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只要有一臺豆?jié){機,，你可以在家搞定一碗鮮嫩的豆腐腦，豆腐腦的鹵子全國各地吃法都不同,，我家放白糖,，我老公家就著韭菜花，北京這里是炒的鹵子,。只要豆腐腦做成功了,，其他的都不是問題，怎么吃就看你啦,！
【國民早餐】豆腐腦的做法步驟 1. 一量杯黃豆  2. 加清水提前一晚泡發(fā)  3. 700克清水  4. 開始打豆?jié){  5. 打好的豆?jié){過濾掉豆?jié){渣,。  6. 3克內(nèi)酯加20克溫水融化  7. 豆?jié){在80-90度之間的溫度時，加入內(nèi)酯水,，然后將豆?jié){放在溫暖的地方靜置15-20分鐘后,，凝固好就可以吃了。 ,！ |
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