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餐飲品牌,請一句話說清,,你是誰,?

 凡間帝王 2016-02-15



內(nèi)容來自

腦子餓了 我們加餐

【一即一切 · 餐飲大時(shí)代之定位聚焦會】





●羅盤定位創(chuàng)始人 李廣宇 ●




消費(fèi)者思考的邏輯:首先是想到品類,然后才關(guān)聯(lián)到你的品牌

比如,,先是想喝啤酒,,再想到是喝青島還是哈啤


所以,要打造一個(gè)品牌,,必須要有一個(gè)品類做襯托

同時(shí),,也必須要有一個(gè)品牌引領(lǐng)這個(gè)品類的發(fā)展

品類思考 ,品牌表達(dá)



品牌的最大的價(jià)值

不是創(chuàng)造了多少利潤

不是達(dá)成了有多大規(guī)模的營業(yè)額

而是

能不能夠主導(dǎo)一個(gè)品類

決定了這個(gè)企業(yè)和品牌能否基業(yè)長青



今天打造品牌

首先要察閱的是:

你所處的品類能否支撐你這個(gè)品牌不斷去贏得未來的市場,。

不管這個(gè)品牌有多么的強(qiáng)大

一旦品類消亡,,品牌就隨之消亡

比如,,功能機(jī)消亡,,諾基亞便消亡


iPhone對于原來的手機(jī)諾基亞來說是分化

分化恰恰是中國中小企業(yè)未來主導(dǎo)細(xì)風(fēng)品類的機(jī)會


將來,你會發(fā)現(xiàn)自己所處的品類里面

將不斷的涌出新的黑馬

那么你必須按照競爭的激烈程度

去決定究竟把定位落到哪個(gè)點(diǎn)上




中小企業(yè)的戰(zhàn)略機(jī)會在哪里,?


第一個(gè) :把握品類的分化

未來你所處這個(gè)行業(yè)或者品類將往哪個(gè)方向走

會出現(xiàn)哪些可做的菜

要去研究它,,占領(lǐng)它


第二個(gè):聚焦品類經(jīng)營

一定要狹窄地聚焦在你所屬的這個(gè)品類上

不斷地建立自己穩(wěn)定的根基

然后提高品牌的生產(chǎn)力

在消費(fèi)者心智里打造品牌


如果我們不在顧客的心智中擁有一個(gè)位置

就很難在現(xiàn)實(shí)中存在。

管理學(xué)家德魯克說:

你不能解釋你的存在,,就無法真正地存在




要一句話讓消費(fèi)者知道你是干什么的

廣告的第一個(gè)責(zé)任是承擔(dān)戰(zhàn)略


定位這個(gè)學(xué)科,,定準(zhǔn)了,是賺多賺少的問題,。

定錯(cuò)了,,是賠多賠少的問題。

敗不敗在己,,勝不勝在敵


未來要創(chuàng)造一個(gè)企業(yè)

不是單純從物理層面考慮,,資金,產(chǎn)品,,渠道,,資源,技術(shù)和生產(chǎn),,

還要去考慮一個(gè)典型打造品牌的地方

叫心智資源


所以當(dāng)我們把心智比做1的話

每一項(xiàng)管理的完善都是在1后面多加個(gè)0

于是你的企業(yè)可以成倍的去成長,,擴(kuò)展

很多的企業(yè)看燒烤好就學(xué)燒烤,看煎餅好就做煎餅

你首先應(yīng)該要考慮的是1能不能搶過來

你搶不過來1

你所有的投入都是繁榮品類

而不是強(qiáng)大自己


一個(gè)優(yōu)秀的品牌需要注冊兩次

一次在商標(biāo)局注冊,,獲得法律的保護(hù)

一次在顧客的大腦里注冊,,贏得優(yōu)先的購買

若沒有在顧客的腦子里注冊

在現(xiàn)實(shí)層面就很難成功





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