 口袋廚房 公眾號(hào)：koudaichufang。 原料 扇貝4個(gè),、粉絲半把,、小蔥適量,、姜適量、蒜1瓣,、料酒適量,、醬油適量、色拉油適量,、食鹽適量,、雞精2克。做法 1,、扇貝清洗干凈,，粉絲用溫?zé)岬乃崆?0分鐘泡軟備用，姜切細(xì)絲,，1瓣蒜切成蒜末,，蔥切成蔥花，鍋中放少許油燒熱后轉(zhuǎn)小火放入1/2蒜末爆香,； 2,、將爆香的蒜末與另一半生蒜末調(diào)入少許鹽，雞精混勻備用,，將洗干凈的扇貝用刀剖出,，將粉絲剪成小段，然后鋪在貝殼里,，均勻地撒一點(diǎn)兒細(xì)鹽,； 3、將剖出的扇貝肉放在粉絲上,，每只均勻地倒入少許黃酒，鋪上調(diào)好的蒜蓉,； 4,、再擺上幾根姜絲，放入方太蒸箱,，調(diào)成蒸海河鮮模式,，時(shí)間設(shè)定為5分鐘； 5,、取出蒸好的菜肴,，挑出姜絲，逐個(gè)撒上少許蔥花,，澆點(diǎn)醬油,，再將油燒熱均勻地澆在蔥花上激發(fā)香味即可。 原料 鱈魚1塊,、干香菇2朵,、小蔥2根,、姜3片、料酒1小勺,、蒸魚豉油1大勺,。 做法 1、香菇泡發(fā)洗凈切成片,，小蔥切段,，姜切絲； 2,、蔥姜擺放在蒸盤,，再將洗凈的鱈魚塊擺好； 3,、將香菇放在鱈魚上,，調(diào)入料酒和蒸魚豉油； 4,、輕輕晃動(dòng)盤子,，讓調(diào)汁均勻鋪撒在食材上； 5,、放入方太蒸箱中,，調(diào)成蒸海河鮮模式，時(shí)間定為10分鐘,，蒸好后撒上蔥花即可,。  更多健康美食知識(shí)請(qǐng)關(guān)注薇信號(hào)：口袋廚房（koudaichufang） 原料 雞蛋3個(gè)、花蛤200克,、姜適量,、小蔥適量、香油適量,。做法 1,、姜蔥加水煮開，放入洗干凈的白蛤,，煮至微開備用,； 2、雞蛋打散,，取白蛤水150ml混合,； 3、盤子抹油,，放入煮開的白蛤,，倒入蛋液； 4,、蓋上保鮮膜,，放入方太蒸箱,，調(diào)成蒸海河鮮模式，時(shí)間定為8分鐘,； 5,、取出蒸好的菜肴，淋上香油即可,。 蒜蓉粉絲蒸蝦  口袋廚房 公眾號(hào)：koudaichufang,。 原料 蝦10只、粉絲80克,、蒜蓉50克,、香蔥碎15克、生抽2大匙,、細(xì)鹽1/4小匙,、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙,、高湯2大匙,。 做法 1、鮮蝦洗凈,，剪去須腳,，用剪刀把背部打開取出蝦線，并用菜刀在蝦身上輕剁幾下,； 2,、粉絲提前用水泡發(fā)，用剪刀剪成兩段,，鋪在盤底,，開背蝦平鋪在粉絲表面； 3,、鍋內(nèi)放2大匙油,，4分熱時(shí)放入蒜蓉炒出香味，放入所有調(diào)味料燒開即為蒜蓉汁,； 4、將燒好的調(diào)味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處及粉絲上,； 5,、放入方太蒸箱，調(diào)成蒸海河鮮模式,，時(shí)間定為4分鐘,； 6、取出蝦盤撒上蔥花,，鍋內(nèi)再燒熱一大匙油,，乘熱淋在香蔥的表面即可,。 如果你覺得這篇文章有用，請(qǐng)分享到朋友圈給身邊的人提個(gè)醒哦 免責(zé)聲明 本文內(nèi)容均整理自網(wǎng)絡(luò),，我們對(duì)文中觀點(diǎn)保持中立,，對(duì)所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保證,，并不對(duì)文章觀點(diǎn)負(fù)責(zé),。圖片亦來自網(wǎng)絡(luò)，圖文版權(quán)屬于原作者,。僅供參考,！謝謝！ 口袋廚房誠征各類烹飪飲食類稿件及各類合作 好文章天天有,，明日再接著說... 點(diǎn)擊左下方'閱讀原文'直接獲得推薦微信 ↓↓↓精彩繼續(xù)看下面↓↓ |
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