紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名，宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,，又無(wú)熟湯氣,，能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香,、味,。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳,，經(jīng)茶水泡,、手摩挲，會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A,。那么飲茶文化中紫砂壺泡茶都有哪些講究呢,？

紫砂壺是中國(guó)漢族特有的手工制造陶土工藝品,。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興市丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺,。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國(guó)明朝的供春,。古來(lái)名壺，從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺,、六瓣圓囊壺等歷史名壺,，每一把壺都獨(dú)具匠心。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合,，紫砂壺才這樣珍貴,，令人回味無(wú)窮。更加上紫砂壺泡茶的好處,、和茶禪一味的文化,，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻

紫砂壺?zé)频脑蠟槟嗤粒仙皦啬喾譃槿N：紫泥,、綠泥和紅泥,。可以燒制紫砂壺的泥一般深藏于巖石層下且,，泥層厚度從幾十厘米至一米不等,。根據(jù)上海硅酸鹽研究所有關(guān)巖相的分析表明，紫砂黃泥屬高嶺—石英—云母類型,，含鐵量很高,，最高含鐵量達(dá)8.83%。紫砂壺在高氧高溫狀況下燒制而成,，一般采用平焰火接觸,，燒制溫度在1100-1200℃之間。

用紫砂壺泡茶,，茶香濃郁持久,。由于壺嘴小、蓋嚴(yán),，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過早散失,，故沖泡茶葉后茶湯愈加醇郁芳馨,。

所以紫砂壺泡茶乃紫砂壺的第一大功能。

【你好,！我是純?nèi)?，?lái)自宜興、個(gè)人微信：pcr13003342099,、 微信公眾號(hào)：純色紫砂】