步驟 1生姜清洗后切成小塊 步驟 2紅棗去掉內(nèi)核 步驟 3將生姜榨成汁,用生姜汁,,(姜渣不用)如果覺得姜渣還有可利用,,可以加適量的水用攪拌機攪拌均勻,然后再用榨汁機再榨一遍,,可以再多榨姜渣一半量的汁來 步驟 4紅棗不容易磨碎,,加入生姜汁就方便許多了,用料理機磨碎 步驟 5磨好的紅棗姜泥 步驟 6然后加所有材料(姜汁,、紅棗,,紅糖)倒入大鍋中 步驟 7用小火慢慢地煮,煮至粘稠 步驟 8喝時用開水沖一杯即可 烹飪技巧煮的時候火力不能大,,小火即可 可以放紅糖,,紅糖暖胃,秋冬季節(jié)來一杯非常舒服,。也可以放冰糖,,但個人感覺紅糖比較好 煮的最后的時候,會容易濺出來,,所以要記得用大一點的鍋,。還有多煮些時間,會更容易存放 |
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