一,、參麥蜜糖飲

【配方】

西洋參6克,、麥冬10克、北五味子6克,、蜂蜜30克,。

【做法】

1、將西洋參洗凈后切成薄片,，麥冬洗凈,，北五味子洗凈備用。

2,、將西洋參,、麥冬、北五味子同入沙鍋,，加水500毫升,，煮沸后再小火煎20分鐘，濾取藥液,。

3,、將所剩藥渣再加水300毫升，煎煮如前法,，取藥液,，去渣；合并2次藥液,，調(diào)入蜂蜜或冰糖15克溶化即成,。當(dāng)飲料頻頻飲用，1日1劑,，飲至癥狀消失止,。

【功效】

本方有補(bǔ)氣養(yǎng)陰的功效，西洋參既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰,，含人參皂苷等多種成分,，而無人參上火的副作用；有提神（興奮中樞神經(jīng),，振奮精神）,、抗疲勞,，滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用。配麥冬養(yǎng)陰生津之力,，配五味子增強(qiáng)氣陰雙補(bǔ)之功,，提高人體對惡劣環(huán)境的適應(yīng)能力。

二,、玉竹鴨子

【配方】

玉竹30克,、海帶50克、老母鴨1只,、調(diào)料適量,。

【做法】

1、將玉竹洗凈,，海帶發(fā)軟切成絲,。

2、老母鴨宰殺后去毛,、去腳掌粗皮和內(nèi)臟,。

3、將玉竹填人鴨腹,，與海帶絲同入沙鍋,，加水3000毫升，大火煮沸,，撇去浮沫,，加入料酒10毫升、食鹽5克,再用小火煨至鴨肉爛熟即成,。吃時(shí)湯中放幾滴醋,，喝湯吃肉和海帶。1只鴨在2~3日內(nèi)吃完,，1周吃2劑,。

【功效】

本方有養(yǎng)陰益氣的功效，玉竹又名玉竹參,，為百合科多年生草本植物玉竹的根莖,，性味甘微寒，有類似西洋參益氣,、滋養(yǎng)肺胃津液的功效,，含鈴蘭苷、糖類,、維生素A類物質(zhì),，有降血糖、抗心力衰竭,、改善心肌缺血的作用,。鴨肉滋陰補(bǔ)氣，富含蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，配海帶所含之碘,，能增強(qiáng)新陳代謝,，為機(jī)體提供充足的能量。所以本方宜于氣陰兩虛證偏陰虛者,。

三,、銀耳參鶉蛋

【配方】

西洋參3克、銀耳6克,、鵪鶉蛋4個(gè),、冰糖5克。

【做法】

1,、將銀耳溫水發(fā)漲后去蒂,。

2、將西洋參研成粉與發(fā)漲后的銀耳同入碗中,，加水大半碗,，隔水燉煮至銀耳爛熟。

3,、將鵪鶉蛋煮熟后剝?nèi)し湃算y耳碗中,，加冰糖，再煮至糖溶化即成,。每日展起空腹吃1碗,。

【功效】

本方有益氣滋陰，健腦強(qiáng)身的功效,。銀耳滋陰潤肺,，含銀耳多糖、微量元素鋅和多種維生素,。西洋參補(bǔ)氣生津,，強(qiáng)心抗疲勞。鵪鶉蛋富含蛋白質(zhì),、卵磷脂,，強(qiáng)身補(bǔ)腦。亞健康狀態(tài)氣陰兩虛,，精力不足,，精神不振，記憶力減退,，身體消瘦者適宜常吃,。