茨維塔耶娃出生在俄羅斯,，那里冬季氣溫零下四五十是常有的事。最近北京零下十幾度小二哥都已經(jīng)有點(diǎn)接受不了了,，所以說俄羅斯人民都是戰(zhàn)士?。〗裉煨《缫獛Т蠹铱纯磻?zhàn)斗民族俄羅斯人冬天都吃什么~

1、羅宋湯

這道湯在世界各地都很受歡迎,，其實(shí)它真正的起源是俄羅斯的紅菜湯,。紅菜湯以紅菜（也就是甜菜）為湯底，最簡單的紅菜湯只有紅菜,、鹽,、糖、胡椒粉和一點(diǎn)檸檬汁,。還可以加入包心菜,、番茄、馬鈴薯,、芹菜和洋蔥,。除了蔬菜，還要加入牛腩或牛肉湯熬煮,。在冬季來一碗羅宋湯,，暖心又暖胃,！

2,、薄煎餅

薄煎餅是俄羅斯民間節(jié)日里的主角，俄羅斯人覺得圓圓的金黃色薄煎餅象征著太陽,。俄式煎餅屬于酵母發(fā)酵類餡餅,，除了常見的圓形餡餅外，還有三角形,、正方形,、長方形、比薩式露餡形,、半露餡形,、封閉形等等。多數(shù)薄煎餅在食用時(shí)配以蜂蜜,、草莓甜醬,、魚子醬、新鮮水果等,，還有的餡餅可配西紅柿,、黃瓜一起食用。   

3,、大列巴

大列巴其實(shí)是中國人對(duì)俄羅斯面包的音譯,，它是俄羅斯的傳統(tǒng)美食。大列巴味道濃郁,，口味微酸,，較硬，很適宜儲(chǔ)存,。不過烤大列巴是很費(fèi)事的,，單單和面發(fā)酵就要用將近兩天,，出爐后的面包底部很硬，能敲出聲,，不過切開就松軟可口還不掉渣,。 

 4、 魚子醬

魚子醬是俄羅斯的頂級(jí)美食,，分為紅魚子醬和黑魚子醬兩種,，黑色的產(chǎn)于鱘魚，紅色的產(chǎn)于鮭魚,。上等的魚子醬顆粒飽滿圓滑,，色澤透明清亮。日常吃魚子醬最好也是最簡單的方法是直接入口,，要是倒在盤子里面吃,，要先把盤子冰鎮(zhèn)一下。初嘗魚子醬,，會(huì)覺得有點(diǎn)腥,，有點(diǎn)咸，吃不慣,，其實(shí)是吃法不對(duì),。魚子醬絕對(duì)不能用金屬湯匙食用，它會(huì)嚴(yán)重破壞魚子醬的香氣,。正宗的吃法是使用貝殼作為湯匙,，一匙舀了直接入口，或佐以烤面包,、蘇打餅,。 

5、克瓦斯 

克瓦斯是俄羅斯國家飲料,。它是一種低度酒精的飲料,，口感酸甜，有少量二氧化碳,，以面包發(fā)酵而成,。由于酒精含量低，通常最多1.2%甚至無酒精,，因此兒童也可以飲用,，在俄羅斯廣受歡迎。飲用克瓦斯對(duì)身體還很有好處,。由于克瓦斯由酵母或乳酸菌發(fā)酵而成,，含有大量乳酸、醋酸和二氧化碳，有幫助消化和促進(jìn)新陳代謝的作用,，并對(duì)心血管系統(tǒng)有利,，有穩(wěn)定血壓，調(diào)節(jié)血脂的功效,。