1,、PH值：養(yǎng)殖水體正常水質(zhì)PH值為7.6～8.8,。

PH值偏高機(jī)理及危害：藻類(lèi)過(guò)度生長(zhǎng)繁殖，大量消耗水中碳源（二氧化碳）,，致使水體PH值快速上升（光合細(xì)菌過(guò)度生長(zhǎng)繁殖也會(huì)造成PH值上升）,。PH值偏高，水體中銨氮以氨分子氮形式存在,，增加了氨氮的毒性,；另外，高PH值水質(zhì)對(duì)鰓部組織有腐蝕作用,。

PH值偏低機(jī)理及危害：水體缺氧,，水體有機(jī)質(zhì)過(guò)多，在厭氧菌厭氧發(fā)酵的作用下,，產(chǎn)生大量有機(jī)酸,，致使水體PH值偏低。PH值偏低,，致病菌容易大量繁殖,，且硫化氫毒性增強(qiáng),。

2、溶解氧：養(yǎng)魚(yú)蝦水質(zhì)溶解氧一般為4～6毫克/升,，當(dāng)溶解氧為3毫克/升,，則魚(yú)蝦就出現(xiàn)浮頭、游塘等現(xiàn)象,；溶解氧低于2毫克/升,，養(yǎng)殖的魚(yú)蝦則出現(xiàn)死亡。

溶解氧來(lái)源：水生植物（如藻類(lèi)）光合作用放氧,、空氣溶氧（如開(kāi)增氧機(jī)）,、化學(xué)增氧劑增氧等。

水體耗氧因素：氧化還原反應(yīng)耗氧（如有機(jī)質(zhì)的分解）,、生物呼吸作用耗氧等,。

3、氨氮：養(yǎng)殖水體正常水質(zhì)氨氮為＜0.2毫克/升,。

氨氮主要是由于生物呼吸作用和氮源有機(jī)質(zhì)（如殘餌,、水產(chǎn)動(dòng)物排泄物、過(guò)量施肥,、浮游生物尸體等）在微生物作用下,，分解的產(chǎn)物。分子氨毒性較強(qiáng),，離子銨則無(wú)毒性,，兩者的比例取決于水體PH值的大小和溫度高低，PH值偏高,、溫度較高條件下,，分子氨比例就較高。

魚(yú)蝦類(lèi)發(fā)生氨中毒引起的癥狀輕重有別,，若因急性中毒,，可能發(fā)生呼吸急促、浮頭游塘,，會(huì)迅速死亡,；若因慢性中毒，可能發(fā)生下列不正?，F(xiàn)象：

（1）,、可能會(huì)干擾魚(yú)蝦類(lèi)的滲透壓調(diào)節(jié)系統(tǒng)；

（2）,、易破壞魚(yú)蝦鰓的黏膜層,；

（3）、會(huì)降低血蛋白攜氧能力，表現(xiàn)為厭食,、靠邊,、游動(dòng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)游塘,、浮頭等現(xiàn)象,。

4、亞硝酸鹽：養(yǎng)殖水體要求亞硝酸鹽＜0.01毫克/升,。

亞硝酸鹽是氨氮向硝酸鹽轉(zhuǎn)化過(guò)程的中間產(chǎn)物,，在缺氧條件下，亞硝酸鹽很難向硝酸鹽轉(zhuǎn)化,。所以說(shuō),，亞硝酸鹽的累積，多因池塘低溶解氧的結(jié)果,。

亞硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的毒性較強(qiáng),，是養(yǎng)殖水體誘發(fā)爆發(fā)性疾病的主要因素。水產(chǎn)動(dòng)物亞硝酸鹽中毒時(shí),，會(huì)氧化其血蛋白而形成高價(jià)鐵蛋白,，導(dǎo)致血液呈暗色，嚴(yán)重影響其攜氧能力,。魚(yú)蝦亞硝酸鹽中毒,，會(huì)出現(xiàn)游動(dòng)緩慢、靠邊,、厭食、游塘,、浮頭等現(xiàn)象,，蝦體尾部、足部及觸須易出現(xiàn)發(fā)紅癥狀,。

5,、硫化氫：養(yǎng)殖水體要求硫化氫＜0.2毫克/升。

在缺氧條件下,，由殘餌或糞便中的含硫有機(jī)質(zhì)經(jīng)厭氧分解而產(chǎn)生,。硫化氫可與底泥中的金屬鹽結(jié)合硫化物，致使底泥發(fā)黑,。

池塘硫化氫是否超標(biāo),，簡(jiǎn)單的判斷標(biāo)準(zhǔn)在于池塘下風(fēng)處是否有臭雞蛋味。

硫化氫毒性較強(qiáng),，具有強(qiáng)烈刺激性,，對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物鰓組織有腐蝕和麻痹作用，影響水產(chǎn)動(dòng)物呼吸作用。蝦硫化氫中毒表現(xiàn)為厭食,、騷動(dòng)不安,、在水表層狂游。

6,、其它有害物質(zhì)：重金屬離子,、藥物殘留等。

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