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韓國泡菜鍋 不管什么來歷,，有韓國料理將部隊食物以精致化方式呈現(xiàn),，也使得這種食物煥發(fā)了青春，除了普通的發(fā)揚出了多種新式鍋仔做法,。當然不吃泡菜的人真是沒辦法在韓國待,。  4、把五花肉片放入炒至金黃色,放入韓式辣醬炒出紅油. 5,、取一砂鍋,把五花肉片,及泡菜放入. 6,、把其它材料擺在上面,再放入高湯,放入鹽(或生抽,蠔油)使其增加一點咸味,(記得不要放太咸,因為泡菜的味煮出來會很咸,炒肉時放的辣醬也有咸味) 蓋上蓋煮至開后,再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可，最后放入少量雞精,。營養(yǎng)價值1,、記得不要放太咸,因為泡菜的味煮出來會很咸,炒肉時放的辣醬也有咸味。2,、材料可隨意根據(jù)個人口味添加,，比如魷魚，海水菇等,。 韓國泡菜鍋  第二種做法： 1. 先準備材料吧，五花肉切片,；洋蔥切絲,；豆腐切片；蒜壓成泥,；姜切片,；蔥斜刀切小段,；泡菜如果是整棵的，也需要切一下,。做法非常省事,，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋,。3. 先倒入一點油,，燒熱后下入蒜末、姜片,、蔥花炒香,，然后下入洋蔥絲繼續(xù)炒香。這時放入五花肉,，炒至變色后放入泡菜,，翻炒幾下后倒入清水。如果有高湯的話最好了,，為了方便我們倒入清水即可,。4. 燒開后轉(zhuǎn)小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片,，煮至豆腐成熟即可,，最后放些鹽，香油,，少許白糖增加味道即可,。(本文來自互聯(lián)網(wǎng)，不代表一點資訊的觀點和立場) |
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