南瓜營養(yǎng)豐富,，含有碳水化合物、蛋白質(zhì),、蘿卜素,、維生素、鈣,、鉀,、磷等成分，南瓜還含有大量的胡蘿卜素,，對身體代謝大有好處,。

南瓜是養(yǎng)胃最佳，對女性來說還有排毒美容的功效,?！侗静菥V目》記載南瓜“性溫，味甘,，入脾胃經(jīng)”,。南瓜里豐富的果膠還能促進(jìn)潰瘍的部位愈合,，“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括鉛等重金屬物質(zhì),，因而起到排毒的作用,。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害,；膳食纖維非常細(xì)軟,，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘,，同時(shí)還不傷胃黏膜,。

冬天多吃南瓜，不僅能提高人體的免疫力,，而且能改善皮膚干燥的狀況,。如果有便秘癥狀，吃南瓜效果更佳,。

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜,。”白蘿卜具有通氣,、益胃等功效,，所以，冬天的時(shí)候很適合吃白蘿卜,。白蘿卜還有多重功效,。

1、防癌抗癌,。白蘿卜中含有木質(zhì)素,，這是一種可以提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞的物質(zhì),。此外,，白蘿卜里面還含有多種酶，可以分解致癌的亞硝酸胺,，具有良好的防癌作用,。

2、助消化,。由于季節(jié)的轉(zhuǎn)換,，食物的轉(zhuǎn)變?nèi)菀紫魅跄c胃的功能，讓細(xì)菌有機(jī)可趁,，引起腸胃疾病,。而吃白蘿卜，可以借助其中的芥子油促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對食物進(jìn)行完整地消化,，同時(shí)還能刺激人們的食欲,。

3、提高免疫力,。冬天人們的身體處于免疫力低下的狀態(tài),，因此容易感冒生病，多吃白蘿卜可以讓其中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力,，避免受到細(xì)菌的入侵,。

冬天多吃山藥對身體有很多好處，尤其是對女性,。山藥有益腎氣,、強(qiáng)筋骨、健脾胃,、潤皮毛等功效,。

山藥里含有大量的人體所需要的維生素或礦物質(zhì)。山藥富含胡蘿卜素,、維生素B1,、B2和維生素C、淀粉酶以及粘多糖等營養(yǎng)物質(zhì),。其中,，胡蘿卜素、維生素C等具有抗氧化功能,，并可提高人體免疫力,。粘多糖與無機(jī)鹽結(jié)合，可增強(qiáng)骨質(zhì),。山藥中含有的淀粉酶有益脾胃消化,，適合脾胃虛弱者。

因此,，在冬天的時(shí)候，將山藥搭配羊肉燉煮,，增強(qiáng)營養(yǎng)的同時(shí),，更能潤膚養(yǎng)腎，提高人體的抗病功能,。

蜂蜜味甘,、性平和?！侗静菥V目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：“清熱,、補(bǔ)中、解毒、潤燥,、止痛,。”因此有養(yǎng)陰作用,，故用于虛熱者為宜,；能補(bǔ)養(yǎng)脾氣，古代醫(yī)書指出,，長時(shí)間服用能明耳目,、面如花色，適宜于虛弱體質(zhì)及病后調(diào)養(yǎng),；可解烏頭毒,，解酒毒，韓國人醉酒后有飲蜂蜜水的習(xí)慣,，既解酒,，又及時(shí)補(bǔ)充消耗的肝糖原，保護(hù)肝臟,。

蜂蜜含有大量的酶及礦物質(zhì),，與人體結(jié)合后會(huì)大力度提高人體的免疫力。它能改善血液的成分,，增強(qiáng)心臟和血管功能,，同時(shí)對肝臟也有一定的保護(hù)作用，能促使肝細(xì)胞再生,，有效抑制脂肪肝的形成,。此外，蜂蜜還具有殺菌作用,，在對牙齒無傷害的同時(shí)殺滅口腔細(xì)菌,。

蓮藕脆嫩多汁，容易消化,，富含鐵,、鈣等微量元素，其維生素C和纖維素的含量特別多,。蓮藕雖然屬于寒性的食物,，但有很好的清熱的作用，因此,，對于養(yǎng)胃健脾通氣來講,，有著十分好的功效。此外,，還可以補(bǔ)益氣血,，增強(qiáng)人體免疫力的作用,，特別適合脾胃虛弱者食用。

蓮藕具有利尿作用,，能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出并凈化血液,。蓮藕冷熱食用皆宜，可將蓮藕榨成汁,，加適量蜂蜜調(diào)味飲用,；也可以小火慢燉，熬成蓮藕排骨湯,。