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主料：餃子皮500g,，肉末200g，鮮木耳100g,； 輔料：油適量，鹽適量,，香蔥2棵,，濃湯寶1個(gè)，料酒適量,，生抽適量,，胡椒粉適量，胡蘿卜半根,，白菜半棵,； 配方：買的餃子皮,。 肉末加鹽、生抽,、香油適量拌勻 白菜切末，加進(jìn)肉末中拌勻,。 黑木耳切末,；胡蘿卜去皮，刨成蓉,；加到肉餡中拌勻,。 蔥切末加進(jìn)肉餡中,，再加濃湯寶,、胡椒粉攪拌均勻。 餃子皮中放肉餡（要注意肉餡的量）包餃子,。 所有餃子包好,。 入蒸鍋蒸熟。
拌醬汁吃,，醬汁：蒜末、蔥末,、白芝麻,、辣椒醬、醋,、熱油,。 |
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