炒玉米粒 玉米中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪,，中醫(yī)認(rèn)為其味甘,、性平，可調(diào)開胃口,、益肺寧心,，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多,，根據(jù)口味可分為甜口和咸口,，在這里介紹的是咸口，味道清香,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。 - 食材
玉米 300g 黃瓜 50g 胡蘿卜 50g 油 適量 鹽 適量 蒜 適量 胡椒粉 適量 味素 適量 - 制作時(shí)間：10分鐘內(nèi)
- 用餐人數(shù)：
- 步驟
- 1
將黃瓜、胡蘿卜洗凈,。準(zhǔn)備好玉米粒,。（冰箱夏天凍的玉米粒）。 - 2
將黃瓜、胡蘿卜切成碎塊,。蒜切片備用,。 - 3
將玉米粒、黃瓜碎塊,、胡蘿卜碎塊一同放入鍋內(nèi)焯好后控干水分放盤備用,。 - 4
起火，用蒜片爆鍋,，爆出蒜香后,，放入焯好的玉米粒，黃瓜碎塊,、胡蘿卜碎塊,，在加上精鹽、胡椒粉一同翻炒,，出鍋加入味精即可,。 - 5
咸口的吉祥三寶（炒玉米粒）出爐了。 132 創(chuàng)建日期:2012-02-23 - 小貼士
- 1,、如果是自家凍的玉米粒,，可放水中多煮一會(huì)。2,、鹽不要放得太多,。放太多的話會(huì)破壞玉米的口感
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