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剁辣椒蒸鯽魚

 迷茫的星空610 2016-01-27

剁辣椒蒸鯽魚

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1. 鯽魚在買的時候就請人處理好了，拿回家用流水清洗干凈

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2. 瀝干水后,，用刀在魚的身體兩邊斜斜地割上幾刀,，刀口上夾上姜片

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3. 淋上少許油，撒上適量鹽,，用手抹均勻

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4. 將處理好的魚放入微波爐

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5. 設置蒸汽微波鍵,，微波十分鐘，檢查下魚肉沒有血絲即可

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6. 油鍋燒熱后倒入一杯水,，放入剁椒和蔥花,、姜絲，將水燒開

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7. 將燒開的汁淋在魚身上即可

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