南宋士人用香風(fēng)氣相較于北宋而言,,香事更加生活化與精致,,文人除卻享受這滿室芬芳之外,也會(huì)親手制香,。
在宋代香文化之中有一小支流,,他們放棄了沉、麝等奢侈名貴的香材,,反而用了許多常見普通的自然植物,,如荔枝殼、蘭,、菊等植物花朵,、柏樹果實(shí)等,陸游的《焚香賦》中記載自己親手制香「暴丹荔之衣,,莊芳蘭之茁,。徙秋菊之英,拾古柏之實(shí),。納之玉兔之臼,,和以檜華之蜜」。
以這種最普通的材料制作的香還有「小四合」,、「四葉餅子香」增加了兩種配料的「窮六合」,。這種制香方式很隨意,香方也不固定,,柏葉,、梨核、松球,、甘蔗滓,、苦楝花、棗核,都會(huì)成為香料,。
這種以普通低檔的香料制香與北宋時(shí)期流行的以沉,、檀、龍,、麝等名貴香料為主的制香方式,。形成了鮮明的對(duì)比,可看作是清修生活的一種標(biāo)志,。
要說(shuō)最樸素,、簡(jiǎn)單的香方,當(dāng)屬柏子香了:
柏子實(shí)不計(jì)多少,,帶青色未開破者,,右以沸湯焯過酒,浸蜜封七日,,取出陰干,,燒之。
選取“青色而未破的柏樹子”隨意采集多少,,用沸水焯一下,,然后浸在酒中,密封七天,,再取出,,放在陰涼處慢慢晾干,即得到了成品,。
焚「柏實(shí)」這種清雅恬淡的自然用香方式,在禪院寺廟相當(dāng)流行,,詩(shī)詞中多有體現(xiàn),,像王安石的《自定林過西庵》「午雞聲不到禪林,柏子煙中靜擁衾,。」描述佛庵中的靜謐幽定,。
宋僧道潛《鐘山夜月》「萬(wàn)壑千巖夜未央,月華松色共蒼蒼,。上方已覺無(wú)人語(yǔ),,金殿誰(shuí)焚柏子香。」幽靜深夜里,,皓皓月華照耀下的蒼野山林是一片寂靜,,佛孝大殿中的所焚的柏子香氣在詩(shī)中則具有生動(dòng)意境。
陶谷《清異錄》中記載了一位法號(hào)為「知足」的僧人對(duì)焚香的看法: 「吾身爐也,,吾心火也,,五戒十善香也,安用沉、檀,、箋,、乳作夢(mèng)中戲人強(qiáng)之?但摘窗前柏子,,焚爇和口者,,指為省便珠」。
他認(rèn)為不必用世俗所尚之沉,、檀,、箋、乳等高貴香材,,僅需摘下窗前的柏樹果實(shí)并加熱取其清香便已相當(dāng)足夠,。
此觀點(diǎn)還影響了許多宋代文人的用香習(xí)慣,當(dāng)追求奢華生活品質(zhì)之時(shí),,比如宴會(huì),、密友歡聚這類場(chǎng)合,焚爇貴重名香,。但是,,逢到感覺需要獨(dú)自清凈一下的時(shí)候,則會(huì)改焚柏子香,,似乎這種樹籽所涵帶的林木氣息能夠滌煩去躁,。
柏子為柏樹果實(shí),《本草綱目中》記載柏實(shí):「性平而不寒不燥,,味甘而補(bǔ),,辛而能潤(rùn),其氣清香,,能透心腎,,益脾蓋仙家上品藥也,宜乎滋養(yǎng)之劑用之,。」
柏子有安神清心,,除煩涼血之功效,可解風(fēng)邪,,退煩躁,,益智而寧神。在養(yǎng)病時(shí)尤其講究焚燒柏子,,如蘇軾《十月十四日以病在告,,獨(dú)酌》一詩(shī)中便提到:「銅爐燒柏子,,石鼎煮山藥,。」
柏子除了做柏子香之外,,在合香中也常被使用,,「黃太史清真香」、「禪悅香」,、「遠(yuǎn)濕香」,、「三勝香」等,都用到了柏子這一味香藥,。
除了柏子入香,,柏葉、柏木,、樹脂等皆可入香,。藏香就以柏木為主要原料。柏香枝葉清芬的柏樹被視為香潔之木,。舊俗除夕時(shí)掛燈貼紅,,必先在爐內(nèi)燒柏葉、蒼術(shù)等,,名曰“煨歲”,。直至清代,宮廷和民間都保留著春節(jié)焚柏香的傳統(tǒng),,有尊敬地送走舊年,,迎接新年的美好寓意。
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▎《清淳齋》千年柏子香 / 林清玄
站在趙州塔前,,我的眼睛有點(diǎn)迷離了,。
當(dāng)家?guī)燑c(diǎn)了三炷清香,我虔誠(chéng)的禮拜了趙州老禪師,,看著香煙裊裊,,感覺這一切,如夢(mèng)相似,。
這一座古樸的高塔有來(lái)歷,,趙州禪師的舍利就供奉在里面,傳說(shuō)還有他的衣缽,。始建于公元一三三零年的趙州塔,已經(jīng)有七百年了,。
「還有比這座塔更久的,,就是居士手中的香?!箮煾刚f(shuō),。
我手中的香,是用寺里的柏樹制成的,,那老柏樹是趙州生前的就種在寺里的,,趙州的年代是公元七七八年到八九七年,,已經(jīng)有一千兩百年了。
怎么舍得把千年的柏樹拿來(lái)制香,?
師父說(shuō),,趙州的時(shí)代,這里叫「觀音院」,,是漢獻(xiàn)帝建安年間就蓋成的老寺院,,當(dāng)時(shí)寺中就遍植柏樹,金朝時(shí)代改名為「柏林禪院」,,元代又改名為「柏林禪寺」,,一直沿用到現(xiàn)在。
歷經(jīng)千年的風(fēng)霜雨雪,,老柏樹都長(zhǎng)的很好,,去年不知什么原因 ,一棵柏樹突然枯死了,,寺里的師父和信眾都很傷心,,決定留下柏樹的精神。
找來(lái)雕刻的老師傅,,把需要三人合抬的柏樹根,,雕成了一座莊嚴(yán)的「古柏觀音」,剩下的樹干樹枝全部研成粉末,,做成「柏子香」,,香氣古樸、清雅,、幽深,,遠(yuǎn)非其他的香可比擬。
我何其有幸,,能用千年的香來(lái)禮敬震爍萬(wàn)古的禪師,,我彷佛在柏香中聽見那悠悠的消息。
有弟子問趙州:「如何是祖師西來(lái)意,?」
趙州說(shuō):「庭前柏樹子,!」
弟子又問:「和尚莫將境示人!」
趙州說(shuō):「我不將境示人,!」
弟子再問:「如何是祖師西來(lái)意,?」
趙州說(shuō):「庭前柏樹子!」
呀,!庭前的那棵長(zhǎng)滿柏樹子的古柏,,每一粒種子都在訴說(shuō)祖師西來(lái)的消息,為什么你看不見呢,?祖師西來(lái)意不存在的現(xiàn)象,,而是存在你的心,,你的心里有祖師的心,看見任何事物都有祖師的消息呀,!
我也因?yàn)橄蛲鎺煹南?,千里迢迢的跑到河北的趙縣,有幸燃了趙州香,,拜了趙州塔,,還隨興的在寺里講了一場(chǎng)「茶禪一味」,向以「吃茶去,!」開啟了千百年千萬(wàn)人智慧的趙州致敬,。
文革時(shí)代,中國(guó)大部分的寺院都被毀了,,但是,,因?yàn)橼w州塔留著,趙州精神不朽,,柏林禪院不但沒有毀壞,,還蓋出了從漢朝以來(lái)最巨大的寺院,一代又一代,,人才輩出,。
還想「吃茶去!」,,參透「無(wú)門關(guān)」,,思維「狗仔」還有沒有佛性?看看「庭前柏樹子」…
趙州留下了禪最深刻和美好的境界,。坐在方丈室里看著趙州的畫像,,我忍不住對(duì)法師說(shuō):「趙州還活著!」
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