原來(lái)補(bǔ)鈣“利器”就在我們身旁
張永健營(yíng)養(yǎng)師
2015-12-19 16:39
寫(xiě)了上一篇短文后,很多朋友都急切的問(wèn)我,,到底應(yīng)該用什么補(bǔ)鈣,,甚至還有朋友讓我?guī)椭暨x鈣片,所以我決定,,這篇短文趕緊跟上,。 談到補(bǔ)鈣,很多朋友都會(huì)想到蝦皮,、豆?jié){等等,,但這些東西真的能補(bǔ)鈣嗎?答案當(dāng)然是,,能,!但效果并不理想。因?yàn)殡m然每100g蝦皮中含鈣高達(dá)991mg,,但蝦皮我們終歸是作為調(diào)味品來(lái)使用的,,基本沒(méi)有家庭每人每天會(huì)吃二兩蝦皮(二兩蝦皮很多的),而且每100g蝦皮中含有鈉5057.7mg,,如果每天大量吃對(duì)我們的血壓也是不小的挑戰(zhàn),。豆?jié){效果就更差了,,成年人每天需要鈣800mg,每100g豆?jié){中含鈣僅10mg,,我們要喝多少豆?jié){才能補(bǔ)足一天所需的鈣呢……其他像芝麻醬,、骨頭湯等等食品補(bǔ)鈣的說(shuō)法都存在一定的弊端,在此就不多說(shuō)了,。 那到底什么才是我們身邊的補(bǔ)鈣“利器”呢,?其實(shí)完全不用頭疼,我建議補(bǔ)鈣還是以牛奶為主,,輔助使用保健品,,也就是鈣補(bǔ)充劑。那為什么選擇牛奶呢,?原因如下:1,、含鈣量不低 每100g牛奶中含鈣104mg,如果每天飲用400g牛奶,則可滿足成年人50%鈣的需求量,。而且奶中還含有維生素D,、乳糖等有利于鈣吸收的營(yíng)養(yǎng)成分,可以提升鈣的吸收率,。 2,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,采購(gòu)方便 超市中一袋220ml左右(約225g左右)的牛奶約在1.5元至1.8元(根據(jù)品牌,、包裝,、保質(zhì)期等因素有所差別,小編經(jīng)常買(mǎi)超市還有半個(gè)月過(guò)期,,一箱16袋的那種特價(jià)牛奶,按照每天喝2袋,,8天就能喝完,,完全不用擔(dān)心過(guò)期的問(wèn)題),比同重量的蝦皮,、芝麻醬,、豬骨都要便宜,鈣片更貴,,就不必說(shuō)了,。而且牛奶不像羊奶那樣稀有,各大超市,、網(wǎng)店均有售,,從不斷貨,采購(gòu)比較方便,。 3,、可長(zhǎng)期飲用,,安全無(wú)副作用 牛奶不像蝦皮含有那么多鈉,芝麻醬含有那么多脂肪,,骨頭湯含有那么多嘌呤,,而且牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素、礦物質(zhì),,所以只要牛奶的品質(zhì)是合格的,,每天飲用就是安全的。作為一種日常飲品,,我們可以每天在早餐或晚餐時(shí)飲用一杯牛奶,,以達(dá)到長(zhǎng)期飲用的目的。但安全的前提是在適量飲用的基礎(chǔ)上建立的,,中國(guó)居民膳食寶塔推薦成人每日飲奶300g,,根據(jù)個(gè)人身體狀況不要超過(guò)太多(小編每日飲奶400g-450g)。 綜上,,我們身邊的補(bǔ)鈣“利器”就是牛奶,,但如果不喜歡喝牛奶怎么辦呢?首先,,盡量克服不喜歡的主觀因素,,讓自己去接受,就像您的孩子如果不喜歡吃蔬菜水果,,難道您就真的會(huì)同意他不吃了么,?第二,如果因?yàn)槿樘遣荒褪芑蚴懿涣伺D涛兜?,確實(shí)不愿意飲用牛奶的朋友,,可以用酸奶代替。第三,,如果因?yàn)榕D踢^(guò)敏等原因不能吃奶制品,,那么我還是推薦您服用一些鈣的補(bǔ)充劑,比如像鈣片,、口服液等,,以達(dá)到人體每日對(duì)鈣的需求。 說(shuō)明: 本文為原創(chuàng)文章,,圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),,歡迎交流,商業(yè)轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系作者,。 指導(dǎo)老師: 姚慶筱(北京市朝陽(yáng)區(qū)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng) 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng) 《北京電視臺(tái)》生活頻道營(yíng)養(yǎng)嘉賓 《云南衛(wèi)視》養(yǎng)生匯營(yíng)養(yǎng)嘉賓) 作者簡(jiǎn)介: 張永?。▏?guó)家三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師 國(guó)家三級(jí)健康管理師 北京市朝陽(yáng)區(qū)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)員 金牌講師) |
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