飲食宜清淡,，忌食油膩、生冷食物

春季應(yīng)由冬季的進補轉(zhuǎn)為飲食清淡,，減少動物蛋白,，增加植物蛋白，少吃肥肉等高脂肪食物,，避免加重脾胃負(fù)擔(dān),，產(chǎn)生飽腹感，加劇機體的“春困”現(xiàn)象,。此外,，春天養(yǎng)陽，飲食宜溫?zé)?，忌生冷,，如陽虛體質(zhì)者可經(jīng)常吃點生姜,，也可選擇進食一些韭黃，韭菜,，茴香等偏溫的果蔬以驅(qū)寒暖胃,。

多食果蔬，補充維生素

春天,，萬象更新,，病毒細(xì)菌等各種微生物活力加強，容易侵犯人體而致病,，如感冒,、鼻炎、口角炎等,，飲食上適當(dāng)增加果蔬比重以攝取足量的維生素,。推薦食物：野菜、奶白菜,、油菜,、柿子椒、西紅柿,、菜花等新鮮蔬菜和柑橘,、檸檬等富含維生素C的水果。

早春季節(jié),，熱卡不能少

早春季節(jié)，晝夜溫差大,，氣溫仍較寒冷,，人體需要貯備一定的熱卡來維持御寒功能。

谷物類高熱量食物：扁豆,，黃豆,，紅豆，芝麻,，核桃,，花生，豆制品,，等等,；適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如雞蛋,、魚類,、蝦、牛肉等,。上述食物中含有豐富的蛋氨酸,，而蛋氨酸正好具有增強人體耐寒的功能,。

少酸多甘，以養(yǎng)脾氣

中醫(yī)認(rèn)為,，五味入五臟,，酸入肝，甘入脾,，春應(yīng)肝,，屬于肝旺之季，因此若多吃酸味食物,，會增強肝的功能,，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會傷害脾胃之氣,。有鑒于此,，春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選甘溫之品,，忌酸澀,，主要以補益脾氣為主，故可多吃一點大棗,、山藥,、蓮子、扁豆等,。