稻谷是我國人民的主糧之一,,2014年我國稻谷產(chǎn)量2.03億t,,按出米率70%計(jì),大約產(chǎn)統(tǒng)糠6?000萬t,。統(tǒng)糠是由稻谷加工精米時(shí)分離出的稻殼(礱糠),、碎米和米糠的混合物,出糠率約25%~30%,。統(tǒng)糠具有以下特點(diǎn):1)粗纖維含量高(31.7%~34.7%),,另據(jù)測定其纖維的主要成分是豬不能消化的木質(zhì)素;2)營養(yǎng)物質(zhì)的含量低,;3)營養(yǎng)物質(zhì)消化率低,。試驗(yàn)證明統(tǒng)糠在日糧中單一使用或者在日糧中搭配稍多,都違悖了動物營養(yǎng)學(xué)的客觀規(guī)律,,導(dǎo)致豬生長緩慢,,飼養(yǎng)效率低下,甚至造成負(fù)相關(guān),。 日糧纖維作為第七類營養(yǎng)物質(zhì),具有促進(jìn)腸道發(fā)育,、改善腸道環(huán)境,、提高母豬繁殖性能、改善母豬規(guī)癖行為,、提高母豬福利,、減少總氮的排泄量等多種功能,統(tǒng)糠因其粗纖維含量高,、價(jià)格低,、來源廣、作為日糧纖維來源受到養(yǎng)豬生產(chǎn)者的關(guān)注,。本次試驗(yàn)對統(tǒng)糠在生長育肥豬日糧中的應(yīng)用效果進(jìn)行了觀察,,現(xiàn)將試驗(yàn)情況報(bào)告如下。 1.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn) 本次試驗(yàn)于2015年9月29日至2015年11月19日在吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所試驗(yàn)豬場進(jìn)行,。 1.2 試驗(yàn)豬 選用杜長大生長育肥豬30頭,,平均體重75.6?kg,隨機(jī)分為3組,。 1.3 飼糧 設(shè)3種,。1號料為對照,選用吉林大龍飼料公司的玉米豆粕型生長育肥料,;2號料用5%的統(tǒng)糠替換1號料中的玉米,;3號料用15%的統(tǒng)糠替換1號料中的玉米。 1.4 飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)豬飼養(yǎng)在同一舍內(nèi),,自由采食和飲水,。1、2和3組分別喂1號料,、2號料和3號料,。 1.5 測定項(xiàng)目 體重、耗料量和舍內(nèi)溫度,。 2.1 試驗(yàn)豬舍內(nèi)溫度(見表1) 2.2 試驗(yàn)豬增重情況(見表2) 2.3 試驗(yàn)豬采食情況(見表3) 2.4 試驗(yàn)豬飼料利用情況(見表4) 3.1 舍內(nèi)溫度 從9月29日-11月19日,,舍內(nèi)溫度隨舍外溫度的下降而逐漸下降,階段變化明顯,。 3.2 試驗(yàn)豬增重情況 從表2可見,,試驗(yàn)豬的日增重在試驗(yàn)的前期(9.29-10.19)1組>2組>3組,說明玉米豆粕型全價(jià)料的增重性能最好,,隨著統(tǒng)糠添加量的增加而下降,;后期(10.20-11.19)1組<2組<3組,說明日增重隨著統(tǒng)糠添加量的增加而上升,。 3.3 試驗(yàn)豬采食情況 從表3可見,,試驗(yàn)豬的日采食量1組<2組<3組,說明試驗(yàn)豬的采食量隨著統(tǒng)糠添加量的增加而上升,。 3.4 試驗(yàn)豬飼料利用情況 從表4可見,,試驗(yàn)豬的料重比在試驗(yàn)的前期(9.29-10.19)1組<2組<3組,說明玉米豆粕型全價(jià)料的飼料利用率最好,,隨著統(tǒng)糠添加量的增加而下降,;中期(10.20-11.9)1組>2組>3組,說明試驗(yàn)豬的飼料利用率隨著統(tǒng)糠添加量的增加而上升;后期(11.10-11.19)1組<2組<3組,?飼料利用率隨著統(tǒng)糠添加量的增加而下降,,可能和舍內(nèi)溫度的變化有關(guān),。 綜上所述,在生長育肥豬的中后期的飼料中添加統(tǒng)糠(5%~15%),,前3周豬的生長速度和飼料報(bào)酬要受到一定的影響,,而后可能因豬只消化系統(tǒng)適應(yīng)添加統(tǒng)糠,表現(xiàn)為提高豬的生長速度和飼料報(bào)酬,,且在一定的范圍(5%~15%)內(nèi)隨著添加量的增加而進(jìn)一步改善,,由于統(tǒng)糠價(jià)格比較低也可降低飼料成本,。由于試驗(yàn)時(shí)間短,對全程暫不宜做分析,,有待進(jìn)一步研究,。 本文選自《豬業(yè)科學(xué)》2016年第3期 “營養(yǎng)與飼料”欄目P84-85 |
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