聞香是一種考驗(yàn)人學(xué)識(shí)和感覺(jué)的近乎藝術(shù)的行為,，要求習(xí)香者通過(guò)鼻子辨識(shí)出各種不同香的種類，它的目標(biāo)是一種閑寂,、優(yōu)雅的內(nèi)心狀態(tài)和生活方式。鑒真大師東渡,，在傳播佛教的同時(shí),，也給日本傳入了熏香和香文化，寺院是天天都香煙彌漫,，朝廷則在舉行典禮時(shí)焚香,。平安時(shí)代以后，香文化從寺院走向王宮貴族,，他們學(xué)起“唐人”做法,，經(jīng)常舉行“香會(huì)”進(jìn)行聞香、品香,。 直到今日,，香道習(xí)俗仍在日本的一些地方保留著，與“茶道”,、“花道” 一起構(gòu)成了日本的“雅道”,。 總體而言，香道分為供香（供于神佛前）,、空香（焚于禮堂和室內(nèi)）,、玩香（多人香會(huì)）。一般我們所稱的“香道”是最后一種,。
【香十德】 “香十德”是指香的十種品質(zhì),，為宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)所作，經(jīng)一休和尚推介，廣泛流傳于日本香界,。 1,、 感格鬼神 2 、清凈心身 3 ,、能除污穢 4 ,、能覺(jué)睡眠 5 、靜中成友 6 ,、塵里偷閑 7 ,、多而不厭 8 、寡而為足 9 ,、久藏不朽 10 ,、常用無(wú)障
【作法】 將香爐水平置于左手上，按逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),，接著用右手輕輕地蒙上,，鼻子前湊，在大拇指和食指之間聞,。聞后還要在狹長(zhǎng)的香箋上寫下感受,，能寫下心得才是夠級(jí)別的香客。 如果是主客傳遞,，則主人先聞三次,，用左手將聞香爐遞到身邊客人的右手，走的是順時(shí)針?lè)较?，客人也聞香三次,，再傳給下一位。
【香具】 亂箱（裝香道工具的箱子） 四方盆 長(zhǎng)盆 總包（包試香包和本香的包） 香爐： 是為了聞香味,，或使用炭團(tuán)的必要的工具 ·聞香爐
·火取香爐 點(diǎn)火道具： ·銀葉挾 ·香筷 ·香匙 ·鶯(一種別針,，包香包用) ·羽帚 ·火筷 ·灰押 ·地敷 ·香盤 ·銀葉
·名垂紙 ·香包 割香工具： ·鋸 ·小刀 ·厚刃刀 ·槌 ·鑿子 割香時(shí)使用的臺(tái)子稱“割香臺(tái)”
【香木】 香木產(chǎn)自熱帶地區(qū)，總稱為“沉香”,。日本每年從東南亞進(jìn)口約30噸沉香木,。據(jù)說(shuō)5毫米見(jiàn)方的沉香木薄片就要1000日元。現(xiàn)在世界上的高級(jí)香木,，大部分被日本人收購(gòu),。 關(guān)于香的品名，三條西實(shí)隆所傳御家香木有60多種,，而佐佐木道譽(yù)所有竟達(dá)170多種,，可謂復(fù)雜之極。 香道中使用的香木,，即我們所知道的沉香,，檀香等又以其獨(dú)特的樹(shù)脂香和古來(lái)所知原產(chǎn)國(guó)而命名為【六國(guó)五味】： 1、伽羅（現(xiàn)越南）苦味，自然而優(yōu)美,，喻之以宮人,。 2、羅國(guó)（現(xiàn)泰國(guó)）甘味,，有白檀之味,，喻之以武士。 3,、真那伽（現(xiàn)馬來(lái)西亞的Malacca 馬六甲）無(wú)味,，香氣輕柔艷麗，喻之以女子,。 4,、真南蠻 咸味，喻之以百姓,。 5,、佐曾羅 辣味，香氣冷酸,，喻之以僧侶,。 6、寸聞多羅（現(xiàn)印尼的一島,，蘇門答臘）酸味,，喻之以地下人。 【組香】 所謂組香,，是具有特定規(guī)則的聞香儀式之一，必須使用兩種以上的香,。從文學(xué)的要素到一般的教養(yǎng)等,，會(huì)采用多種多樣的題材，香客們會(huì)比斗知識(shí),、聯(lián)想力,、智慧，非常富有游戲性,。 不同的季節(jié)還會(huì)舉辦不同的組香香會(huì),，比如夏天是“菖蒲香”。有所謂的“春之組香”,、“夏之組香”,、“秋之組香”（菊合香）、“冬之組香”,。 組香讓香客從紅塵俗世里脫身而出,，進(jìn)入一個(gè)靜寂且趣味盎然的世界……
【源氏香】 《源氏物語(yǔ)》寫于11世紀(jì),，帶著日本平安王朝的繁華，沁染著濃濃的唐風(fēng),，描敘了出身為皇子的光華公子源氏與諸多女子的愛(ài)戀故事,。后世對(duì)源氏物語(yǔ)的理解，詮釋,，及其衍生出來(lái)的種種文化現(xiàn)象,，使得其在日本文化中占有極高的地位。源氏物語(yǔ)由54卷組成,，各卷的卷名都很別致,，如，空蟬,，夕霧,，既是卷名又是里面的女子的名字。 據(jù)《源氏物語(yǔ)》所載,，容顏勝過(guò)眾女子,，風(fēng)華絕代的源氏與生俱來(lái)有異香，非諸多名貴薰香所能比,。而后來(lái)在香道里亦有了---源氏香,，這樣一種以除去第一卷桐壺與最后一卷夢(mèng)浮橋以外的52卷源氏物語(yǔ)卷名為題的香道游戲。
1,、選5種香木,，各備5包，共25包,。 2,、主持人將香包打亂。從中任取5包,，一次以香爐熏一包香,，讓客人輪流聞賞,，反復(fù)五次。 3,、當(dāng)五包香木賞完后客人以下面的源氏香紋的記法在紙上記入5種香的異同,。 第1次和第2次的香相同時(shí)，將5根豎線的左1和2頂端連起來(lái),，為空蟬,。而第2次和第3次的香相同時(shí)，為夕顏,。所得的源氏香紋也因該卷的內(nèi)容,，而有占卜吉兇，或與季節(jié)相應(yīng)等用法,。如空蟬成功地避開(kāi)了源氏的各種誘惑,，又不失女子之情趣，結(jié)局不錯(cuò),，為吉兆,。而夕顏，容顏甚美,，先是不能與情人相守,，后托身于源氏卻被鬼魅奪去性命，為兇兆,。
【和服熏香】 日本用香薰衣服有1000多年的歷史,，起初是為了防止惡臭和防蟲(chóng)，后來(lái)又產(chǎn)生了香袋等裝飾物,。從中國(guó)傳到日本的混合香,，在日本平安時(shí)代發(fā)展成6種香，即梅花,、荷葉,、菊花、落葉,、侍從、黑方,，通稱“6種薰香”,。對(duì)和服薰香也有一定程式。當(dāng)薰香點(diǎn)燃之后,，先將可開(kāi)合的支架置于爐上,，然后由數(shù)名演習(xí)者將和服托起，再由主持人將和服覆蓋其上,，讓香氣移于和服之上,。如何在一定程式下把和服充分伸展,，給人以美感，這也需要多次演練,，通常還以折扇置于一旁起裝飾作用,。 平安時(shí)代，香被分為六種,，稱之為“六種薰物”,。 梅花（ばいか） 初春殘梅的微香 荷葉（かよう） 夏季芙蕖的濃香 侍從（じじゅう） 秋風(fēng)略涼的澀香 黑方（くろぼう） 冬季結(jié)冰時(shí)的清香 落葉（らくよう） 焚燒秋葉的悠遠(yuǎn)之香 菊花（きっか） 如菊的淡雅之香 根據(jù)用的地方不同，又可分為“移香”（熏衣的香）,、“空薰物”（屋內(nèi)的熏香）,、“置香”（不加修飾擺放于屋中的香）。 【香道流派】 日本香道流派有100多家,，最主要的是御家流和志野流： 1 御家流：開(kāi)祖是三條西實(shí)隆,，他也被認(rèn)為是日本香道的始祖。戰(zhàn)后,，一色梨鄉(xiāng)氏和山本霞月氏等,，推戴三條西公正氏為宗家。 屬于貴族流派,，注重程式,、氣度。 2 志野流：開(kāi)祖是志野宗信,。第4代時(shí)被現(xiàn)在的蜂谷家繼承?，F(xiàn)在的家元是第20世蜂谷幽光齋宗玄。 屬于武家流派,，顯得簡(jiǎn)樸,，注重精神修養(yǎng)。 3 米川流：是志野流的分流之一,。該派師祖米川常伯曾經(jīng)在東福門院指導(dǎo)香道,，而廣為人知。 維新廢藩時(shí),，該派差不多斷絕,。 4 風(fēng)早流：是繼承了三條西實(shí)條之流的屬于御家流的一派。 【日本香史】 ·奈良,、天平時(shí)代 主要是佛教的“供香”,。 天平勝寶六年(754)鑒真法師來(lái)日本，帶來(lái)了數(shù)種香料,。 ·平安時(shí)代 隨著國(guó)風(fēng)文化的興起,，焚香成了貴族生活的一部分，只是香的用途還僅限于作薰物,。 ·鐮倉(cāng)時(shí)代 由于武家勢(shì)力的抬頭和禪宗思想的流行,，武士們尊崇香的幽遠(yuǎn)枯淡,。 又因?yàn)榱鹎虻霓D(zhuǎn)口貿(mào)易等，日本進(jìn)口了比以前更大量的沉香,。 ·室町東山時(shí)代 以東山將軍足利義政為中心的東山文化將香道與茶道,、連歌聯(lián)系起來(lái)，拓展了聞香的境界,。 御家流的三條西實(shí)隆,、志野流的志野宗信制定了香木的等級(jí)、“六國(guó)五味”的香木判定法,，確立了日本香道的基礎(chǔ)和地位,。 三條西實(shí)隆像（土佐光信畫(huà)） ·安土桃山時(shí)代（十六世紀(jì)） 戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，武將之間盛行茶道,，據(jù)說(shuō)有名的茶人皆愛(ài)香,，千利休還珍藏著織田信長(zhǎng)給他的少量的蘭奢待。 ·江戶時(shí)代（十七世紀(jì)） 德川秀忠的第五女和子,，嫁給后水尾天皇,，與帝均愛(ài)香道。 那也是香木,、敕銘香最大量出現(xiàn)的時(shí)代,。 ·江戶時(shí)代（十八世紀(jì)） 志野流在十八世紀(jì)初確立了家元制度。 由于印刷業(yè)的興起,，十八世紀(jì)出版了很多香道書(shū),。 ·十九世紀(jì) 明治時(shí)期，由于西方文化的侵入,，香道一度衰退,，再次成為上流社會(huì)少數(shù)人的嗜好。 ·二戰(zhàn)后 隨花道,、茶道而得到振興,。 |
|
|
