壽司是一種日本的傳統(tǒng)食品，壽司所用的材料很多,，有魚,，各種蔬菜，米飯,，紫菜等等,。壽司營養(yǎng)豐富，壽司營養(yǎng)豐富,，含有維生素B6,，蛋白質(zhì)，維生素B12,，脂肪,，泛酸，碳水化合物,，葉酸等元素,。下面小編就為大家介紹幾款壽司的美味食譜吧。

　　壽司的做法一

　　材料

　　壽司紫菜,、米飯,、白醋、沙拉醬、胡蘿卜,、黃瓜,、火腿腸、雞蛋,。

　　做法

　　1,、把胡蘿卜,、黃瓜,、火腿腸洗好、切條備用,。

　　2,、在米飯中倒入少量的白醋，熱時加醋拌勻,，放置涼時再用,。

　　3、把紫菜平鋪在竹簾上面,，鋪上一層米飯輕微按壓平整,，然后涂抹一層沙拉醬，再依次放入準(zhǔn)備好的材料,。

　　4,、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊,。

　　5,、切壽司，切的時候旁邊準(zhǔn)備一點水,，刀上蘸點水,，切的就會很平整。

　　壽司的做法二

　　材料

　　紫菜(超市有專賣的做壽司的紫菜),，雞蛋,，米飯，黃瓜,，胡蘿卜,，火腿(我這次用的是紅腸，味道一般),，壽司醋(自制),，保鮮膜(壽司簾)。

　　做法

　　1,、先說說我的壽司醋的制作吧!醋：糖：鹽=4：2：1,，調(diào)好，放在鍋里加熱，待糖都稀釋了就可以了,。因為是一個人吃,，第一次做，所以我做的少,，我覺得有點甜了,，大概是這個比例。如果下次做,，我會多加一點醋,，因為吃起來有一點膩，糖放多了,。不過也有人直接使用蘋果醋,。

　　2、米飯晾涼了,，備用(根據(jù)個人的飯量)

　　3,、胡蘿卜切碎，黃瓜,、紅腸切成條,。