親愛的寶媽們，你家寶貝開始學著自己吃飯了嗎,？糕媽之前就說過,，從7個月開始，我們就可以讓寶寶嘗試手指食物了,，1歲左右練習用勺子,、叉子。

只要大小適合啃咬,、能讓寶寶自己拿著吃的食物都能成為手指食物,。進食手指食物，對他的意義不僅是吃到嘴里的食物,，更是對世界的探索,。每種食物特有的顏色、質(zhì)地,、氣味,，讓寶寶伸手去摸、抓,、捏,、試圖塞到嘴里,，然后品嘗食物本身的味道，這一系列動作都是幫助孩子理解,、學習這個世界,。

練習自己進食，也是鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力,、手部精細動作的好辦法,。開始的時候，他動作笨拙,、很艱難地用整個手握住長條的食物,，努力送到嘴邊去，卻只能咬到兩端的一點點,。沒過多久,，他就可以輕松吃好條狀食物、餅干了,。幾個月后,，很小顆的泡芙駕馭起來也毫無壓力了。

好了,，自主進食的好處說了,，給大家介紹一些好吃又簡單的手指食物吧！

薯條是淀粉類食物,，對于不喜歡吃飯的寶寶,，媽媽們也可以把這個當作主食給他們吃。細條狀的薯條不僅可以讓寶寶填飽小肚子也可以當作手指零食鍛煉寶寶的手指精細動作,。對于剛開始接觸手指食物的寶寶來說,，這款長條狀的造型非常適合哦，外面的一圈經(jīng)過烤后不會爛糊糊,，一抓就斷,。

土豆 紅薯 紫薯 少許植物油 少許鹽或不放鹽

1、將土豆,、紅薯,、紫薯分別切片，切條狀（稍微厚點）,，在清水里泡會兒,，然后清水沖洗干凈

2、鍋里放入適量水,，少許鹽（一歲以內(nèi)不用加鹽）,，煮沸后把薯條放入鍋中焯2-3分鐘，撈出放置一會將水都瀝干,，放入少許植物油翻拌均勻

3,、將烤盤鋪上硅油紙或錫紙,，刷上少許植物油，把拌好油的薯條放入盤內(nèi)（鋪烤盤的同時可以將烤箱預熱）,，放入烤箱烤：中層 上下火210℃ 20分鐘左右 （每個烤箱溫度有差異,，媽媽們要根據(jù)實際情況哦），過程中可以看下薯條是否需要翻動一下

還在愁寶寶早餐吃什么嗎,？這款海綿蛋糕可是一個很好的選擇哦,，再配一小碗白粥、雜糧粥或者水果燕麥粥,，營養(yǎng)豐富呢,。也可以給寶寶當作小點心吃，配上牛奶或者水果,，很百搭有木有,！

所需食材：雞蛋1個 低筋面粉20g  少量糖（5g打發(fā)蛋黃 10g打發(fā)蛋白）

1、將蛋白和蛋黃分離

2,、使用電動打蛋器打發(fā)蛋白（裝蛋白的容器必須是無油無水干凈的）,，分三次加入糖將蛋白打至干性（可拉出直立的尖角）；蛋黃中加入少量糖,，用打蛋器打發(fā),，只需打至蛋黃顏色變淡,，體積蓬松即可,，狀態(tài)為黏糊狀

3、將打發(fā)好的蛋白液一半加入蛋黃液里翻拌均勻,，再加入剩余蛋白液翻拌均勻,，繼續(xù)篩入面粉翻拌，蛋糕糊就完成啦（這里已經(jīng)可以開始預熱烤箱了）

4,、將已完成的蛋糕糊倒入烤盤里,，或者可愛的模具里，也可以用裱花袋擠圈圈繞起來,，這里就偷懶直接倒入烤盤啦,， 放入烤箱中，中層上下火180℃ 8分鐘左右

升級版的手指食物,！小小的溶豆可以培養(yǎng)寶寶更精細的手部動作哦,。這也是一款大人小孩都愛吃的零食，營養(yǎng)全面啊有木有：水果,、酸奶,、寶寶奶粉、還有雞蛋,。某大牌將近30RMB/袋,，自己動手好吃省錢又健康,。

酸奶60g（盡量稠） 草莓3-4顆 香蕉1根 玉米淀粉25g 寶寶奶粉50g 雞蛋清2個  少許細砂糖（用來打發(fā)蛋清)） 檸檬

1、將草莓和香蕉打成泥備用（溫度高的話可以將水果先放冰箱里冰一下,，水果可以根據(jù)寶寶口味哦,，盡量選擇水分少的水果，水多不宜成型）

2,、玉米淀粉,，奶粉混合過篩

3、將草莓香蕉泥,，酸奶（盡量稠一些）倒入上述混合粉中攪拌均勻待用（氣溫高建議放入冰箱）

4,、將蛋清（裝蛋清的容器必須是無油無水干凈的）用打蛋器打至出現(xiàn)氣泡（像“魚泡眼”）時，分2-3次加入細砂糖,，滴入幾滴檸檬汁,，打發(fā)至干性狀態(tài)，分兩次倒入3中的混合液,，每次都需要翻拌均勻再加下一次

5,、烤盤鋪好硅油紙，將上述完成的混合液裝入裱花袋,，選擇喜歡的裱花嘴擠在烤盤內(nèi),，放入預熱好的烤箱內(nèi)，中層 上下火 100℃ 80分鐘左右（每個烤箱都有溫度差哦,，媽媽們要根據(jù)實際情況哦）

有的寶寶一開始吞咽不是很好,，媽媽們就可以嘗試做面包干，既可以做手指零食又可以磨牙哦,。（吃不完的面包也可以這么做）

面包

1,、面包切片切條狀，可以根據(jù)寶寶的實際情況切成所需的大小

2,、烤盤內(nèi)鋪上硅油紙,，將切好的面包條放入烤盤內(nèi)，放進預熱好的烤箱內(nèi)：中層上下火 160℃ 5分鐘左右（每個烤箱溫度有差異,，媽媽們要根據(jù)實際情況來定）

糕媽說

給寶寶最初接觸的手指食物,，要容易咀嚼并能在口中溶解的。到1歲之后,，就可以把各種食物切成能咬的大小給寶寶吃了,。讓寶寶自己抓東西吃，可以極大解放媽媽的用餐時間,，媽媽也可以坐下來好好吃頓飯啦,。有的寶寶會吃得比較臟，但這都是成長的必修課呢。

對剛開始學習吃手指食物的寶寶,，發(fā)生干嘔啥的都很正常,，但啃下的塊狀食物有可能會引起哽噎，媽媽們要從旁看護,，并學會必要的急救方法,。具體的急救處理措施請看這篇：萬一噎到了怎么急救（附視頻）

此外，我們之前教過大家做的面包和餅干,，也非常適合做手指食物哦,，具體教程戳鏈接看。

自制面包教程

自制餅干教程