你以為蘭州就只有拉面了？看來你已經(jīng)被上面這樣的招牌騙了太久,！你知道蘭州人都叫拉面叫牛肉面嗎,？基本上你能看到的蘭州拉面都不正宗不好吃，看完蘭州的美食,，我想你會(huì)對(duì)這個(gè)黃河邊上的城市了解更多,！

【爆炒牛犢肉】

爆炒牛犢肉

爆炒牛犢肉口感很嫩，孜然和辣味也剛剛好,，搭配的土豆粉也很入味,，大西北的孩子這樣吃肉才爽！

【黃燜羊羔肉】

黃燜羊肉

蘭州招牌菜之一,，喜歡羊羔肉里面韌紉的粉條,；這道菜佐料豐富，口味濃厚,，而且羊羔肉不太膻,，因?yàn)槠綍r(shí)吃不到這么正宗的羊肉，所以建議吃一次,。在西北,，黃燜羊肉和手抓羊肉一樣受歡迎,，手抓更原汁一些，黃燜羊肉則是把羊肉與土豆,、粉條,、青紅椒加密制調(diào)料燉熟而成。配菜里最講究的是手搟粉,，也是黃燜羊肉里的主食,，和湯汁拌著吃最美味。

白記：城關(guān)區(qū)109國道

【牛腱子肉】

牛腱子肉帶筋特別有嚼勁

牛腱子肉

推薦：馬冬青金城面片第一炒(大眾巷店)

地址：蘭州市城關(guān)區(qū)西關(guān)張掖路大眾巷98號(hào)

【洋芋片】

洋芋片

洋芋就是土豆啦,，蘭州的傳統(tǒng)小吃就是這樣做的,，里邊有豆皮也可以放年糕！

通渭路馬三洋芋片（土豆片）

馬三還賣年糕條,，分甜,，辣兩種，就是一個(gè)年糕串上刷辣椒醬和白糖,。

胡蘿卜素飲料1.5一小瓶,，和北京北冰洋差不多都是那種兒時(shí)的味道。

地址：蘭州市城關(guān)區(qū)通渭路小學(xué)胡同

【杏皮水】

杏皮水

杏皮水,，起源似乎在敦煌,，是用敦煌特產(chǎn)李廣杏的杏皮曬干后加冰糖熬煮而成，大約是后來傳到了蘭州,。夏日蘭州的街頭,，很多賣杏皮水的，大多都裝在塑料杯里封膜包裝出售,，做得好的,，極是酸甜可口，是天然的水果酸甜清香,。很多賣烤羊肉串的,，都會(huì)搭配杏皮水出售，化解油膩與辛辣,，并且消暑,。