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事件從這樣一則新聞開始：
據(jù)央視近日報道,，內(nèi)蒙古赤峰市警方、鹽務(wù)管理局破獲了一起販賣假鹽案,，約80噸私鹽,、假鹽堆滿了庫房。犯罪嫌疑人從2014年開始以工業(yè)鹽冒充食用鹽,，產(chǎn)品銷往河北,、內(nèi)蒙古等地，具體流向和數(shù)量正在調(diào)查,，嫌疑人目前仍然在逃,。 （視頻） 約80噸私鹽、假鹽堆滿了庫房 將工業(yè)鹽分包之后,，假冒食鹽賣入市場 在執(zhí)法人員鑒定時發(fā)現(xiàn),，這些假的食用鹽沒有合格標(biāo)識，都是用國標(biāo)5462工業(yè)鹽拆包,，然后裝到小包裝鹽,，來充當(dāng)合格的碘鹽。執(zhí)法人員表示,，這些鹽里面有許多沒有提取出來的重金屬物質(zhì),，食用之后對人身體傷害很大。 我們的生活離不開鹽,，卻萬萬沒想到：鹽也會有假的?。?！ 據(jù)了解,，工業(yè)鹽主要成分為：亞硝酸鈉，為有毒物質(zhì),，形態(tài)類似食鹽,，口味上略有差別，工業(yè)鹽主要是用于工業(yè)生產(chǎn),，是國家明令禁止用于食品加工和生產(chǎn)的,。一些不法分子為了謀取暴利，使用工業(yè)用鹽替代冒充食用鹽進行銷售,。 為了孩子們的健康,，媽媽們一直都注意著不讓孩子吃這、不讓孩子吃那,，萬萬沒想到竟然給假鹽鉆了“漏洞”，真的是防不勝防,。這次案件嫌疑犯是用工業(yè)鹽冒充食用鹽,，食用工業(yè)鹽對我們的身體造成什么樣的危害呢,？ 食用工業(yè)鹽危害食用工業(yè)鹽
專家表示,，長期食用工業(yè)鹽會引發(fā)甲亢,、克丁病（呆小?。?，影響兒童身體和智力發(fā)育，孕婦誤食甚至?xí)l(fā)流產(chǎn),。 工業(yè)鹽若含有亞硝酸鹽,，是最為嚴(yán)重的一種情況，會引發(fā)中毒,。 總之,，就是說工業(yè)鹽的危害非常大，而我們除了要知道工業(yè)鹽的危害外,，還要知道怎么判斷市場上的鹽是真是假,。 案例：2014年7月10日，41人吃完面后中毒,，一孕婦怕影響胎兒無奈流產(chǎn),。 總之，就是說工業(yè)鹽的危害非常大,，而我們除了要知道工業(yè)鹽的危害外,，還要知道怎么判斷市場上的鹽是真是假。 1 看防偽標(biāo)識： 真碘鹽袋子上的標(biāo)識都工工整整地貼在同一個位置,，而假碘鹽袋子上的標(biāo)識粘貼的明顯不規(guī)范,。 2 看包裝袋有沒有折痕： 真鹽包裝袋兩側(cè)平滑無折痕，假鹽包裝袋兩側(cè)折痕,。 3 看編號是否重號： 真鹽每包后面的生產(chǎn)批號都不同,，而假鹽多是一個批號用在多包假鹽上，市民購買時多看幾包,，看生產(chǎn)批號是否重復(fù),。 4 從封邊鋸齒看： 假碘鹽袋子鋸齒棱角分明，切割比較明顯。合格的碘鹽外包裝上下有切口平行的機壓橫紋,，凹凸感較強,，上下封口一致，假冒的偽劣私鹽外包裝上下封口不一樣,，且上下封口橫紋和切口不平行,。 5 看中封線： 真鹽的中封線是機器直接灌裝，有機壓的痕跡,，凹凸感較強,，中封線是光滑的面。假鹽的是制袋時直接的熱封線,，中封線有壓紋,。
此外，在日常生活中,，市民還可通過用淀粉或是把馬鈴薯切片后放在鹽上做簡易檢驗,，若淀粉或馬鈴薯顯現(xiàn)藍/紫色為食用鹽，不顯色則有可能是工業(yè)鹽,。 當(dāng)我們需要購買食鹽的時候,，別為了貪圖小便宜，或者圖方便,，而隨便去路邊的小店或者小販那里購買,。這里建議去大型的超市和商場購買，以及一些正規(guī)的經(jīng)銷商那里購買,。大超市不至于為了賣幾袋假鹽而損害了它本身的信譽吧,？ 附：孩子吃鹽說明書 孩子每天需要多少鹽？ 1歲以內(nèi)的寶寶：食物中不用額外加鹽,，因為天然食物中存在的鹽完全能滿足寶寶身體的需要,。 1～3歲的寶寶：每天需要700mg鈉（相當(dāng)于1.8g食鹽），盡量少吃鹽甚至不吃鹽,，讓寶寶養(yǎng)成清淡飲食的好習(xí)慣,。。 4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉（相當(dāng)于2.3g食鹽）,，除了食物本身含有的鈉,，必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多，1-2克食鹽足矣,。 6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽,。 警惕這些“鹽” 醬菜類：榨菜、咸菜,、腐乳,、黃醬、甜面醬、辣醬,、豆瓣醬等都含有很多食鹽成分,。 加工肉制品類：香腸、火腿,、熏肉、臘肉等,，在加工過程中都要添加很多食鹽,。 零食類：話梅、肉干,、海苔,、薯片、膨化食品是很多寶寶的最愛,，但是其中食鹽的含量很高,。 調(diào)味品類：雞精的主要成分是核苷酸二鈉，味精的主要成分是谷氨酸鈉,，這兩種物質(zhì)都屬于鈉鹽,，攝入過多會造成和吃鹽過多同樣的危害。醬油中的主要成分是氯化鈉,，也就是食鹽,。此外，湯料,、沙拉醬,、咖喱鹵等也添加了不少食鹽。 快餐類：漢堡,、比薩,、炸雞、炸薯條等都是按成人的口味調(diào)節(jié)咸度的,，食鹽含量超過了寶寶的需要量,。 其他：奶酪尤其是再制奶酪，含有一定量的鹽,。蘇打餅干除了因調(diào)味需要添加的食鹽外,，還含有碳酸氫鈉，碳酸氫鈉也是鈉鹽,。 如何控制孩子吃鹽量 不用成人的口味作標(biāo)尺,。1-3歲的寶寶，食物要單獨做,，不要讓他過早地和家人吃相同的飯菜,。寶寶對食鹽的敏感度遠超成人，不能用成人的標(biāo)準(zhǔn)衡量食物的味道，否則對寶寶來說鹽就太多了,。 少吃隱形的鹽,。前面提到的含鹽食品都要少給孩子吃。尤其需要媽媽注意的是那些孩子愛吃的含鹽的零食,，薯片和膨化食品對孩子的健康幾乎沒有什么好處,，主要是靠食鹽和味精調(diào)味吸引孩子，多吃不但對健康不利,，而且會養(yǎng)成孩子喜食高鹽食物的習(xí)慣,。 巧妙利用食物本身的味道。蝦皮比較咸,，可以壓碎放在孩子的蛋羹,、粥或湯里代替食鹽，既增加了咸鮮味,，又不會吃鹽過量,，這比在食物中加鹽、加味精健康得多,。
每天的生活都離不開鹽 太嚇人了,！趕緊回家自查一下吧！ 千萬別被假鹽坑出病來,！ 策劃：白水 責(zé)任編輯：千尋 編輯：石上流 綜合整理自：向辣媽進軍,，央視新聞、網(wǎng)易親子,、媽媽幫
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來自： 舒泉welllhead > 《超活水》
