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一日食三棗,，終身不顯老,！零食這樣吃,，健康瘦身

 初心閱讀室 2016-02-15

寒冬還在繼續(xù),，在家里不愿意出門，可是在家除了看電視也就沒什么事情了,，這時候就特別想吃東西,，但是都知道零食最是長贅肉啦！這時候不如自己在家動手做一點,，既不會長胖,，又有了樂趣。

喜歡這道菜不光是因為紅棗的營養(yǎng)價值很高,，更因得了它煽情的名字“心太軟”,。也確是如此，一口下去,，舌尖上的味蕾首先接觸的是紅棗的香甜,慢慢咀嚼后,，糯米的軟糯才漸漸融合進紅棗的獨特香甜之中，渲染出另一種滑嫩的口感,。

材料：空心棗,，糯米粉，芝麻

做法：1，空心棗洗凈,，浸泡1小時撈出瀝干水分,。

2，紅棗用廚房剪從一側切開,，備用,。

3，糯米粉中緩緩加入熱水,，并用筷子攪拌成絮狀,。

4，慢慢揉成軟硬適中的面團,。

5,，根據(jù)棗的大小取適量的面團，搓成棗核型,，嵌入紅棗中,，輕輕捏合一下。

6,，鍋置火上放入冰糖,、糯米棗，倒入適量清水,，中小火煮15-20分鐘

7,，煮至紅棗晶瑩飽滿，關火冷卻后調(diào)入糖桂花,，撒芝麻即可,。

小竅門：1、糯米粉要用熱水揉成團,，不容易散開方便制作,。

2、紅棗雖是進補佳品,，但生棗進食過多,，易出現(xiàn)腹瀉，并傷害脾臟,。

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