,，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇,、滋味更醇厚。泡烏龍茶,，選用的器宜小,。器小香氣不渙散,，香聚而香味佳。

泡花茶,，選用可同綠茶的壺,，能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味。泡普洱茶,、陳年烏龍茶,，多選用口闊腹扁、胎質(zhì)疏松的小壺,。

從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來看,，古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍高的烏龍茶（如巖茶）、普洱茶,、紅茶等,；清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等,；壺蓋高的,，似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺，泡制重香氣的烏龍茶,，揭蓋聞壺蓋的香氣,，其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效。