血糖升高是因?yàn)榇蠹胰粘５牟涣忌盍?xí)慣,、以及惡劣的生活環(huán)境，以及其他疾病,，遺傳等因素,。血糖高了，人們經(jīng)常會(huì)恐慌,。在這里,，養(yǎng)生專家建議大家保持平常心態(tài)，注意飲食,，對(duì)保持血糖平衡是很有幫助的,。

血糖高了，吃什么蔬菜好呢?

1.吃小扁豆：小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,，具有降糖,、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食,，每天1次,，對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效。

2.吃黃瓜：黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆,，具有除熱止渴的作用,。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%,，是糖尿病患者常用的代食品,，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素,、纖維素和礦物質(zhì)等,。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

3.吃山藥：山藥能有效改善高血糖,，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的,。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收,。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升,，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控,。

4.吃菠菜：菠菜性味甘寒,，止渴潤(rùn)燥，歸肺,、胃經(jīng),。具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中,、調(diào)血之功效,。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病,。菠菜含草酸較多,，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣,，不利于人體吸收,，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意,。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜,。

通過以上血糖高吃什么蔬菜好這個(gè)問題的相關(guān)知識(shí)，就為大家介紹到這里,。血糖高的患者在日常一定要多注意哦,，除了多吃上述介紹的食物外，少吃甜食,，少吃辛辣食物,。還應(yīng)該多鍛煉身體,，提高自己的抵抗力，這樣,，大家的身體才會(huì)更健康!