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電飯鍋也能做美食,,這個周末一起來試試吧

 abluewu 2016-02-24

飯,,叫餐又覺得好奢侈,怎么辦呢,?這幾款懶人飯就應(yīng)運而生了~從燉菜到甜點,,都是家常的、愛吃的,。周末在家試試吧,。


香菇燉雞塊

材料:雞塊,適量,,豬瘦肉1小塊,,紅棗3顆,香菇5個,,姜片1片,,水適量

做法:

1、雞塊洗凈瀝干水,,香菇用水泡發(fā)半小時,,紅棗洗凈剪開。

2,、電飯鍋里放2杯水的量,。

3、把雞塊,,香菇,,紅棗,,姜片,(蜜棗)放入不銹鋼盆里,,放入水,,最后放入電鍋,蓋上蓋,。

4,、按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,,即內(nèi)膽的水煮干了,,就可取出放入鹽,味精調(diào)味,。


紅燜豬手

主料:豬蹄750克,,鹽蔥各13克,姜8克,,香油,,料酒各25克,花椒5粒,,冰糖50克,,湯1300克

做法:

1,、將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,,用水煮透后放入涼水中,。姜,、蔥拍破待用。

2,、在電飯鍋中加入香油,用炒勺將少許香油燒熱,,放入冰糖炸成紫色時放湯調(diào)至淺紅色。

3,、加入豬蹄,、料酒,、蔥、姜,、鹽、花椒,,湯燒開后除去浮沫,,一個鐘頭后即成,。


板栗燒

材料:板栗  

做法:

1、板栗用小刀劃一個口子,;

2,、洗凈放入電飯鍋中,放一點點水,;

3、蒸飯檔跳起來就好拉,,看看吧,水已經(jīng)全部蒸干了,。


紅棗羊肉湯

羊肉補而不燥,什么季節(jié)都能喝,,紅棗辟燥,,這個湯最適合有胃病的人 ,。

材料:火鍋用羊肉片,紅棗,,鹽,、胡椒粉適量

用具:電飯煲、蒸屜(電飯煲附送的),、飯盒

其實直接放電飯煲里煮也可以,,不過有蒸屜的話就可以順便煮飯了。

做法:把羊肉片和紅棗放在飯盒里加開水加到八分滿(這時羊肉片已經(jīng)快熟了),然后蓋上飯盒蓋上蒸屜蒸到飯熟,。女孩子的話可以加一點當(dāng)歸一起煮,,既補血又可以辟燥。


水果羹:

吃慣了大魚大肉,,調(diào)劑一下吧

做法

1,、原料:蘋果兩只,要那種皺皺巴巴的便宜的黃蘋果,,味道好,。橙子一只,菠蘿一個,,梨子一只,,冰糖70克左右,。

2,、把菠蘿,蘋果和梨的皮核去掉,,把果肉切成3cm見方的小塊,。橙子皮剝掉,一瓣一瓣的打開,。

3,、把水果都放進(jìn)電飯鍋,,倒進(jìn)開水,注意千萬不要倒過多的水,,個人推薦不要浸沒水果,,到水果高度的八成即可。

4,、加入冰糖,,大約20粒吧,不要加多,。

5,、打開開關(guān)煮20分鐘左右,關(guān)掉電源,,悶著放涼。保證比罐頭好吃,。


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