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排骨年糕是上海寧的心頭好，大排佐以小而薄的年糕,，經油氽,、燒煮而成，既有排骨的濃香,，又有年糕的軟糯酥脆,，十分可口！快到年底了,，趕緊跟頭條菌一起吃起來,，爭取在年尾討個“年年高”的好彩頭吧！ ◆ ◆ ◆ 大富貴酒樓 也是響當當?shù)纳虾５睦献痔枺…h(huán)境不是精致的那種，但價格特別親民,！上海的傳統(tǒng)小吃幾乎都可以在這里吃到,！排骨年糕的調料是特別調制的，排骨很大塊,，年糕也特別軟糯，喜歡吃老小吃的朋友不要錯過！ 人均：20元 地址：黃浦區(qū)中華路1409號(近夢花街) ◆ ◆ ◆ 北萬新 北萬新也算是上海的老字號了,，在繁華的淮海中路上似乎有點格調不搭。以賣點心為特色,，這么多年人氣一直很旺,！每天排隊的人都很多。排骨年糕的排骨很大,，年糕也是糯糯的,，很不錯喲！ 人均：9元 地址：盧灣區(qū)淮海中路462號(近重慶南路) ◆ ◆ ◆ 鮮得來排骨年糕 老字號的排骨年糕店,，生意不是一般的好,。蒸出來而不是油炸的年糕，非常好吃,。排骨厚薄適中,，皮很脆，肉嫩嫩的,。排骨年糕蘸著辣醬油吃,，搭配起來味道超贊，甜甜的口味，很符合上海人的口味,。一塊排骨兩塊年糕,，對女生來說可以吃到飽了。 人均：19元 地址：黃浦區(qū)云南南路46號(近寧海東路) ◆ ◆ ◆ 319面館 價格親民,，是淮海路附近匿藏的上海美味小吃,。店里的排骨年糕的量很足，絕對管飽,，厚厚的一大塊排骨,，炸的軟糯剛好的四塊Q彈的年糕，再澆上小店特有的醬料,，誘惑不可擋?。?/p> 人均：17元 地址：徐匯區(qū)永嘉路319號(近襄陽路) ◆ ◆ ◆ 弘興大包 厚實的面粉包裹著肉糜,，油氽一番金黃的色澤鮮脆美味,。體積很大個，再蘸上甜醬或是辣汁,，越嚼越香,。酥脆的皮，鮮嫩的肉,，咬一口大排很是過癮,，加上四五塊年糕，搭配起來吃味道很棒,。 人均：18元 地址：上海盧灣區(qū)魯班路193號丙（近麗園路） ◆ ◆ ◆ 老廣東菜館 路過的人對這里最深的印象就是,，每天都會排起買排骨年糕的長隊。特色是排骨外面裹了一層厚厚的面糊,，吃起來口感更加酥脆,。12元一份，包括一塊很大的排骨和三片年糕,，覺得量不夠的話還可以再單點一份排骨,。排骨上抹了甜面醬，還淋了辣醬油,，吃起來甜中帶辣,，別有一番口感。這家店的熟食也很不錯,。 人均：28元 地址：黃浦區(qū)人民路924號(壽寧路口) ◆ ◆ ◆ 四如春食府 這家也是上海鼎鼎有名的店啦,！最出名的是冷面，但排骨年糕也非常的好吃,，兩塊大排四塊年糕只要13塊,，性價比是高的飛起來,！擺盤的時候年糕排骨和特制醬料都是分開擺放的，醬料調制的非常濃厚,，很符合上海人的口味,！ 人均：16元 地址：普陀區(qū)石泉路72號(近鎮(zhèn)坪路) ◆ ◆ ◆ 談阿姨炸豬排 下午四點開門，稍去晚了就要排很長的隊,！不過現(xiàn)在應廣大食客的要求,，開的比以前會早一點。最出名的是炸豬排,，性價比超級高,！排骨年糕也超級贊，香氣四溢,，咬下去實實的肉感！個大肉嫩,，年糕的醬味道很棒哦,！ 人均：14元 地址：普陀區(qū)萬鎮(zhèn)路1270號(近三哥燒烤) ◆ ◆ ◆ 奶奶的味道 性價比超級高的一家，排骨年糕15元很大一份,，很實惠,。服務態(tài)度超好，受到很多食客的好評,。排骨年糕是他們家的特色,，排骨肉很厚實，年糕糯糯的,，醬是自己熬的甜面醬,。排骨沾著醬吃，有小時候的味道,。 人均：26元 地址：靜安區(qū)萬航渡路121號(北京西路) ◆ ◆ ◆ 阿姨排骨年糕
門面非常小,，門口有一只胖貓咪。阿姨一個人在做排骨年糕,，每次只做一份,，來到這里會讓人有一種慢生活的感覺。排骨是現(xiàn)炸的,，剛出爐非常脆香,，建議不要加醬，會讓外皮軟掉并且影響口味和口感的哦,！ 人均：9元 地址：黃浦區(qū)順昌路454-1號(近建國東路) ◆ ◆ ◆ 老克勤上海菜
這家餐廳非常適合家庭聚會,，是父母一輩就開始吃的餐廳，滿滿的都是他們的回憶,。味道做的很地道,，排骨年糕是媽媽的最愛,。這里的排骨年糕，除了年糕非常軟糯不黏牙之外,，排骨也非常嫩,，而且醬汁分布均勻，幾乎每口都包含醬汁,，很不錯,。紅燒肉肥而不膩，入口即化,，也值得一試,！ 人均：122元 地址：黃浦區(qū)南京東路299號宏伊國際廣場3樓 ◆ ◆ ◆ 六福面道生煎館
吃排骨年糕，一定要叫上辣醬油,，這樣才好吃,。酥脆鮮香的大排，咬一口特別過癮,。厚實的大排,，量很足，炸的恰到好處,。年糕也是超級大的兩塊,，對于女生來說吃一塊就差不多。另外雪菜肉絲湯很贊,，和大排也是絕配,。 人均：24元 地址：徐匯區(qū)廣元西路88號(近樂山路) ◆ ◆ ◆ 上南三村排骨年糕
豬排裹特質粉漿入油鍋炸，撈出成金黃色,，淋上辣醬油,，炸得外脆內嫩，而且很入味,！排骨外脆內嫩,，年糕外脆內軟，自制的年糕醬很靈,，就著年糕是越嚼越香,！而且價錢只要10塊，性價比可是超級高的,！ 人均：10元 地址：浦東新區(qū)上南三村菜場門口(近昌里路) ◆ ◆ ◆ 老上海傳統(tǒng)排骨年糕
這家是個攤頭,，攤位擺在街邊，很容易就能看到,。老阿姨和阿叔開的,，用料很干凈，排骨都事先裹過面包粉,，所以現(xiàn)場馬上可以炸,。當天做當天賣,，還有半成品可以帶回家自己炸。年糕是過油的,，外皮很香卻依舊十分軟糯,，淋上甜面醬，色澤十分誘人,，和排骨年糕搭配靈得不得了,！ 人均：13元 地址：徐匯區(qū)復興中路(襄陽南路口) ◆ ◆ ◆ 南翔小籠
這家店依舊保持著原汁原味的上海味道，除了名聲揚天下的小籠之外,，他家的排骨年糕也超級好吃,。年糕是先炸過的，外脆里糯,。排骨很大很厚實,，醬香美味，吃上一口保證你難以忘懷~ 人均：15元 地址：寶山區(qū)真金路康泰新城口 ◆ ◆ ◆ 老盛昌蘇州湯包館
阿姨爺叔輩們都很喜歡的小店,，雖然價格親民,，但是味道也是可以的，蠻適合上海人的,。排骨年糕一份十幾塊，2塊大排骨肉質扎實,，厚厚的,，不過老實說面粉也不少，不過炸了之后脆脆的也是蠻香的,。年糕的醬蘸上年糕就是嗲,，不過冷了就不好吃了，要趁熱吃,！ 人均：22元 地址：黃浦區(qū)福建中路335號(南京東路口) ◆ ◆ ◆ 大牌小檔
這家店主打的是上海人早飯的四大金剛,，環(huán)境韻味挺好，古色古香的感覺,。店里品種挺多的,，咸豆?jié){和粢飯團是很多人喜歡的，咸豆?jié){是老上海做法,，很是香濃,！排骨年糕也很贊，排骨厚實脆嫩,，年糕皮脆里糯,，配個豆?jié){就是一個套餐，最主要是量足味道好,！ 人均：20元 地址：普陀區(qū)近鐵廣場B2層(13號線3號口) ◆ ◆ ◆ 富春小籠
富春小籠還是很有名的,，生意自然是好的沒話說,！最有特色的是蟹粉年糕，還有各種小籠都很好吃,！排骨年糕是必點的,，年糕糯糯的，兩塊排骨蠻大的,，配一大碗醬,，不擔心不夠蘸！當然咯,，都是濃濃上海老味道的點心店,！吃個下午茶，來個糯米糕,，生活很愜意,。 人均：20元 地址：靜安區(qū)愚園路650號(近鎮(zhèn)寧路) ◆ ◆ ◆ 蔣榮興湯包小菜
這家排骨年糕可是十分傳統(tǒng)的上海味道，會讓人情不自禁的想起小時侯,。份量對于女生來說有點大,，一塊排骨配上四塊年糕量挺多的。這家的年糕做的非常好吃,，軟軟糯糯,！還有傳統(tǒng)的生煎小籠，味道都不錯,。 人均：17元 地址：長寧區(qū)虹橋路1020號(近凱旋路) ◆ ◆ ◆ 阿姐排骨年糕
這家店性價比很高,，原先是乍浦路上的深夜黑暗料理，后來有了店面,，好多老吃主兒就常常往這里跑,。店主是一對夫妻，阿姨很健談,，爺叔比較低調,，他家的特別之處，在于年糕和排骨是分開蘸料的,，據說這才是正宗上海排骨年糕的吃法哦,。一塊排骨配三條年糕。排骨炸得外脆里嫩,，尤其是年糕,，非常入味。醬料是用辣醬油澆的,，分量很大,，他們家的鵪鶉蛋味道也很不錯哦！ 人均：10元 地址：虹口區(qū)邢家橋北路211號(近海倫路) ◆ ◆ ◆ 文末彩蛋,，戳戳戳 |
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