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剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2016-04-20

剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅

剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的菜譜圖片
更新于：2015-11-10 10:27:25
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分類標簽：家常菜譜精品主食
菜品口味主要工藝
所需時間制作難度
食材明細
小南瓜適量米飯適量
臘腸適量玉米適量
蝦仁適量香菇適量
西芹適量 
鹽適量黑胡椒碎適量
生抽適量 

剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的做法詳細步驟

剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的做法圖片第1步
1,、小南瓜切去1/3做其它用途,，剩下2/3挖空內(nèi)瓤、南瓜籽,，稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用,；
剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的做法圖片第2步
2、香菇泡軟后和西芹,、臘腸切成玉米粒大小,，鍋里加少許橄欖油將之炒香,；
剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的做法圖片第3步
3、加入蝦仁,、米飯翻炒均勻,，再加入適量鹽、黑胡椒碎,、生抽調(diào)味,；
剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的做法圖片第4步
4、將炒好的花色米飯放入之前挖好的南瓜盅內(nèi),，隔水蒸至南瓜軟綿,，食用時用勺子挖食。

剩飯營養(yǎng)吃法多彩南瓜飯盅的做法小貼士

1．南瓜請?zhí)暨x味甜,、多汁,、顏色桔黃的最好,入口爽滑甜美；
2．炒飯最好選用放入冰箱隔夜后的米飯,，炒的時候加少許生抽,，味道更加美味，其它各式配料自由選擇,；
3．南瓜一定要蒸熟,，可用牙簽輕刺南瓜，輕易刺進即可,；
4．剩下的1/3南瓜可另外做菜做湯,，不要浪費。

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