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泡面也可以超美味哦~教你加料不加價(jià)的高端做法!

 聽(tīng)雨觀虹 2015-12-19

如果你身邊有一包泡面,,不要再單純的煮著吃或泡著吃了,!今天教大家10種泡面新鮮吃法,在家偷懶不想做飯的親們可以試一試哦,。


炒泡面


用料

泡面一包,,綠豆芽100g,卷心菜100g,,胡蘿卜50g,,雞蛋 一個(gè),青蒜幾根,,花生油少許,,蔥段,姜片,。

做法:

1.鍋里熱少許油,,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,,盛出,,不要炒過(guò)。

2.再放少許油,,放蔥姜熗鍋,,放入綠豆芽,,切絲的卷心菜和胡蘿卜翻炒均勻,倒入開(kāi)水,,因?yàn)槌疵?,水不要太多?/span>

3.放入面餅和調(diào)料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,,然后大火翻炒收汁,。

4.倒入炒好的雞蛋,拌勻,。加青蒜關(guān)火拌勻即可,。


韓式炸醬泡面


用料

豬肉,,泡面,,西葫蘆,胡蘿卜,,黃瓜,,醬。

做法:

1,、西葫蘆,,胡蘿卜切丁。

2,、豬肉切丁,,黃瓜切絲備用。

3,、油鍋燒熱先煸炒胡蘿卜丁,,然后下豬肉丁炒到5成熟,

4,、下西葫蘆丁翻炒到5成熟,。

5、春醬用水澥開(kāi),,比例大概是1:1,,倒入鍋中,轉(zhuǎn)中小火翻炒,。

6,、加入醬油,少許糖調(diào)味,,繼續(xù)收汁到醬汁濃稠起鍋,。

7、另起一鍋煮好面撈起瀝水,。趁熱澆上適量的春醬,。

8,、黃瓜皮切一圈下來(lái),改刀切細(xì)絲,,碼在面條上,。

9、趁熱拌勻面條即可食用,。


餐蛋泡面


用料

泡面1包,,午餐肉2片,雞蛋1個(gè),,青菜適量,。

做法:

1.鍋里放油少許,下雞蛋小火煎成荷包蛋,,備用,。

2.將午餐肉切成2毫米厚片,取兩片在煎鍋里用少許油煎至兩面金黃,,備用,。

3.鍋中放清水,水開(kāi)后將方便面放入水中,,煮大約2分鐘,。

4.取一大碗,將方便面里調(diào)味料放入,,然后用開(kāi)水沖開(kāi),。

5.將青菜放入做法3.中,煮1分鐘,。

6.做法5里的面條,、青菜倒入做法3的碗里,把荷包蛋,、午餐肉放在面條的上面,,即可享用。


起司焗泡面


用料

泡面1袋,,芝士片2片,,火腿幾片(跟披薩一樣,想加啥加啥,,青椒,,玉米粒都行)。

做法:

1.方便面不加調(diào)料包用白水煮開(kāi)就關(guān)火,,面不要煮太軟,,7成熟就行。

2.面撈出放入烤碗,把方便面的調(diào)料撒入,,拌勻,。

3.面上可以隨便鋪啦,火腿腸片呀,,芝士片呀,,青椒啊,玉米啊,,家里有啥放啥,。

4.最后別忘記鋪厚厚一層馬蘇里拉芝士。

5.送入烤箱,,中層,,210度,20分鐘,。


泡面烘蛋


用料

泡面1包,,雞蛋3-4個(gè),小胡蘿卜6根,,秋葵6根,,日式腌蘿卜1小條,,西式香腸/火腿腸1-2根,,調(diào)料包/鹽適量,色拉油適量,。

做法:

1.胡蘿卜去皮去蒂切1cm厚片,、秋葵洗干凈搓去表面絨毛后去蒂切1cm厚片、香腸切1cm厚片,、腌蘿卜切1cm見(jiàn)方小丁,。雞蛋打散,加入少量調(diào)料包粉或鹽拌勻,。

2.方便面面餅放入滾水鍋煮至面膨脹后,,撈出瀝水。

3.炒鍋加少量色拉油,,放入胡蘿卜片和秋葵片翻炒至斷生后,,再放入香腸片和腌蘿卜丁,加入適量調(diào)料包粉或鹽拌勻,。炒料都炒熟后,,盛出備用。

4.平底鍋中加適量色拉油,,放入瀝干水的方便面,。用筷子將方便面撥散,使面鋪滿整個(gè)鍋底,。開(kāi)中大火烘烤,,方便面開(kāi)始變硬結(jié)底時(shí),,轉(zhuǎn)中小火,倒入一半的蛋液,,盡量讓蛋液鋪滿整個(gè)鍋底,。

5.等第一次倒入的蛋液基本凝結(jié)時(shí),輕輕鏟一下雞蛋面餅的邊緣,,確?;蝿?dòng)鍋?zhàn)訒r(shí)面餅?zāi)軌蜉p松移動(dòng)。然后將炒料均勻鋪撒在面餅表面,,用鏟子將面餅稍稍壓一壓平,,并把表面的炒料壓入到面餅中去。

6.最后倒入剩下的一半蛋液,,蓋上鍋蓋,,小火30秒-1分鐘后關(guān)火,利用余溫將蛋液烘熟即可,。


披薩醬焗泡面

用料

泡面1包,,黃瓜80g,火腿80g,,披薩醬10g,,芝士30g,洋蔥少許,,橄欖油少許,。

做法:

1. 鍋內(nèi)水燒開(kāi),放入方便面餅,,煮至五成熟撈出,,放入少許橄欖油攪拌均勻。

2. 放入披薩醬抹平后放大約20克芝士,,放入洋蔥丁和火腿,、黃瓜片,再撒上剩下的芝士,。

3. 烤箱200度上下預(yù)熱后,,放入烤20分鐘即可。


芝士炒泡面


用料

咸牛肉250g,,雞蛋2個(gè),,泡面1個(gè)。

做法:

1.蛋加少許生抽,,少許鹽,,打散備用;

2.鍋中煮沸水,方便面煮到七成熟后,,撈起瀝干,,加少許雞粉和牛肉,拌勻后加入撕碎的芝士片,;

3.平底鍋熱鍋,,倒入蛋液,快要凝固時(shí)把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓,,然后把另一邊折過(guò)來(lái),,形成奄列狀,翻另一面再煎一下,,即可上碟開(kāi)吃,。


泡面辣炒年糕

用料

泡面1個(gè),條狀年糕250g,,魚(yú)餅50g,,高麗菜50g,韓國(guó)辣椒醬20g,,洋蔥少許,,紅蘿卜少許。

做法:

1.將條狀年糕,、韓國(guó)辣椒醬,、白糖,放入鍋中加水煮,,煮滾后轉(zhuǎn)小火邊煮邊翻炒,,直到年糕變軟,在年糕鍋中加入魚(yú)餅,、高麗菜、紅蘿卜,,繼續(xù)小火翻炒,,適當(dāng)加水。

2.另煮一鍋水,,等年糕快好時(shí),,放入泡面煮至7分熟。

3. 將泡面撈起,,放入辣炒年糕中拌勻,,即可完成。


五香鹵肉炒泡面


用料

泡面1個(gè),,五香鹵肉100g,,香蔥5g,蠔油5g。

做法:

1.用鍋將水燒開(kāi),,下方便面煮軟后撈起瀝水,,五香鹵肉切成細(xì)條,香蔥洗干凈切成段,。

2.起鍋熱油,,將鹵肉放入炒香,下面條略炒后加耗油調(diào)味,,最后加入香蔥炒勻即可,。


泡面火鍋

用料

泡面,青菜,,魚(yú)丸,,豆腐,木耳,,肉片,。

做法:

1.只需準(zhǔn)備自己喜歡的湯底,加入青菜,、魚(yú)丸,、豆腐、木耳,、肉片等喜歡吃的配菜,,煮幾分鐘。

2.放入泡面,,煮幾分鐘就可以開(kāi)吃啦,!這一鍋吃下去,又暖和又滿足,。


來(lái)自美食工坊


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