選一把好壺的四看要領(lǐng):型美,、砂優(yōu),、工好、窯火適中,。 以壺論壺,,四不看策略:不看證書、不看職稱,、不看印章,、不看獎(jiǎng)狀 1 壺是用來(lái)沏茶的 食物用砂鍋烹煮最美味,中藥用砂鍋熬煮了幾千年,,明代至今品茶行家公推——俗名為“紫砂”的宜興壺為沏茶第一利器,,皆因紫砂器具有良好的透氣,、透水功能。如果有人拿著一把壺,,說(shuō)這壺顏色如何漂亮,,聲響如何清脆,口蓋如何嚴(yán)密,,唯獨(dú)不提這壺沏茶如何,,這樣明顯背離了紫砂壺的根本——宜興紫砂壺沏茶比其他任何地方壺的滋味都好。 2 壺是可以把玩的 中國(guó)人言“玩物喪志”,,而西方大哲柏拉圖則認(rèn)為“游戲”是人生最高的境界。我們升斗小民不必如曹操一類大梟雄,,到了暮年還壯心不已,。擔(dān)當(dāng)了人生的一己責(zé)任之后,不妨玩玩,?!梆B(yǎng)貓、養(yǎng)狗,,不如養(yǎng)壺”,。把玩紫砂壺,隨光陰斗轉(zhuǎn),,如保養(yǎng)有方,,紫砂壺會(huì)寶光四溢。玩壺的方法有千百種,,只要自己開(kāi)心就好,。 3 好壺必須是耐看的 明清兩代五百多年,,江浙一帶的文人雅士與壺藝家多有合作,,才使宜興紫砂壺有那么重要的金石味、書卷氣和民俗情,。凡美的宜興紫砂壺必須是耐看的,。有些壺初看新奇,可沒(méi)幾天看著就鬧心,。如同一些流行歌曲,,聽(tīng)?zhēng)滋炀湍伭耍?、貝多芬那迷人的音?lè)則有恒久的古典之美,,永久耐聽(tīng)。這就是為什么古典紫砂壺型依然流行,。 |
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